סורג גריל מנירוסטה: לברביקיו ולברביקיו עשוי נירוסטה, לבית מעשנים, עבודת יד ונירוסטה תוצרת רוסיה

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-09 13:21

ישנם מספר סוגים של סורגי ברביקיו ומוצרי נירוסטה מיועדים לעמידות מרבית. דגמים עמידים לטמפרטורות גבוהות, מגע ישיר עם נוזלים, קלים לניקוי וניתנים לביצוע בעצמך. כל זה גרם להם להיות פופולריים מאוד בקרב הצרכנים.

תכונות חומריות

נירוסטה בעלת חוזק ועמידות גבוהה. הוא עומד בפני זעזועים מכופפים ועיקולים, עמיד בפני חלודה ובעיקר הוא לא מפחד מחימום חזק.

המוצר מורכב משורות מוטות מתכת המצטלבות זו בזו, וגודלו משתנה בהתאם למידות המנגל.

היתרונות של גריל נירוסטה:

• פרקטיות ופונקציונליות;
• אמינות, חיי שירות ארוכים;
• קל;
• קלות שימוש;
• מחיר נמוך יחסית.

המוצר תופס מעט מקום, מה שמקל על אחסון והובלה. תכונות החומר מאפשרות לך ליצור רשת בכל גודל וצורה. החסרונות של המודל כוללים את העובדה שעם הזמן פלדה יכולה להתחיל לחמצן ולשחרר חומרים מזיקים. בנוסף, המוצר דורש ניקוי קבוע, המתבצע בעזרת אמצעים מאולתרים.

מידות וצורה

בחירת הסריג המתאים תלויה בצרכי האדם. גודלו קשור ישירות למספר האורחים שעבורו יוכן המנגל. זה תלוי גם ברמת הנוחות: אם המבנה קטן מדי, תצטרכו להטיל את הבשר יותר מדי פעמים. עם זאת, עבור חברות קטנות, מוצר מספיק עבור 3-4 חתיכות. סריגים בגודל 30x40 ס מ - אפשרות ל 7-8 אנשים.

עומק המוצר הוא קריטריון רכישה נוסף . זה תלוי בו איזה גודל בשר יכול להתאים. הדגם השטוח זמין לחתיכות קטנות וירקות קצוצים דק. אם אתה צריך לטגן או לתבשיל עוף שלם, מגררת עמוקה, כולל אחת המצוידת במוטות מעוקלים, תועיל.

דגמים מלבניים הם אוניברסליים, מכיוון שהם מתאימים לרוב המנגלים. מגוון המוצרים כולל רשת מעשנת עגולה, המובחנת בזכות הרבגוניות שלה. הוא מתאים לבישול בשר, דגים, ירקות; יכול לשמש הן לטיגון מזון והן לבישולם. היצרנים גם יוצרים סריגים בצורות מורכבות, אך רכישתם אינה מעשית בנוכחות מנגלים סטנדרטיים.

סורגים המתכווננים לגובה נוחים, מה שמקל על המיקום על גחלים . זה הופך את העיצוב למגוון, ומאפשר להשתמש בו למטרות שונות. הרשת עם רגליים מרותכות מבטלת את הצורך להשתמש בגריל. ניתן לקחת את הגרסה הניידת הזו בקלות בחוץ ולהתקין אותה על גבי פחם הממוקם ישירות על הקרקע.

עלות הבנייה נעה בין 5-12 $, בהתאם למותג. רשתות הברביקיו הזולות ביותר מתוצרת רוסיה שוות 400-600 רובל. ללא קשר למחיר, כל הסורגים עמידים ביותר, כך שאין טעם לשלם יותר מידי עבור היצרן. כדאי להמשיך מהנוחות של דגמים ספציפיים, אחרת המוצרים התקציביים ביותר מתאימים לטיגון בשר.

בשוק הרוסי, סורגים של היצרנים Boyscout ו- Smart פופולריים . הם מציעים דגמים עמוקים ורבגוניים המצוידים בידיות רגילות. מבנים דביקים יהפכו את הבישול לקל יותר ויאריכו גם את חיי הרשת עצמה. הידית הנשלפת מאפשרת לך למקם את הגריל על גרילים בגדלים שונים.

מהן הידיות?

הידית היא מרכיב של המוצר, שעל פי בחירתו נוחות טיגון הבשר תלויה. אחד הנוחים ביותר הוא הדגם עם צלחת עץ. זה לא מתחמם, כך שתוכל להתמודד עם זה בידיים חשופות. בטיחות הדגם משולבת בעלות חומרים נמוכה וקלות ייצור.

ישנם גם מוצרים עם ידיות כפולות המאפשרות לך להחזיק את המנגל משני הצדדים.

מבני מתכת מוארכים נחשבים חדשניים , שעליו מוחל ציפוי מיוחד עמיד בחום. יש להרחיק מוצר כזה מן הלהבות והגחלים הפתוחות. גודל הידית והצורה נבחרים בהתאם לגודל ידיו של האדם, העדפותיו האישיות, לכן מומלץ להחזיק מראש את הדגם הנבחר. במקרה שבו הוא עשוי באופן עצמאי, גודל החלקים מחושב מראש.

טיפים לבחירה

על מנת לבחור את הגריל הנכון הנכון, השתמש בעצות של אנשי מקצוע.

• לצלייה ולברביקיו יש לבחור סורגים עמוקים, המאפשרים לבשל מוצרים בדרכים שונות. האפשרות הקלאסית היא להניח את הבשר על רשת גריל שטוחה. בנוסף, ניתן ללחוץ על הבשר מלמעלה, למשל, עם רשת שנייה, שתשפיע על טכנולוגיית הבישול.
• הידית לא אמורה להתחמם, הדבר יקל על הברביקיו מכיוון שאינך צריך לעטוף אותו.

• אם תוכל לשנות את המרחק בין הקירות העליונים והתחתונים של הרשת, הדבר יאפשר לך לבשל בשר בגדלים שונים. הדגמים מאפשרים לך לטגן גם נתחי בשר שטוחים, ירקות ועופות שלמים.
• קליפים מיוחדים לאנטנה יאפשרו לך למקם את המבנה בנוחות על הגריל.

כיצד להשתמש במנגל ובגריל?

למעשה, אין שום דבר קשה בשימוש בגריל למנגל: כל אחד יכול להתמודד עם זה. העיצוב תוכנן במיוחד על מנת להבטיח שהבשר מטוגן היטב, והכי חשוב שברביקיו אינו דורש מאמץ רב.

הפלטה או מעשן מוצבים על משטח שטוח .כך שהרגליים יהיו יציבות ככל האפשר. זה ימנע את המבנה להתהפך, והסיכוי לשריפות יהיה ממוזער. בנוסף, מומלץ לפנות את השטח מדשא יבש, שיכול להתלקח בקלות ברוחות עזות.

תהליך הבישול יופשט על ידי כלים מיוחדים המשמשים לפריסה, הפיכת מזון או ניקוי הרשת. למטרות אלה, הם לוקחים מברשות, מלקחיים, שכמות, מברשות. האחרונים משמשים לשמן נתחי בשר קלויים בשמן.

אניני הטעם יאהבו את מגש הבשר, שיש לו תחתית רשת ומבטיח שהנתחים יתבשלו היטב

קודם כל, אתה צריך להמיס את הגריל. זה ידרוש גחלים, עץ מברשת קטן, קליפת עץ, נייר. ברוחות חזקות, מומלץ לכסות את המבנה משבים פתאומיים עד שהאש מתחילה להישרף בהתמדה

• ליתר ביטחון, מומלץ להשתמש בנוזלים מיוחדים להצתה, והשימוש בבנזין הינו התווית.
• בשלב הבא מניחים את הגריל על הגריל כך שיהיה חם. בדרך כלל זה לוקח 5-7 דקות, ולאחר מכן צריך להפוך את המבנה. כדי למנוע ממשהו להידבק במהלך הבישול, משמנים את הגריל בכמה טיפות שמן.
• הבשר הכבוש מונח על המתלה. כאשר השומן מתחיל להתנקז על הגחלים, הופכים את הנתחים בעזרת מזלג או מלקחיים מיוחדים.
• ההליך חוזר על עצמו מספר פעמים עד שהבשר מבושל לחלוטין.

לאחר המנגל יש לשטוף את הסורג, שעליו עלולים להופיע משקעי פחמן עקב שימוש ממושך.הדבר גם אינו דורש כישורים מיוחדים או כלים מיוחדים, אך יש לבצע את הפעולה באופן קבוע - אחרת המבנה ייפגע ולא יהיה ניתן לשטוף אותו. קודם כל, השומן המצטבר מוסר מהמוטות הרוחבים בעזרת סכין. כשהגריל התקרר, נקו אותו בעזרת ספוג מתכת וכל סוג של חומר ניקוי. לאחר שהגריר יבש, ניתן להשתמש בו שוב לצלייה.

איך לעשות זאת בעצמך?

לפעמים קל יותר ליצור מבנה במו ידיך. זה יאפשר ליצור דגמים של צורות ומידות לא סטנדרטיות על ידי ריתוך כל ידית נוחה. לעבודה, תזדקק לחוט מתכת בקוטר 4-5 מ מ, התהליך מתבצע באמצעות מכונות ריתוך ארגון קשת. ניתן לכופף את החומר הגמיש בכל זווית, ניתן לסדר את המוטות בניצב זה לזה, בצורת נחש, ולחצות אותו.

בשלב הראשון יש צורך ליצור מסגרת עגולה, מלבנית או מרובעת; ככלל, הוא חייב להיות עבה יותר ממוטות המרכז כדי לעמוד בלחץ המוגבר. כדי ליצור מסגרת קשיחה, עליך לחתוך מלבן ממתכת, שטחה יעלה מעט על מידות הסריג העתידי. ואז 3 סנטימטרים נסוגים מהקצה, והחלק הפנימי מוסר.

למיקום הנכון של המוטות, קווי המתאר האמצעיים נמשכים בין הקצוות: חלקים של החוט יצורפו שם.

כשהמסגרת מוכנה, מבצעים חתכים בפינות, שם המתאר יתכופף פנימה. כדי לבצע את הפעולה האחרונה, יש ללחוץ בחוזקה על יריעות הפלדה ולשמור על הפערים ביניהן. כך שקצוות הגריל יהיו בטוחים ככל האפשר, ואדם לא יוכל לפגוע בעצמו בעת הכנת מנגל. כשהוא מותקן על פלטה, המוצר ממוקם עם קצוות כפופים פנימה, שבגללו מובטחת קיבוע חזק של המבנה.

השיטה השנייה לייצור רשת למעשנה היא שימוש בצינור פלדה המשמש לייצור מסגרת מסגרת. במקרה זה, יהיה קשה יותר למצוא את החומר: יהיה עליך לחפש פתרון מוכן מהגרוטאות הזמינות והציוד הישן. אבל, בנוכחות ריקים מוכנים, ניתן יהיה להפחית את כמות העבודה שבוצעה ולפשט באופן משמעותי את המשימה.

ייצור מוטות דורש פחות זמן ומאמץ בעזרת המרתך האופציונלי והאלקטרודות המצופות. הם צריכים להיות דקים כדי לא להישרף בטעות דרך פלדה או חוט. אם יש מעט ניסיון בריתוך, מוטב להפקיד את ההליך בידי מומחה, אחרת המבנה עלול להיפגע. החוט מחובר במספר דרכים: לאחר כיפוף החוט ניתן לאבטחו בעזרת מלחציים או מלחציים מנירוסטה.