גיזום ענבים בביתן: כיצד לגזום ולעצב את ענבי הביתן

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

היווצרות גידול ענבי ענבים היא עבודה מחייבת, שבלעדיה יגדלו הענבים באופן כאוטי ותנובתם תפחת. שלא כמו ענבי בר, שיכולים אפילו לגדול בסדקים בסלע, זנים מעובדים דורשים גישה מיוחדת.

קביעת פגישה

עיצוב "גבעה" של גפנים מתייחס לשיטות שאינן מכסות. הכרם אינו מבודד לחורף, למעט זני שיחים שאינם מטפסים יותר ממטר וחצי . על מנת להגן עליו מפני הקפאה, מבוצע רק בידוד (גבעה) של כל גפן. מכיוון שזני הענבים לחצרות מכוסות וגזיבו מטפסים גבוה, לא ריאלי לסגור את כל הענפים העיקריים של כל גפן באגרופייבר.

עם זאת, כדי למנוע מחלות והקפאה של הענפים העליונים, הן נוצרות מדי שנה, ומנתקות עודף לאחר תום עונת הגידול.

שיטות בסיסיות לגיזום גפנים בביתן

אז הביתן בנוי והגפנים נטועים. תוך 2-3 שנים הם הגיעו לגג הביתן - וסגרו את רובו .לצורך גיזום נכון של היורה, נעשה שימוש במספר שיטות, שפותחו על ידי מיטב הכרמים - אדונים אמיתיים במלאכתם. לדעתם, היווצרותם של סבך הענבים היא הקורדן: הוא תוכנן במיוחד עבור סוכות.

קורדון אנכי

יתרונות השיטה הם פרודוקטיביות גבוהה. החיסרון הוא שהרבדים הפוריים ביותר הם העליונים, מה שמקשה על הקציר ללא סולם מדרגות. החוט האנכי נוצר כדלקמן.

הם בוחרים יורה הגדלים אנכית - ללא עיוותים חזקים וכתרים אופקיים שופעים . יורה נחתך לניצן השישי, הסופרים מהמזלג, בשנה הראשונה. בשנה השנייה, ענפי הבת המתקבלים נחתכים לניצן השלישי. כך נוצרים כתרים אופקיים על גפן אנכית. בשנים השלישיות ובשנים הבאות נוצר גיזום של הגפן לאורך המזלגות החדשות שנוצרו, גיזום לניצן השלישי. עיצוב שרוולים ארוכים חוזר באופן כללי באופן זהה, אך במקביל ניתן לבצע חיתוך נוסף מהענפים הקרובים.

התהוות אנכית מתאימה לחילופין. אם לכמה יורים לא היה זמן לצמוח, למשל, ב -2 מ 'בשנה הקודמת, אז הם יכולים להיווצר ברמות שונות - למשל על אופקי החוט השני והשלישי (או החיזוק) של הביתן.

קורד אופקי

החוט האופקי שונה מהקורד האנכי בכך שהגפן משוגרת לאורך המוט הדק התחתון המחבר בין העמודים לבין עמודי הסוכה .ממנו צומחים ענפים כלפי מעלה אנכית, שאינם מנותקים: הם, בתורם, ממשיכים לצמוח, כאילו גדלו גפנים אנכיים נפרדות במקומם.

בתורו, ענפים מהסדר השני, הגדלים מענפי הצד האנכיים, מנותקים לניצן החמישי או השישי בכל מזלג . סבבי הענבים המתקבלים נראים מסודרים ביותר ומשמחים את בעליהם בקציר טוב משנה לשנה.

גובה החוט הראשון או פיסת החיזוק שלאורכו עובר הגפן האופקית, לא צריך להיות ממוקם מתחת ל -30 ס מ מהקרקע. היתרון של היווצרות הקורדון האופקי של הכרם הוא הקלות בכיסוי העבודה, אם עדיין נדרש מחסה של הגפנים עם תחילת מצבי קור קשים באופן חריג. הקטיף קל יותר כאשר רמות פוריות מתחילות בגובה מתחת ל- 1 מ 'מעל הקרקע. לשיטת יצירת קורדון אופקי יש הוראות שלב אחר שלב.

1. בשנה הראשונה והשנייה צומחים ענף חזק ועוצמתי באורך של 2 מ 'לפחות . אם יש מחסור באורך, הגיע למינימום זה בשנה השנייה.
2. בשנה השנייה, הטו את הצילום במקביל לאדמה ., יוצרים קפל חלק באזור הנפילה בגובה של 40-70 ס"מ מהקרקע. סמן את הניצנים שאתה רוצה, למשל בעזרת סמן בנייה. הראשון צריך להיות ממוקם על קו שהוא אופקי לחלוטין ומקביל לאדמה. הכליות השניות והבאות ממוקמות כל חצי מטר אחת מהשנייה. חותכים את שאר הניצנים לבסיס - יותר מדי ענפים על גפן אופקית אינם מועילים, לגפן אין מספיק חומרים מזינים לכל החומרים המזינים. לדוגמה, רצף העבודה שלך הוא הכליות 1, 6, 11, 16, 21 (וכו '). את השאר יש להסיר.
3. חותכים את ילדי החורגים המתקבלים, ומונעים מהם לצמוח . הם מתחילים לצמוח באביב וממשיכים להופיע בקיץ. בנם החורג של הגדלים הוא היורה הצומחת ליד העלה הראשי מהניצן, "ישנה" עד לנקודה זו, שאמורה הייתה לפרוח בשנה הבאה.

בשנה השלישית נקבע סדר הגידול של שיח הענבים . שיח הגפן מגיע לרמה של פרי רב. אל תשכח לחתוך את צמרות הגבעולים העומדים ישר - הם לא יגדלו הלאה, מה שאומר שהם חסרי תועלת. בשנים הרביעיות ובשנים הבאות, הכרם נוצר במלואו.

מרגע זה, גיזום נעשה במידת הצורך, למשל, ענפים ועלים חולים ומיובשים נחתכים, והפרי, עם טיפול נכון ומדויק, ישיג כמעט תוצאות מקסימליות.

קורד מאוורר

המהות של מניפת (יצירת) המאוורר של הכרם על הביתן היא כדלקמן

1. אנו מגדלים שני ענפים אופקיים המכוונים בניגוד - מגזע השיח. ההסתעפות מתבצעת מתחת לכיסוי האופקי הראשון של הסוכה. תנו לענפים לצמוח אופקית.
2. כאשר הענפים גדלו, אנו מסמנים את הניצנים בהתאם להתקדמות הנ"ל - "אחד עד חמישה". חותכים את שאר הכליות, למעט המסומנות.
3. תנו לענפים לצמוח מהניצנים המסומנים. הענפים האנכיים המתקבלים מהסדר השני.
4. אנו נותנים לכל ילד להסתעף על פי העיקרון "כל ניצן שלישי". אנו מסירים את שאר הכליות.

תוצאה: שלוש שנים של צמיחה פעילה - והגפנים נוצרות. הכרם נושא פרי בהצלחה.

חיבור משולב

המהות של השיטה המשולבת היא כדלקמן

1. תן לצילום הראשי לגדול לגובה של 1-1.5 מ '. זוהי רמת ההתכווצות האופקית השלישית של הסוכה.
2. ככל שהוא גדל, כשהצילום צומח אחורה, אנו מטים אותו בצורה חלקה. נתנו לו לתפוס את הקו האופקי הזה עם ה"אנטנות "שלו. הוא ממשיך לגדול כבר במקביל לאדמה.
3. כאשר הצילום גדל, אנו חוזרים על הסימון, חותכים ניצנים מיותרים, כמו ב"קורדון "האופקי. אנו נותנים לניצנים השמאליים לתת לענפי הבת לעלות. שאר הפעולות לסידור מחדש של הניצנים והיורה אינם משתנים.

התוצאה היא שהכרם נושא פרי בהצלחה זו השנה הרביעית .ניתן לשלב אופקי, אנכי וקידוד מאוורר - אך גפנים לא צריכות להפריע אחת לשנייה, לשזור יריות הדוקות וכך ליצור "סבך".