גיזום ענבים בסתיו (35 תמונות): כיצד לגזום על פי התיאור שלב אחר שלב למתחילים? גיזום בשנה הראשונה בספטמבר ועוד חודש

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

יש צורך לגזום את הענבים כך שיניבו פירות בשפע מדי שנה . אם תוותר על הליך זה, אז השיחים הגדלים כאוטית יכולים סוף סוף להשתולל, וללא טיפול הולם הם ימותו: מזג האוויר משתנה, והמזיקים תמיד נמצאים בקרבת מקום.

קביעת פגישה

גיזום סתיו מאפשר לשמר את כל החומרים המזינים לחורף, כדי למנוע הקפאת יורה דקה שלא הספיקה להתקשות . העובדה היא שהקפאת יורה לא בוגרת הופכת כל שיח, כולל תרבות כמו ענבים, לפגיע לקריסה קרה - הוא אינו מסוגל להגן על עצמו מפני שינוי חד במזג האוויר, הנצפה לעתים קרובות מחוץ לעונה. בנוסף, יורה מת פותח את הדרך לפתוגנים, פטריות ועובש, ומשפיע על יורה צעיר יותר שלא הספיק לצבור כוח, שממנו מועברת מיקרופלורה זו לישנים יותר, שכבר מוכנים לחורף. אם מנתקים את כל העודפים וסוגרים את נקודות החיתוך בפרפין, שעווה או מגרש גינה, אז הגישה לכל המזיקים האלה נחסמת.

הדרישה היחידה היא שגיזום סתיו יבוצע לאחר נפילת עלים: עד שהוא מתחיל והעלווה הופכת צהובה, הסנה יספיק לאסוף את כל החומרים האורגניים הדרושים לו לחורף.

תִזמוּן

גיזום בסתיו מתבצע באזורים הצפוניים, כולל אוראל, באמצע או בסוף ספטמבר .הטמפרטורה בצפון אחרי אוגוסט, כולל רוב סיביר והמזרח הרחוק, תורמת לכפור בלילה שהענבים, אם העלווה עדיין הייתה שם, לא ישרדו. באזורי אזור הוולגה, אזור אלטאי ומרכז רוסיה, הגיזום נדחה לאמצע או סוף אוקטובר. כדוגמה - הרפובליקה של בשקיריה. אזורי הדרום, למשל אזור רוסטוב, מאפשרים לבצע את ההליך בנובמבר. לעתים קרובות, העלים נופלים מהכרם בסוף החודש הנקוב. לדוגמה, תמונה כזו נצפית בסוצ'י, על חוף הים הכספי.

הגיזום מתבצע לפני כיסוי השיחים .… כיסוי הכרם לחורף חשוב בחורף קשה: התקררות מתחת ל -20 ורוחות קפואות תכופות יובילו להקפאת שיחים .כדי למנוע הקפאה, ניתן לגדל שיחי ענבים בתנאי חממה, אולם בטמפרטורה של -20 … -50, ייתכן שיהיה צורך בחומר כיסוי גם כאן. גיזום כרמים שמטרתו טיפול תברואתי (הסרת ענפים חולים, חולים ויבשים) מתבצע בכל עת, באופן אידיאלי מיד עם גילוי ענפים לא קיימא. לאחר הקציר, אתה יכול גם לנתק את צמרות ויריות משניות, מה שנקרא. ילדים חורגים הגדלים באמצע הצומת ומופנים הרחק מהענפים העיקריים. זמן ברית המילה הוא בעיקר ערב, במיוחד בקיץ: חום היום צריך להסתיים. לאחר החיתוך משקים את הכרם, במידת הצורך מבצעים רוטב עליון קטן.

ניתוק צמרות עודפות שהפסיקו לגדול וסופגות לחות וחומרים מזינים לשווא מתבצע בשלב הפרי: הדבר הכרחי כדי שהאשכולות שנוצרו יגדלו ויבשילו מהר יותר.

תכונות מבנה הענבים

בואו לגלות כיצד שיח הענבים פועל, החל מהאזור הנמוך ביותר:

• שורשים עמוקים (עיקריים ורוחביים);
• מעבר (הגזע המכונה תת קרקעי);
• שורשים קרובים לפני השטח (זרימה לגבעול), אוספים לחות מהטל שנופל על הקרקע בבוקר;
• שושנה בסיסית (מעבר לגבעול הראשי);
• עצמו, בעצם, הגבעול העיקרי - הוא בסיס השיח;
• הסתעפות לגבעולים לרוחב (צומת ראשי);
• בהתאם, הצד נובע מעצמו.

מהגבעולים הרוחביים, שהם השלד, מתפצלים, כמו על עץ, ענפים רוחביים מהסדר השני. מבנה הגפן הוא כזה ששנה של צמיחה, התפתחות - סדר ענפים אחד. כל דבר מיותר שמפריע להתפתחות החלק העיקרי מעל הקרקע של השיח מנותק ללא רחם - כולל חולים, מושפעים וחסרי מפותחים. זהו הסוד העיקרי של יבול רב ואיכותי.

הגפן מעוצבת בצורה כזו שהיא צומחת גם בתנאים קשים. יתכן וענבי בר מופיעים על הסלעים, כאשר שכבה פורייה - סלעים כתושים משקע, בטעם חומוס אורגני - ממלאים סדקים גדולים, ואם זרע ענבים מגיע לשם (למשל, ציפורים אוכלות ומעכלות אותו, בזמן שעוברי הזרעים עוברים) להישאר בחיים), ואז היא נובטת, מורידה שורשים ונכנסת לסדקים האלה, ומקבלת משם לחות, מעומק ניכר (שמחלחל לשם בזמן גשמים). זנים "מעובדים", כמובן, לא סביר שיגדלו בסלע, ואם כן, הם לא יתנו יבול בשפע - לא התנאים הנכונים.

עם זאת, הכרם מסוגל לשרוד גם בצורת שנמשכת שבועיים עד שלושה שבועות: השורשים נכנסים לקרקע עד לעומק של עד שכבת חימר, עשרות סנטימטרים, שם הם יכולים למצוא את כמות הלחות המינימלית והחיונית.. עם זאת, השקיית הענבים עדיין נחוצה.

כיצד לבצע?

אתה צריך לחתוך ענבים בסתיו לא באופן אקראי, אלא על פי תוכנית מסוימת. רצף הפעולות הפשוט ביותר למתחילים מוצג להלן.

בשנה הראשונה

השנה הראשונה - לאחר שתילת שיח הענבים באביב - מאופיינת בגיזום מינימלי. תהליך זה מוצג שלב אחר שלב על ידי השלבים המפורטים להלן.

1. חותכים את כל יורה בוגר (צמרות) שלא הספיק להתפתח . סביר להניח שהם לא ישרדו את החורף הקרוב.
2. אין לבצע גיזום אם השיח היה חלש . למשל, נטוע במקומות שבהם הוא נעדר.
3. אם השיח גדל מזרע, הוא עשוי לצמוח לאט . במצב זה, לא מבצעים חיתוך גזע.
4. במקרים אחרים, יורה ענבים נחתכים לניצן הרביעי (ספירה מנקודת הענף).

אין טעם להשאיר מספר גדול יותר של ניצנים: ככל שהירי קצר יותר כך הוא יהפוך לעבה יותר, מה שאומר שהוא ישרוד טוב יותר את תקופת הכפור הרגיל.

בשנה השנייה

מתחילים ששלטו בחוקי היסוד של גיזום יורה בגיל שנה, ישנו את תכנית הגיזום בשנה השנייה. שיח בן שנתיים גזם כדלקמן. ככלל, לכל שיח יש כבר 4-5 יורה בריא. הם, כביכול, שלדים: הענפים העיקריים הללו קובעים איזה סוג של קציר מצפה תושב הקיץ. יש צורך לקצר את היורה החדש שצמח במהלך הקיץ לניצן הרביעי. כתוצאה מכך נוצרים כמה ענפים מהסדר השני. במהלך השנה הזו הגפן תגדל.

בצעו גיזום סניטריים של השיח באופן קבוע … כמו כן, בעת יצירת כתרו, נתק את כל הנבטים הגדלים לכמה כיוונים: הדבר מונע מהתעבות השיח. למרות שהעלים והגבעולים מסודרים כדי לא להצל אחד על השני, הגפן המעובה צומחת באופן כאוטי וחוסמת את הדרך אל צרורות אור השמש הישיר. כאשר הפירות אינם מקבלים אור שמש ישיר, ענבים בשלים טעמו דשא, מתיקות וניחוח כמעט נעדרים, ויש בו פחות חומרים מזינים. בשנה השנייה, פרי הכרם עדיין נמוך: במקרה הטוב עלולים להופיע אשכול אחד או שניים על גפן אחת.

בשנה השלישית

במהלך גיזום הסתיו, שיח בן שלוש מאבד את כל יורה הלא מפותח-נותרו רק כמה מהחזקים ביותר. הם הופכים להיות העיקריים. הנמוכה ביותר נחתכת לכליה הרביעית, העליונה - עד ה -8 בערך. התשואה של כל שיח גדלה באופן משמעותי.

בכל ענפי הסדר השלישי יש לבצע קיצור באותו אופן - כמו אצל בני שנה.על ענפי השני - כמו הענפים בני שנתיים.

ככל שהשיח מבוגר יותר, כך גדלה הסבירות להתעבות, מכיוון שיש יותר ויותר גידולים פעילים, כולל שנתיים.

טיפול המשך

העיקרון הכללי, כפי שמראה בפועל, נותר ללא שינוי: כל ענף שגדל בקיץ אחד מתקצר לניצן הרביעי, וסופר מנקודת ההבדל הקרובה ביותר . זה מאפשר לשיח להתפתח באופן מקיף, בעוד שעטרו חוזר על כיוון החופה או הסורג שעליו הוא גדל. אם יש יותר מדי יורה, למשל, כשהגפן התפתחה למצב של צמח בוגר ואין לו מקום לצמוח הלאה (אין מספיק מקום), אז, החל מהשנה, הוא נחשב ישן וצריך להסיר אותו באופן קבוע כל יורה ישן ומיושן, כיוון שחדשות, השזורות בישן, ייצרו עיבוי. החלק ה"שלדי " - הנושא - אינו יכול לצמוח ללא הגבלת זמן. אז תושבי הקיץ משתמשים ברצף פעולות "תחליף".

במשך 1-2 שנים מותר לצמוח יורה חדש. זה אפילו טוב יותר כשהגפן הישנה מנבטת יורה חדש בדיוק מהשורשים הפולטים, אבל מהשורש המשותף . הם ממתינים לצילום החדש שיחזק ויעצי.

בסתיו, יורה זה מנותק יחד עם השורשים מהשורש המשותף (אימהי), מונח בתוך "פטפוט" חרסיתי עם כבול ודשנים לא אגרסיביים אחרים.

הם עוקרים את הגפן הישנה על כל שורשיה, בודקים את האדמה היכן היא גדלה, נוכחותם של שרידי שורשים. לעתים קרובות נשכר מחפר להסרה, מכיוון שהגפן, כמו עץ, נשרשה עמוק ואמין בקרקע - אתה צריך דלי שחופר צמח ישן בתנועה אחת.

הם זורקים את האדמה שנחפרה חזרה לתוך החור שנוצר, חופרים בה חור קטן, מוסיפים לתחתית 10-15 סנטימטר חול, שותלים יורה של בת מגפן ישנה, קוברים אותה, מהדקים אותה ומים אותה פעם ביום למשך מספר ימים, כך שזה ישתרש. הכנה כזו נותנת סבירות גבוהה להישרדות והתאמה של המפעל החדש לתנאים הקיימים. זנים בעלי ערך במיוחד, כגון זנים נטולי זרעים, מתאימים לייצור צימוקים - לקבלת האפקט המהיר ביותר האפשרי הם מופצים על ידי ייחורים.

לפיכך, ניתן לחדש לחלוטין את כרם הזנים מבלי לאבד אותו לחלוטין. הכרמים עמידים וגמישים להפליא - אפילו חיתוך עם ניצנים מרובים יכול להשתרש . הכרם החדש מוגש על פי התוכנית שתוארה לעיל. אם חידוש הכרם הלך כמו שצריך, אז יורה הבת, הנטוע בנפרד, באביב הראשון יתפתח במהירות ויהפוך לגפן עצמאית.

גפן רב שנתית מוזנחת, שלא נחתכה כבר כמה שנים, מאבדת את כל תכונות הזן שלה והופכת לגרעית: כשהוא גדל באופן אקראי, הוא מבלה את רוב חומרי המזון כדי לשמור על צמיחה צעירה, והתנובה שלו נמוכה, לענבים בצרורות יש טעם חמצמץ, מחסור בסוכרים. כרם כזה גורם נזק לעצמו, ומצל על חלק משמעותי מהענפים הישנים.

אם שיח הענבים התפתח די מהר, הצליח לגדל את ענפיו העיקריים, ניתן לבצע גיזום - במידת הצורך - לא מאוחר, אלא מוקדם (על פי לוח השנה) הסתיו. היתרון בפתרון זה ברור: ניתן לסיים מוקדם עם הכנת הכרם, ולעבוד עם גידולים ושתילים אחרים.

1. נעשה גיזום סתיו במזג אוויר נוח יותר .
2. הגפן מפסיקה לתת חומרים מזינים לצמיחה מתמשכת (עד תחילת מזג האוויר הקר) של ענפים נוספים . כל המינרלים המסופקים למים נשארים בענפיו העיקריים.

החיסרון בגיזום מוקדם - לפני תחילת נפילת העלים, לענפים לא היה זמן לקחת את החומרים האורגניים הדרושים לחורף מוצלח מהעלים. זה יכול להשפיע לרעה על עמידות החורף שלהם.

אין לאפשר לגפן להנביט שלוחות נוספות מאזור השורש, אלא אם תפיץ אותו על ידי שתילת שתולים אלה במקומות אחרים . היווצרות שיח מורכבת בהסרת כל היורה והענפים המשפיעים לרעה על הפרודוקטיביות.

אל תשכח לדשן באופן קבוע, אל תזניח את אמצעי ההגנה מפני מזיקים. אם הם לא רוצים להשתמש בכימיקלים תעשייתיים, תושבי הקיץ משתמשים בתרופות עממיות מוכחות: חומצה בורית, תמיסת יוד או סבון כביסה, נחושת או ברזל סולפט.

להלבשה עליונה עדיף להשתמש בדשני אשלג ופוספט המאיצים את צמיחתם והתפתחותם של שיחים

הכרם, ללא קשר למספר שנות החיים, נתון להסרת "ילדים חורגים" - באופן קבוע, ניתן לבצע את ההליך מדי חודש, ללא קשר לעונה, בעוד שהשיח ממשיך לגדול. עשיית ענפים צעירים מגבירה את הפרודוקטיביות, אינה מאפשרת לצמוח ענפים רוחביים, התופסים מחצית מהחומרים המזינים. אם החמצת הסרה של אחד או כמה "בנים חורגים", ובהמשך הם צמחו לענפים עצמאיים, התחזקו ונקצצו בהתאם לתכנית הכללית (למעלה), גם להיפטר מ"ילדי החורג "שלך מהסדר השני, אז שום דבר קטלני יקרה: שיחי הענבים ימשיכו לתת יבול טוב. עם זאת, אם אפשר, נסו לא להשאיר את הענפים ה"נונאליים "האלה: מבנה הענפים הוא כזה שקל יותר להתנתק מאשר ענף רגיל. "סטפס" הוא בגד ראשון, רצוי להיפטר ממנו.