טמפרטורה לפלפלים: לילה ויום, בשדה הפתוח ובחממה. באיזו טמפרטורה הם נטועים ומה עמידה הפלפלים? טמפרטורת גידול מינימלית ואופטימלית

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

אם הפלפלים נטועים בזמן, אזי איכות היבול תשתפר משמעותית. לפני שתמשיך לעבודת השתילה, עליך ללמוד כיצד לשתול כראוי פלפל באדמה פתוחה. במאמר נשקול כל מה שקשור לטמפרטורה של פלפלים, כיצד להגן מפני טמפרטורות נמוכות ואילו זנים עמידים בפני כפור.

משטר טמפרטורה

אפשר לשתול פלפלים גם בחוץ וגם בחממה. חשוב מאוד לקחת בחשבון את טמפרטורת האוויר. פלפלים אוהבים חום, אך טווח הטמפרטורות של שתילים וצמחים בוגרים יהיה שונה . בנוסף, צמחים מוקשים יכולים לסבול טוב יותר טמפרטורות נמוכות יותר בלילה. הם יכולים לשרוד גם אם הטמפרטורה יורדת ל –2 מעלות, אך מי שאינו מתאקלם יכול לסבול באפס מעלות.

שתילי פלפל מפסיקים לגדול כאשר המדחום מופיע מתחת ל +13 מעלות. ובטמפרטורה של +7 מעלות ניכרים כפור קל על האדמה. עם ירידה בטמפרטורה, התשואה והירידה באיכות.

מומחים ממליצים לשתול שתילים באדמה פתוחה רק במחצית השנייה של מאי, כאשר מזג האוויר כבר חם יחסית .האפשרות לכפור כמעט אפסית, כך שגם אין סיכונים נוספים. כמה גננים מאמינים כי שתילת שתילים ביוני תהיה טובה יותר, אך רובם אינם דבקים בדעה זו, מכיוון שאולי אין לכם זמן לקצור, כבר באוגוסט ירידות טמפרטורה בלילה משפיעות לרעה על צמיחת הירקות.

הטמפרטורה האופטימלית לגידול פלפלים היא מ +18 עד +25 מעלות . במקרים מסוימים, מותר לשתול צמחים באביב ובטמפרטורה של +15 מעלות, אך עליך להיזהר מאוד, כי אם טמפרטורת האוויר יורדת מתחת ל +13 מעלות, הפלפל יאט את הצמיחה וההתפתחות. בנוסף, אם הירידה נמשכת 5 ימים, הפלפל יתחיל להתפתח עוד 20 ימים לאחר ההתחממות.

כיצד להגן מפני טמפרטורות נמוכות?

מומחים ממליצים לפני שאתם מתחילים לגדל פלפלים, הכירו דרכים שיעזרו להגן על צמחים מפני טמפרטורות נמוכות.

שְׁתִיל

כאשר הם מושתלים באדמה פתוחה, השתילים פגיעים מאוד לטמפרטורות נמוכות. לכן, עליך לדאוג להגנה עליו, ליצור מקלט אמין, שמומלץ להשתמש בו עד אמצע יוני. ניתן להשתמש במקלט הן במסגרת והן ללא מסגרת. הבה נבחן את שני המבנים הללו ביתר פירוט.

• מסגרת חוט . זהו פתרון קשה יותר, אך גם אמין יותר, מסיבה זו, גננים רבים מעדיפים אפשרויות מסגרת. לדוגמה, אתה יכול ליצור מסגרת מקורות ולאחר מכן להניח עליהן סרט פוליאתילן.
• ללא מסגרת . עיצוב זה אמין גם מכיוון שהוא עשוי מאגרוטקסטיל. פתרון זה נמכר מוכן לשימוש. היצרנים מציינים כי הפלפל אינו קופא במבנים כאלה, אפילו עם ירידה חדה בטמפרטורה.

צמחים בוגרים

פלפלים מבוגרים צריכים להיות עמידים יותר לטמפרטורות קרות, אך לא להירגע. יש צורך לעקוב אחר תנודות הטמפרטורה מדי יום על מנת לנקוט את האמצעים הדרושים בזמן . במידת הצורך, ניתן לעטוף את הצמחים, אחרת הצמח יאט בהתפתחותו, וניתן לשנות את תזמון הפריחה והגדרת הפירות באופן משמעותי.

לילות בדרך כלל צוננים בתחילת אוגוסט, ולכן מומחים ממליצים להקים מחדש מקלט לירקות אלה. תזדקק לסרט או בד לא ארוג, ותוכל להשתמש בשכבה אחת בלבד להגנה אמינה. צמחים בוגרים אינם מפחדים מירידת טמפרטורה, אין להם השפעה מזיקה עליהם.

ניתן להשתמש בשיטות הגנה אחרות מפני הצמד לקור

• הַתָזָה . שיטה זו מורכבת מכך שמשתמשים בתרסיס עדין של מים. אפשרות זו היא אחת היעילות ביותר. לצורך פיזור יש צורך בהתקנה מיוחדת. מומלץ להדליק אותו בערב, ולכבות אותו בבוקר. השקיה מתבצעת בדיוק בלילה.
• עָשָׁן . אפשרות זו שייכת גם לשיטות יעילות למדי. במקרה זה, יש לבחור את "הדלק" הנכון, שכן עשן סמיך יידרש להשגת מטרה זו.

חָשׁוּב! אין צורך להקפיד ככל האפשר על המועדים הנ ל, שכן לאזור בו מגדלים את הפלפל יש חשיבות ראשונית. באזורים מסוימים, האביב יכול להיות מוקדם מאוד, בעוד שבאחרים, להיפך, מאוחר.

זנים עמידים בפני פרוסט

על מנת להצליח לגדל פלפלים גם באזורים בהם יש בדרך כלל שעות אור קצרות, גידלו זנים מיוחדים. כולם מאופיינים בעמידות בפני כפור. הם אינם קופאים או מתים בטמפרטורות נמוכות. זנים כאלה הם אידיאליים לגידול באוראל, באזור מוסקווה, כמו גם בדרום סיביר.

מומחים ממליצים על הזנים הבאים העמידים בפני כפור שיכולים לעמוד בטמפרטורות מינימליות:

• "קולובוק";
• "סְנוּנִית";
• "חָלוּץ";
• "בול צהוב";
• נובוסיבירסק;
• "רד בול";
• "סוחר" ואחרים.

כל הזנים הנ"ל מתבגרים בשלב מוקדם. אם אתה יוצר תנאים נוחים לגידול, שיח אחד ייתן 2.5 ק"ג קציר. הפירות גדולים למדי וקירות עבים.

יש לציין כי פלפל הוא ירק חובב חום . באזורים חמים, בהם יש מספיק גשם או השקיה מלאכותית, השיחים נותנים יבול גבוה. מגדלים מפתחים זנים מיוחדים שיאפשרו לגדל פלפלים גם באזורים בהם טמפרטורת האוויר יורדת לאחת קריטית, וזנים רבים פשוט מפסיקים לגדול. פלפל חריף גדל באזורים רבים של רוסיה, העיקר הוא לכסות אותו בזמן כדי להגן על הצמחים מפני טמפרטורות נמוכות וכפור.