מתי לקצור את הצנון? מתי לחפור זנים שונים מהגינה לאחסון? קציר תאריכים באזורים שונים

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

צנון הוא אחד מגידולי השורשים הפופולריים ביותר ברוסיה וניתן למצוא אותו כמעט בכל חלקה. הצנון אינו יומרני, אך ישנם ניואנסים רבים שכדאי ללמוד, למשל, בעת הקציר. חשוב מאוד להבחין בין זנים מוקדמים ומאוחרים, שימו לב לתנאי האקלים של העונה והאזור. אם לא תיקח בחשבון את התכונות הללו, לא תוכל לשמור את הקציר.

זמן איסוף, תוך התחשבות במגוון

לפני שמחליטים מתי להסיר את הצנון מהגינה לאחסון, תחילה עליך להבין איזה זן נטוע באתר שלך. ישנם הרבה זנים של צנון, כולם מתחלקים לקטגוריות לפי זמן הבשלות.

• התבגרות מוקדמת, או קיץ . הם אינם נשמרים במשך זמן רב, המקסימום שאפשר לצנון כזה הוא לשכב במקרר כחודש. השורשים עסיסיים, בעלי מרקם רך נעים, עם תו חריף קל.
• אמצע העונה ומאוחר . הם נקצרים כבר בסתיו ונשמרים בהצלחה בחורף. הם קשים יותר, צפופים יותר מהקיץ.

הקטיף תלוי לא רק במגוון, אלא גם בשלותו של יבול השורש, וזו הסיבה העיקרית. יש צורך להדריך את תאריכי הזריעה וההבשלה המצוינים עבור כל זן. חשוב מאוד לחפור את הפירות בזמן, מכיוון שהם מתדרדרים כאשר הם בשלים מדי. אם אתה מתגעגע לרגע, אזורים ריקים מתחילים להיווצר בפנים, העיסה מאבדת את העסיסיות, העקביות האיכותית שלה.

ישנם סימנים רבים המסייעים לקבוע אם הגיע הזמן לקצור או לא. אבל כולם משתנים בהתחשב באקלים של האזור, במאפייני הזן.

קַיִץ

זני הקיץ מאפשרים לך לקצור במהירות, אך הוא לא יאוחסן לאורך זמן . פירות בשלים מוקדמים נזרעים באמצע עונת האביב, התאריך האחרון הוא בתחילת מאי. לאחר חודש וחצי או קצת יותר, השורשים מתחילים לשיר. במהלך תקופה זו, אתה יכול לאסוף עבור מדגם. הבשלות ניתנת לקביעה על פי מראהו - לפחות הצנון צריך לגדול בקוטר לגודל הנקוב בתיאור הזן. לרוב הוא 3 ס מ.

באשר לצבע, זה תלוי במגוון: הצנון יכול להיות ירוק, לבן או אדום. הקטיף מתבצע במספר גישות, תוך התחשבות בהבשלה או בצורך. קציר הקיץ עדיף שלא במהלך התקופה הגשומה, אז מספיק לשלוף את הפירות מהאדמה.

אם מזג האוויר אינו יבש, עדיף לחפור את השורשים, אחרת קיים סיכון לפגיעה בעור.

סתָיו

זנים באמצע העונה אינם זקוקים ליום אור ארוך להבשלה מלאה .היבול מסוג זה נקטף בסביבות אוגוסט-ספטמבר, התאריכים המדויקים תלויים בזמן הזריעה. מדי פעם, תקופת האיסוף נדחית לתחילת אוקטובר. אם אתה צריך יבול עד הסתיו, אבל אתה לא מתכוון לאחסן אותו, אתה יכול פשוט לזרוע את זני הקיץ מאוחר יותר. לפני תחילת האוסף המלא, עליך לבצע אוסף בדיקה ולחפור כמה פירות. זה יעזור להימנע מטעויות, ולא לחפור צנוניות שטרם בשלו.

לא מומלץ לדלג על תקופת ההבשלה, חשוב לשמור על הרגע הזה בשליטה. הקציר נעשה בצורה הטובה ביותר בימים בהם אין גשם והוא חם מספיק

לפני החפירה, אתה צריך להשקות את המיטות, כשבוע מראש. הזמן הזה מספיק כדי שהאדמה תתייבש, והפירות ספגו כמות גדולה של חומרים שימושיים.

חוֹרֶף

אם האקלים לפחות חם יחסית, זנים בקטגוריה זו מבשילים באמצע או בסוף הסתיו .… כאשר קוטפים יבול כזה, תנאי מזג האוויר באים לידי ביטוי, שכן כפור סביר למדי בשלב זה. בשום מקרה לא צריך לחכות להם.אם הפרי קפוא, רוב השימושיות שלו מתאדה, ויהיו בעיות באחסון. זנים אלה נזרעים בשבועות האחרונים של יוני, לאחר כ -100 ימים ניתן לחכות ליבול בשל.

חשוב לא למהר לקצור, שכן גם צנון בוסר מאוחסן בצורה גרועה . היבול יתחיל בקרוב לשקוע, ולכן יש צורך להסיר גידולי שורש פגומים, לא בשלים, בשלים מדי. קציר מוקדם מדי מגביר את הסיכון שלצנון יהיו פחות חומרים מזינים וחומרים מזינים.

מתי לנקות, תוך התחשבות באזור ומזג האוויר?

מועד נטיעת הצנון נבחר לא רק בהתחשב בתנאי מזג אוויר מתאימים, אלא גם בהתחשב בתאריך האיסוף הרצוי. ירק זה גדל באזורים שונים במדינה, בכל תנאי האקלים.

• אזורים דרומיים . כאן הכפור המוקדם נדיר ביותר, ולכן די מציאותי לתכנן את החפירה לנובמבר. זהו האזור הנוח ביותר מבחינת מזג האוויר, כאן ניתן לשנות את התאריכים עד תחילת החורף.
• נתיב אמצעי . בדרך כלל זה כולל את מוסקבה, אזור מוסקווה וכל האזורים שנמצאים בקרבת מקום. הזמן האופטימלי לקטיף הוא סוף ספטמבר, אוקטובר, אתה יכול לנסות להשאיר אותו עד תחילת נובמבר. בתקופה זו, מזג האוויר עדיין יציב למדי באזור אקלים זה. במקרה זה, אל תשכח מהמונחים המצוינים בתיאור הזן.
• אוראל … באזור זה של המדינה, האקלים פחות צפוי ויציב, ולכן בהחלט לא כדאי להשאיר את הקציר עד נובמבר. אופטימלי לסיים עם זה עד אוקטובר, המקסימום הוא הימים הראשונים בחודש. למרבה הצער, במהלך תקופה זו מתחילים גשמים מתמידים, וחפירה יכולה להיות מסובכת אפילו מנקודת מבט זו. יש צורך לעקוב מקרוב אחר התחזית, ולזרוע בעיקר זנים מוקדמים ואמצע העונה.
• אזור סיביר ואלטאי … האקלים באזורים אלה קר למדי, ולכן חשוב לא לפספס את תאריך האיסוף. כמובן, אתה צריך להיות מונחה על ידי מזג האוויר, אך לרוב זמן החפירה האופטימלי הוא תחילת אוקטובר. עד לאותו זמן, לא כל הזנים יכולים להגיע לרמת הבשלות הרצויה, ולכן הסיכון לקציר יבול רופף וחסר טעם הוא גבוה. עדיף לשתול זנים המיועדים במיוחד לאזור ובעונת גידול קצרה.

לכן, על מנת לקצור בזמן באלטאי, באזורי אוראל ובסיביר, עליך לזרוע את הצנון לא יאוחר מתחילת יולי. אך בדרום ניתן לשנות את העיתוי בבטחה תוך התחשבות בעונת הגידול של זן מסוים.

טיפים שימושיים

מומחים אומרים שאתה צריך לחשוב על הקציר כבר בזמן השתילה. ישנן המלצות המאפשרות לך להשיג פירות באיכות גבוהה שיאוחסנו היטב:

• אתה לא יכול לקטוף פירות בתקופה חמה מדי, כמו גם לאחר כפור, במהלך גשמים - כל זה משפיע לרעה על המבנה והיתרונות של הצנון;
• לאחר החפירה, אין להסיר את יבול השורש מהגינה באופן מיידי, תנו לו להתייבש כראוי;
• שבוע וחצי לפני החפירה יש צורך לבצע השקיה טובה;
• החיתוך מוסר באופן ידני , לפני כן, העלווה הירוקה מקומטת כראוי כך שהייבוש יתרחש מהר יותר;
• צנון במיטות ממוקם בשכבה אחת , אחרת הוא יתייבש יותר;
• לפני הקציר לאחסון, אתה צריך להסיר את הצמרות, השורש המוארך;
• להפריד את כל הפירות שיש ספק , - פגום, עייף, תולעי, רקוב, בוגר ובשל יתר;
• עדיף להשאיר את גידולי השורש שיש להם הגודל הממוצע , הם מאוחסנים טוב יותר, כפי שהם הוסרו בזמן;
• להעריך את עור הפרי אם יש שקעים, סדקים, שריטות , אכלו פירות כאלה מיד, אל תשימו אותם במקום אחסון לחורף;
• הוצאת פירות מהגינה לאחר הייבוש, להסיר מהם גושי אדמה, אחרת חיי המדף יצטמצמו בחדות;
• אם האיסוף מתבצע במזג אוויר גשום, ולא ניתן לדחות את האירוע, קחו את חפירה, קלשון, חפרו את הצמח ושלפו אותו החוצה על העלים, העיקר לא לפגוע בעובר;
• אם, לאחר הקטיף, מזג האוויר צפוי להיות גשום, הסר את הפירות מהמיטות ו פרושים בשכבה אחת מתחת לחופה .