גיזום ענבים בקיץ: כיצד לגזום כראוי באוגוסט, יולי ויוני מירי מיותר למתחילים?

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 13:50

הענב הוא צמח הגדל במהירות, ואם לא מטפלים בו כראוי, הוא יקדיש את כל משאביו הפנימיים להופעת גפנים טריות. לכן, על מנת להשיג יבול בשפע וטעים, הגנן צריך "להתאים את סדרי העדיפויות" של תרבות גינה זו, ולהפנות את כוחותיה לא לצמיחה, אלא להיווצרות צרורות חדשים . למטרות אלה, גזמים ענבים בקיץ. המאמר מספק תיאור של הליך זה עם כל הניואנסים הקטנים, מציין את מסגרת הזמן בה יש צורך לבצע מניפולציות מסוימות, וכן נותן המלצות לטיפול בשיחי ענבים לאחר שנגזמו.

לשם מה זה?

גיזום ענבים בקיץ הוא אחד המרכיבים החיוניים בטיפול בצמח זה. אם לא תעקבו אחריו השיחים יגדלו ללא שליטה, תוך שהם מניבים יבול דל של פירות קטנים וחמצמצים. באופן כללי, הליך זה מוביל לתוצאות הבאות:

• קציר שופע;
• פירות יער גדולים ומתוקים;
• הבשלה מהירה של פירות;
• אוורור גבוה של המפעל;
• עמידות למחלות שונות;
• פישוט הטיפול בשיחים;
• גישה חופשית של אור השמש לגבעולים ולצרורות;
• קצב זרימה גבוה של חומרים מזינים בתוך הצמח;
• שיפור המראה האסתטי של הכרם.

לגנן המתחיל נראה כי נוכחותם של מספר רב של חיצי פרי מפחיתה באופן אוטומטי את הצורך בגיזום ענבים. אכן, במקרה זה, הקציר יהיה בשפע, אך טעמם וגודלם של פירות היער יותירו הרבה לרצונות, מכיוון שכל החומרים המזינים שהשיח מקבל מהאדמה נכנסים לצמיחה, ולא ליצירת פירות.

אפשרות אפשרית נוספת היא היעדר מוחלט של פירות בנוכחות מספר רב של עלים, צפיפות גבוהה והסתעפות של הצמח

מכאן יוצא שהמשימה העיקרית של גיזום ענבים היא לשמור על איזון בין גפנים ריקות ופוריות במהלך תקופת חייו הפעילים של הצמח.

היתרון של הליך זה הוא היכולת לבצע אותו הן בעזרת כלי גינה והן בלעדיהם (נדבר על כך ביתר פירוט בהמשך). וגם ההיבטים החיוביים כוללים זמינות של משאבים זמניים .- גיזום ענבים מתבצע מיוני עד אוגוסט, מה שמאפשר לגנן להקצות זמן בשלווה להליכים מסוימים.

באופן כללי, טיפול בענבים בקיץ דורש מאמץ ותשומת לב יומיומיים . אם אינך מתייחס ברצינות לתרבות הגן הזו, התוצאות העיקריות יהיו קציר דל (או היעדרותו המוחלטת) והמראה המוזנח של חלקת הגן עצמה. יחד עם זאת, המאמצים והזמן שהשקיע הגנן משתלמים בריבית - הודות לגיזום וטיפול נאות בתקופת הקיץ מאוגוסט עד נובמבר, השיחים יהיו זרועים באשכולות גדולים עם פירות יער גדולים ומתוקים.

תִזמוּן

בקיץ יש לגזום שיחי ענבים הן לפני הפריחה והן לאחריה, כמו גם במהלך הופעת המברשות (במקרה של יורה מיותר). במילים אחרות, עליכם לגזום את הענבים במשך כל שלושת החודשים - ביוני, יולי ואוגוסט.

גיזום יוני מורכב ממניפולציות הבאות - ניתוק יורה צעיר וקשירת גבעול פרי . הודות לפעולות אלה, עומס הידיים עם שחלות ותהליכים ריקים מופץ באופן שווה. וגם החודש מונחים יורה מחליפים, שבמקום לאחר שנה נוצרים ענפים פוריים.

באמצע הקיץ, כשהענבים דעכו, מומחים מייעצים להסיר ילדים חורגים מיותרים, לטפל בצמח ממזיקים וגם לדשן את האדמה. כתוצאה מכך, טיפול זה מוביל לקציר מתוק ושופע.

הגיזום באוגוסט של יורה צעיר מתרחש בשיטת מרדף . בנוסף, גננים מנוסים ממליצים להסיר מספר שורשים עליונים בסוף הקיץ כדי לשפר את תפקוד השורש התחתון.

לשיקול דעתם של הגננים, נותרת שאלת הסרת קדרות הענבים - אם השיח קשור לתמיכה, אתה יכול להיפטר מהשפם.

צפיות

ראשית, יש לציין כי בתוך שנתיים לאחר שתילת יבול הגן הזה, ללא קשר לזן, הצמח גזם על פי אלגוריתם אחד, הכולל את התכונות הבאות:

• תכנון מקדים של הצורה העתידית של שיח הענבים;
• כאשר מתכננים לכסות את השיח לחורף, לקצר את גזע הצמח המרבי;
• הסרת גפן החורפת במשך שתי עונות, מכיוון שכבר לא תייצר פירות יער;
• שימור של 8 עיניים או יותר במהלך חיתוך חיצי פרי.

באופן רשמי, תהליך גיזום הקיץ של ענבים מחולק ל -4 שלבים: הסרת בנים חורגים, צביטה, הבהרה ורדיפה .להלן תיאור שלב אחר שלב כיצד לבצע הליכים אלה. טיפים אלה יכולים להיות שימושיים הן עבור גננים מתחילים והן לאנשים בעלי ניסיון בעסק זה.

מסירים ילדים חורגים

מומחים מייעצים להיפטר מיורה מיותרת בחודש יולי לאחר שהשיחים דעכו . כתוצאה מהליך זה, הצמח מקבל גישה לכמות השמש הנדרשת, שבגללה הגרגרים מקבלים מתיקות, והשיח עצמו הופך עמיד יותר למחלות שונות.

לא מומלץ לחתוך את בני החורג לבסיס ממש - עדיף להשאיר תהליך כ 15-20 מ מ מהדף הראשון.

מכיוון שהענבים הם צמח הגדל במהירות, יש לבדוק את השיחים מדי שבוע על מנת שיהיה קל ונוח יותר לדלל ילדים חורגים, המופיעים תוך 2-3 ימים לאחר הגיזום.

צְבִיטָה

הצביטה מתבצעת על מנת לשפר את האיכויות הפוריות של הצמח .שיטת גיזום זו מאטה את צמיחת הנבטים, כך שמרכיבי התזונה שבעבר סייעו לצמח ליצור ענפים חדשים נכנסים לצמיחת מברשות עתידיות.

הצביטה מתבצעת לפני שהענבים מתחילים לפרוח - החלק העליון של הנורה הצעירה (9, 5-10, 5 ס מ לתחילת הקטע הנוקשה של הגבעול) נצבט בשתי אצבעות.

הליך זה צריך להתבצע כל 10-12 ימים.

הבהרה

סוג זה של גיזום מתבצע, ככלל, במהלך הבשלת המברשות ומורכב מדילול העלים, וכתוצאה מכך כושר הנשיפה של הצמח, כמו גם החבורות, גדל, ובכך משפר את איכותו של היבול. גננים מנוסים ממליצים להשאיר לכל היותר שלושה אשכולות על יורה חזק, ואחד על חלשים.

מקובל שרבים מתחילים משאירים עלים גזומים על הקרקע ליד שורשי השיח - זה לא נכון, מכיוון שהעלווה יכולה ליצור גושי חיידקים שיכולים להדביק אחר כך את שיח הענבים.

רודף

להליך ההטבעה יש שלבים נפוצים עם צביטה, אולם במקרה זה יש להסיר את החלק העליון של הצילום בכ -40 ס מ. ככלל, הטביעה מתבצעת באוגוסט על מנת להאיץ את תהליך ההבשלה של פירות יער.

תכונות הטביעה של שיח הענבים:

• יש להשאיר בממוצע 14 עלים על הצמח;
• לא מומלץ לקצר את הצילומים יותר מדי, כמו גם לבצע את ההליך עצמו עד אוגוסט, אחרת זה יוביל להיווצרות אינטנסיבית של בנים חורגים והתבגרות מתעכבת;
• אי אפשר לבצע גיזום על שיחים חולים, במזג אוויר יבש וחם, כמו גם באזורים עם מיקום קרוב של מי תהום.

לפני חיתוך השיח, יש לחטא ולחדד כלי עבודה (סכינים, מפרידים). עם יש לזכור כי הקיצוצים חייבים להיות בצד הפנימי של הצילום ולהיות חלקים - אחרת, יתכן ירידה חדה בתשואה עקב זרימה לקויה של מיצי הצמחים הפנימיים המכילים חומרים מזינים שונים.וגם גיזום ענבים ניתן לבצע בידיים חשופות על ידי ניתוק יורה מיותר.

טיפול המשך

בקיץ, לאחר גיזום, יש לדאוג לצמח:

• מים בשפע (דלי מים לכל שיח ענבים);
• דשן (אמוניום סולפט, אמוניום חנקתי, סופר פוספט);
• לשחרר את הקרקע סביב הצמח לאחר השקיה והכנסת דשן נוזלי;
• למחץ את הקרקע;
• לקשור לתמיכות אנכיות במידת הצורך.

גיזום ענבים הוא הליך הכרחי, אך הוא עלול להחליש את הצמח ולהפחית את עמידותו למחלות שונות, בפרט לזיהומים פטרייתיים. כדי להימנע מכך, יש לטפל בשיח עם חומרים פטרייתיים. אם מתגלה נגע ראשוני עם ריקבון אפור, יש לרסס את הצמח בתמיסת מנגן, ולרסס את הצרורות בסודה לשתייה רגילה.