איך לקשור ענבים? 18 תמונות מהי הדרך הנכונה לקשור ענבים צעירים בארץ בשנה הראשונה? שיטות בירית באביב ובתקופות אחרות

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 05:39

ענבים נחשבים לאחד מגידולי הפירות הנפוצים ביותר בעולם. זנים פופולריים ניתן למצוא לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה, אלא גם במערב, בצפון ובאזורים המרכזיים של המדינה. לכל זן מאפיינים משלו שיש לקחת בחשבון במהלך תהליך הגידול.

למרות ההבדלים בטכנולוגיה החקלאית, חלק ממרכיביה ללא שינוי, למשל בירית הגפן. גידולי פירות חובבי חום גדלים במהירות בתנאים טבעיים, ולכן בירית היא הכרחית. לעבודה משתמשים בתמיכות מיוחדות, הן חייבות להיות חזקות ואמינות מספיק כדי להתמודד עם יריות עוצמתיות ולעמוד במתקפת המשקעים האטמוספריים.

הצורך בהליך

לדברי גננים מנוסים, בירית היא חובה, ללא קשר למקום בו גדלים השיחים: בארץ או בכרמים מסחריים בהיקפים גדולים.

הליך זה מבצע מספר פונקציות בבת אחת:

• מניפולציה מתבצעת כך שהגפן לא תכלול צמחים, מבנים וחפצים סמוכים;
• התחבושת תעזור לקציר במהירות ובנוחות;
• פירות יער יקבלו מספיק אור שמש להבשלה ומתיקות מלאה;
• טיפול קל יותר, במיוחד גיזום יורה שבור ומעוות;

• בירית שבוצעה כראוי עם תחילת האביב מובילה לכך שהגפן לא נמתחת, תוך שמירה על הצורה והאורך הדרושים - הנבטים גדלים באותו גודל, מה שמאפשר להיווצרות הצמחים לשפר את תכונותיו הדקורטיביות;
• הענבים יגדלו בנוחות, והענפים לא ישתלבו זה בזה;
• קיבוע הגפן על התומכים מספק אוורור מלא והחלפת חמצן, הדרושה למניעת הופעת הפטרייה והתפתחותה;
• בכתר מעובה ולא מסודר חיים לעתים קרובות חרקים מסוכנים שתוקפים את הצמח ואוכלים את הפירות.

צמח מטופח נראה אטרקטיבי ומסודר . ענבים נטועים לעתים קרובות לא רק כדי לאסוף פירות יער עסיסיים ומתוקים, אלא גם כדי לקשט את האזור המקומי וליצור גדר חיה או קשת. כדי לקבל את כל היתרונות של בירית פירות יבש, עליך לבצע את העבודה בזמן.

תִזמוּן

נקבעו מועדים אופטימליים לעבודה. קשירת צמחים בתחילת האביב נראית בעיני רבים מתושבי הקיץ חסרי הניסיון כהליך יקר ומסובך, אך אם תבחר את התוכנית הנכונה לביצוע העבודה, טיפול בענבים לא יהיה קשה. פותחו מספר שיטות בירית, שכל אחת מהן מתבצעת תוך התחשבות בתזמון התפתחות המפעל.

בירית ירוקה מוקדמת מתבצעת בתחילת האביב . עליך לקבל זמן להשלים את העבודה לפני תחילת תהליך זרימת המיץ. הניצנים על הענפים חייבים להישאר סגורים, אחרת הם עלולים לסבול במהלך תהליך הבירית, דבר שישפיע לרעה על הפרי ועל איכות היבול.

על מנת שהחבורה תגדל, הענפים מקובעים בזווית חריפה (מ 45 עד 60 מעלות) או אופקית . לקיבוע כזה תהיה השפעה חיובית לא רק על גודל המברשות, אלא גם על טעם הפרי. הגרגרים גדלים עסיסיים, מתוקים וארומטיים.

אם לזן יש גזע גבוה או שרוולים ארוכים, יורה ממוקמת בזווית של 90 מעלות.

בתהליך גידול הגפן והתארכותו, עליך לקשור מחדש את הבירית .ניתן לבצע את ההליך רק לפני תחילת הפריחה והיווצרות השחלות. אחרת, הסיכון לפגיעה במברשות הפירות נשאר.במהלך עונה אחת מבצעים לפחות 4 הליכי בירית.

וגם בירית ירוקה מתבצעת בקיץ כדי ליצור תנאים נוחים לצמחים ולהגן עליהם מפני מזג אוויר גרוע ומשקעים.

בחירת חומרים

על מנת לקשור כראוי את הענבים מבלי לפגוע בצמח, עליך להכין לא רק תומכים, אלא גם חומר בירית מתאים. לחיבור ענפים למבנים, רצוי להשתמש בטקסטיל רך חתוך לרצועות קטנות . חוט עבה או חוט מתאים גם הוא. חוט פלדה דק או חוט דייג יפגע ביריות ויש להשליך אותו.

בחירת חומר הבירית הלא נכון עלולה לפגוע בקלות בצמח. וגם תהליך זרימת המיץ מופרע, שבגללו הענף יתחיל לאבד חומרים מזינים ולהתייבש.

בתהליך הקיבוע, הרקמה לא צריכה להידוק היטב, היא צריכה להיות רופפת מעט כדי לא להעביר את היורה כשהם גדלים .התקשרות הדוקה מתרחשת רק בעת ביצוע בירית ירוקה, שכן יורה צעיר מתפתח לאט ויכול להישבר מרוחות חזקות. חיבור קשיח יגן עליהם מפני נזקים אפשריים.

האלמנטים התומכים העיקריים של הענבים, המוצבים בצורה אנכית למהדרין, יכולים להיות עשויים מתכת או עץ מתאים.

הערה: לעתים קרובות משתמשים בחוט מתכת מגולוון. הוא מתאים לסורגים אופקיים. על מנת שהשכבות יעמדו במשקל הגפן, עובי החוט צריך להיות כ -2 מילימטרים.

זני העצים הטובים ביותר להכנת יתדות עץ נחשבים לתות, אלמון, אלון וצפצפה . זהו עץ יציב העמיד ביותר בפני תהליכי ריקבון. בשל תכונה זו, תומכים כאלה יחזיקו מעמד זמן רב יותר מאחרים.

שיטות בירית

ישנן שתי שיטות עיקריות לכריכת ענבים - יבש וירוק, שלכל אחת מהן יש מאפיינים מסוימים. כאשר מטפלים בגידול פירות, הם משתמשים הן באופציה הראשונה והן בשניה.

יָבֵשׁ

אפשרות בירית זו נבחרת כאשר עובדים עם גפן מקוצרת וכבר בשלה ומזוהה. במקרה זה, יש לחבר את הענפים לשכבות הנמוכות ביותר של הסורג. עם עומס גבוה מדי על החלק התחתון של התמיכה, נדבכים נוספים משמשים גבוה יותר . החלק הארי מונח אופקית, והגפן של השנה שעברה, הדרושה לגזע העתידי, קבועה אנכית.

הבירית משולבת עם גיזום, היפטרות מיורה ישן, שבור וקפוא.

ירוק

הבירית הירוקה מתחילה רק לאחר שהגפן הצעירה ועדיין לא בשלה צומחת ל -0.5 מטר. מטרת העבודה העיקרית היא להגן על יורה עדין מפני שזירה ושקפות מזג אוויר גרוע, כולל רוחות חזקות ומשבשות .בבחירת שיטת קיבוע זו, היריות קבועות בצורה אנכית בלבד. המסה הצמחית כולה מופצת באופן שמקסימום 3 ענפים נאספים בצומת.

אם הדרישות הנ ל לא מתקיימות, האבקה תהיה בעייתית, מה שישפיע לרעה על איכות היבול והנפח. בעת ביצוע בירית, קודם כל, החומר המשמש קבוע. ראשית, הם עטופים סביב התמיכה, ורק אז הם מתחילים להדק את הגפן.

שיטת הידוק זו תגן על הגפן מפני שפשוף ונזקים אפשריים אחרים . וגם בירית מוסמכת תגן על הצמח מפני כוויות שניתן להשיג מפני התחממות יתר של חוט המתכת.

האפשרות לנזק כזה גדלה באופן משמעותי במהלך העונה החמה.

כשהוא בצורת מניפה

כדי לקשט צמח פרי בצורה יפה הם פונים לבירית מאווררים. שיטת קיבוע הענבים בצורה של מאוורר משמשת באופן פעיל הן תושבי קיץ רגילים והן גננים מנוסים .שיטה זו נפוצה באזורים שונים במדינה. אפשרות דפוס זו היא אידיאלית עבור זנים שעם תחילת החורף מונחים בתעלות ומכוסים.

בעת בחירת הטכנולוגיה הזו, השרוולים, הנוצרים מהבסיס, יצמחו בצדדים שונים באותה מהירות . כל יריות השנה שעברה קבועות במיקום אופקי קפדני. הגפן הצעירה מורמת בזהירות ומתוקנת אנכית. התוצאה היא שיח אטרקטיבי בעל ענפים בצורת מניפה. צמח כזה יהפוך לקישוט אקספרסיבי לגינה או לכל חלקת אדמה.

איך לקשור את השיחים תוך התחשבות בגיל?

בעת ביצוע בירית ענבים, לא רק העונה ותקופת ההתפתחות של הצמח נלקחים בחשבון, אלא גם גילו.

צָעִיר

ענפי שיח מחוברים לעמודי עץ קטנים בשנה הראשונה לחיים. במידת הצורך, תוכלו להציב אתרים סבכה קומפקטית עשויה רשת . זה חייב להיות חזק ועבה מספיק. ההידוק מתבצע באמצעות חומר רך וצפוף שלא יפגע בגפן הרכה ועדיין הנוקשה.

ואתה יכול גם לבחור רשת עם תאים גדולים . במקרה זה, יש לדפוק אותו לתמיכת עץ או מתכת. הענפים הגמישים יעקבו באופן עצמאי כלפי מעלה ככל שהם גדלים ויוצרים.

מבוגרים

כאשר מטפלים בשיחים מבוגרים, עליך להקדיש תשומת לב מיוחדת לבירית ולעשות את העבודה בצורה נכונה על מנת לאסוף בסופו של דבר יבול טעים ועשיר. שרוולים ארוכים ומאסיביים מקובעים לסורג חזק ויציב ומציבים אותם בזווית חריפה . הסרגל הנמוך ביותר משמש לאבטחת הקשרים החלופיים.

סביב החוט העבה, אלה יורה אשר יישא פירות בעונה הנוכחית קלועים בקפידה . להדקם רצועות בד רך אך עמיד מתאימות. החוט מתאים גם לקשור אותם לסורג הבנוי.

ההבדל העיקרי בין בירית של צמחי פירות בוגרים ושיחים צעירים הוא סידור השרוולים בזווית של 90 מעלות . יש לבצע כל פעולה בזהירות רבה. אפילו ההפרה הקטנה ביותר יכולה לשבור גפנים שבירות.

טעויות אפשריות

בעת ביצוע הליך ההידוק, עליך לקחת בחשבון את הכללים הבסיסיים הבאים:

• סניפים חדשים קבועים בשטח של 3 או 4 שכבות;
• גפן צעירה מחוברת בשורה השנייה, ומציבה אותה בזווית קלה;
• השכבות האחרונות מיועדות לענפי שלד.

כללים אלה נפוצים ואוניברסליים, בעוד תהליך ביצוע העבודה עשוי להיות שונה, תוך התחשבות במאפייני המגוון ופרמטרים אחרים.

כאשר קושרים ענבים עם "שמונה", היורים מהודקים בנפרד, ולא בקבוצות .הגפן היוצרת את היבול קבועה אופקית, והחיצים ממוקמים בזווית.

בעת ביצוע בירית ענבים, תושבי קיץ רבים, במיוחד אלה שאין להם ניסיון מתאים בטיפול בצמח פרי, טועים לעתים קרובות. יש הרואים בהליך זה קשה לביצוע, וחוששים מפגיעה בענבים, מסרבים לו מכל וכל . עם זאת, די בכמה פעמים לביצוע נכון של הבירית כדי לוודא שהליך זה פשוט.

אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא שימוש ביריות ותומכים בלתי הולמים, מה שמוביל לעיתים קרובות למותו של הגפן. אם לא ניתן להכין את החומר הדרוש, ניתן לרכוש אותו בחנויות מיוחדות. המבחר מציע מבחר גדול של מהדקים, ווים, חוטים ומחזיקים אחרים.

כדי להרכיב את המבנה, חלק מתושבי הקיץ משתמשים במדבק ריהוט או באקדח דבק. גם כאשר מגדלים זנים קטנים מדי, מבנה התמיכה חייב להיות אמין ויציב.

הטעות הנפוצה הבאה היא מיקום גפן לא תקין . מתחילים לעתים קרובות לקשור את יורה זקוף. זה מוביל לירידה במשקל הידיים. הפרה נוספת היא קיבוע הגפן בחלקו העליון. לאחר זמן מסוים, יורה יתחיל לצמוח לכיוונים שונים, עיבוי הכתר. כל האינטרודים הגדלים בקרבת מקום מתייבשים.

כמו כן, אסור לכופף את הגפן יותר מדי. בעת תיקון יורה ארוך, גננים רבים יוצרים ממנו לרוב אליפסים או טבעות, דבר המשפיע לרעה על בריאות ופרודוקטיביות הענבים . מיקום שגוי מכווץ את דרכי אספקת המיקרו -חומרים ליורה. כתוצאה מכך, הצמח מתחיל לרעוב ואינו מסוגל ליצור יבול עשיר ועסיסי.

בהתחשב בהפרות הנ ל, אתה יכול להשיג תשואה מקסימלית ולאסוף מספר גדול של פירות יער טעימים ובריאים בכל עונה . הטעויות המתוארות לעיל נעשות לא רק על ידי מתחילים, אלא גם על ידי גננים מנוסים, כך שהיכרות איתם היא חובה לכולם.