כיצד להגן על ענבים לחורף? איך לכסות נכון, איך לכסות ענבים צעירים? דרכים פשוטות ואמינות - כיסוי מהיר וקל

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-16 04:42

בידיעה כיצד לכסות ענבים לחורף, ניתן להימנע בביטחון מבעיות בשמירה על איכויותיו. יש רק להבין כיצד לכסות את התרבות כראוי, מתי לעשות זאת וכיצד לסגור ענבים צעירים מהקור. לאחר שתבין נושאים אלה, עם דרכים פשוטות ואמינות ליצירת כריכה מהירה וקלה, תוכל ללמוד טיפים נוספים להבנה מעמיקה יותר של הנושא.

מתי כדאי לכסות?

קביעת הרגע המדויק בו הגיע הזמן לעשות מקלט חשובה מאוד. אם תחמיץ את המועד האחרון, תצטרך להיפרד מהתקוות לקציר טוב בעונה הבאה. יש צורך, קודם כל, להתמקד במאפייני האקלים של אזורים ויישובים מסוימים . לא כדאי למהר לבודד את הגפן מהסביבה החיצונית - אם עדיין לא השלימה את המחזור הצומח הטבעי של התקופה החמה, במקום תועלת, תהיה רק פגיעה. בסתיו חם מאוד, יורה שנקטפת בטרם עת יכולה להירקב ולהירקב.

מגדלים מקצועיים מתחילים לכסות את העבודה בכפור הסתיו הראשון.

טבלה גיאוגרפית

הרגישות של הגפן לקור גדולה למדי, ולכן היא זקוקה למקלט בכל שטח ארצנו, לא למעט את חוף הים השחור. אך עדיין יש הדרגתיות של התנאים המשוערים של כיסוי עבודות. למרות העובדה שבעונה מסוימת הצורך בהם עשוי להתעורר מוקדם או מאוחר יותר, זה בדיוק הזמן שבו הכל בהחלט צריך להיות מוכן לעבודה. ניתן לראות את המידע הממוצע הנדרש בטבלה שלהלן.

ראוי גם לשקול את הייחודיות של הזן, ואת הניואנסים של כלכלה מסוימת, ודקויות רבות אחרות.

אזור	זמני מחסה ואמצעים
סיביר ואוראל	מקלט זמני בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, סופי בעוד 30-40 ימים
פרברי מוסקבה	בערך בנובמבר, הגנה בת 3 שכבות
נתיב אמצעי	בדרך כלל באמצע נובמבר, עם התאמות מזג האוויר, כ -30 יום לאחר סיום נפילת העלים
אזור וולגה	עם תחילת הכפור על הקרקע
אדמה שחורה	ללא אינדיקציות ברורות לתאריכים, עם תחילת הכפור 1-3 מעלות
אזור קרסנודר	אוקטובר-נובמבר, כשבועיים לאחר סיום נפילת העלים ולאחר טיפול בתרכובות הגנה
פרימורסקי קריי	אמצע עד סוף אוקטובר, לפעמים קצת מאוחר יותר
אזורי קלינינגרד ולנינגרד	לא יאוחר מתחילת אוקטובר
קרליה	אין מועדים ברורים, מיד עם תחילת הכפור

עבודת הכנה

טעינת לחות

הליך זה צריך להיעשות לאחר הכפור הראשון. אבל אתה צריך להבין שלפעמים, בגלל תנאי מזג האוויר, הם אינם מגיעים, ובטיחות העלווה הירוקה אינה מאפשרת לך לנחש מה לעשות . במקרה זה, "הכוכב המנחה" יהיה מדד הטמפרטורה היומי הממוצע. ברגע שזה לא יעלה על +10 מעלות למשך 10 ימים, תוכל להתחיל מיד בהשקיה בטעינת מים. לא כדאי למהר ולנסות "לעבוד לפני העקומה".

אם הטעינה של לחות מתחילה במדד טמפרטורות של 10, 1 עד 14, 9 מעלות, זו פשוט צריכה מיותרת של מים . אם הטמפרטורה גבוהה אף יותר, צמיחת הכליות תתחיל בטרם עת, שאמורה להניב פירות לשנה הקרובה. אז תצטרך להיפרד ממחשבות על הקציר, ולפעמים - מהשיח עצמו באופן כללי. אבל לא מספיק רק לקבוע את הזמן הנכון. גננים טירנים וגדלי יין לרוב אינם יכולים להחליט כמה מים יש לשפוך.

הפתרון לבעיה זו הוא פשוט מאוד: עליך להתמקד בכמה שאתה מצליח לשפוך מתחת לשיח . באופן אידיאלי, יש לשפוך מים עד שהם מפסיקים להיספג באדמה ומתחילה להיווצר שלולית. עם זאת, הזדמנות כזו, המסופקת על ידי מערכת אספקת מים ראשית או באר בודדת, אינה זמינה בכל מקום. לכן, במקרים מסוימים, סוג של פשרה הוא השימוש ב -100 ליטר מים לכל צמח בוגר אחד. עם צריכה מינימלית כזו אפשר להבטיח חורף רגיל.

יורה ענבים צעירים טעונים במים בשיעור של 30-50 ליטר לכל שיח . עם זאת, במידת האפשר, יש לחרוג מנתונים אלה. תרגול ארוך טווח של חוות שונות מוכיח בעקביות שככל שהענבים "טעונים" בלחות, כך הם נוחים יותר ויותר ויוצאים פירות בעונה הבאה. לאחר גשמים עזים, אם הקרקע לחה ב -0, 6-0, 8 מ '(יש לבדוק זאת ולא להעריך בעין על פני השטח), אין צורך בהשקיה מיוחדת בטעינת מים.

אם הלחות פחותה, אין דרך להסתדר בלעדיה.

הלבשה עליונה

יש להתחיל בהליך זה מיד לאחר הקטיף. יש למנוע את נפילת העלווה כך שכל עלה שנופל יביא חומרים שימושיים לאדמה, ואינו מתרוקן, כפי שקורה בדרך כלל בסוף הקיץ . בדרך כלל, האכלה בסתיו מצטמצמת לריסוס בתמיסה של מגנזיה. רק אשלגן מונופוספט מונח באדמה.

אין להגדיל את המינון . גננים לא מנוסים מנסים לעתים קרובות להכניס דשנים שונים ככל האפשר. זה לא יכול לגרום דבר מלבד נזק לצמח. בשל כמות הזרחן המוגזמת, למשל, הצמחייה מעוכבת. הכמויות האופטימליות של כל התרופות מצויינות על האריזה, הן נבדקו על ידי ניסיון ונותחו על ידי עשרות מומחים מאומנים.

מגדלי ענבים מעדיפים לעתים קרובות קומפוסט וזבל . זהו גם נוהג די טוב, והוא משתלב בצורה מושלמת עם הטרנדים האחרונים בחקלאות אורגנית. השיטה היבשה של החדרת חומוס מניחה שהוא פשוט ייקבר בטבעת השורש. שיטת "הטבעה בחור" מרמזת על קירוב מרבי של הרכב לשורשים.

רגע לפני החורף, אתה יכול לשים קצת אפר מתחת לגפן.

טיפול נגד מחלות

הוא מתנהל בשני שלבים. ראשית, ברגע הקציר של היבול משתמשים בחומר קוטל חרקים. אתה יכול להקפיד על המינון המרבי והריכוז המותר - יחד עם זאת, אין יותר סיכון, וככל שפחות חרקים מזיקים חורפים, כך ייטב . אתה יכול לבחור תרופה לטעמך. אפשרות טובה מאוד היא "Aktara", שאמורה לשמש לצמחים רבים אחרים. אם בחודשים החמים הכרם הושפע מפטרייה, קוטלי חרקים משולבים עם קוטלי פטריות, אך במקרה של טיפול מאולץ במזג אוויר חם יחסית, יש לתת עדיפות לתערובת בורדו ולחומרים אחרים בעלי השפעה עדינה.

מהאמצעים הזמינים להילחם באיומים, המגדל יכול להשתמש ב:

• סבון זפת;
• פתרון אפר;
• חומץ שולחן;
• אשלגן פרמנגנט;
• סבון כביסה רגיל;
• מי חמצן (אך כל האפשרויות הללו למעט האחרונות חלשות מאוד).

קִצוּץ

אתה יכול להתקרב לגפן עם גוזם בידיים רק לאחר שהעלה האחרון מונח על הקרקע . אפילו עלים מעוותים ומיובשים חלקית ממשיכים למלא את תפקידם במידה מסוימת - ועלינו לתת להם לעשות את העיקר עד הסוף. גיזום במזג אוויר רטוב מיותר מאוד. התירוץ היחיד בשבילה יהיה המצב כשאין זמן אחר, כאשר גשמים עזים ירדו, למשל.

זמן הגיזום המדויק בסתיו נקבע בהתחשב במיקום הגיאוגרפי של הכרם:

• באזור צפון הקווקז - השליש האחרון של הסתיו;
• בסביבת מוסקווה - אוקטובר;
• ספטמבר היא התקופה האופטימלית עבור גננים סיביר, אוראל והמזרח הרחוק.

כחבל על הזמן, חשוב מאוד לנגב ולחטא את הגוזם בעת מעבר לכל שיח חדש. גפנים עלולות להידבק בקלות רבה. הטיפול בזיהום המועבר יהיה קשה ביותר, לפעמים בלתי אפשרי לחלוטין . כדי לא לנגב, אתה יכול פשוט לשמור צנצנת אלכוהול בהיכון בזמן העבודה. מספיק לטבול את המכשיר לשם כדי לחסל את כל הגורמים המדבקים.

יש לחתוך בזהירות רבה את השיחים המוקדמים ביותר בשנים הראשונות להתפתחות . נותרו רק 2 או 3 ניצנים. אורך תא המטען חייב להתאים למידות הסורג. אין צורך לנתק ניצנים חיצוניים עם התפתחות טובה של הגפן. בגפנים בוגרות, כל הענפים הדקים הקמלים נחתכים, קנבוס לא צריך להישאר.

לפעמים אתה צריך לעבוד עם שיח ענבים מוזנח ברצינות . אתה צריך להתמקד בעובי הענף הגדול ביותר עם עץ רב שנתי. יש להבין כי אפילו מערכת שורשים מפותחת אינה מסוגלת לספק 5 גפנים או יותר עם חומרים מזינים. יש להסיר את הענפים הוותיקים והצעירים ביותר.

יצירת גפן לקשת אינה דורשת קיצור, יש רק להדריך אותה.

מקומות מסתור יעילים

אדמת הגבעה

כיסוי הענבים בכדור הארץ קל יותר מאפשרויות אחרות. שיטה זו אידיאלית לצמחים בשנה הראשונה. גודל הסוללה צריך להיות 200-250 מ מ. עם היווצרות מכסה שלג אמין, הגנה זו מספקת למדי.

כאשר עובדים עם שיחים מפותחים יותר, יש צורך לכסות מראש בקש, סמרטוטים, בקבוקי פלסטיק.

מחסה למחצה

שיטה זו טובה למדי אם טמפרטורת החורף הממוצעת אינה נמוכה מ -15 מעלות. מחסה למחצה בנוי מסמרטוטים, קש ופריטים דומים . התוצאה פשוטה ואמינה. אתה רק צריך להכין פקעה בשכבה של 30-50 מ מ.

מומלץ לעטוף בחוט; הבעיה היא שפתרונות כאלה לא יתמודדו אם הכפור חזק מדי.

כיסוי מלא

זהו הפתרון החמור ביותר, הדורש צריכה מרבית של חומרים ובחירה קפדנית שלהם. יש להשתמש בכיסוי מלא גם במקומות עם מזג אוויר קר יחסית, אם השלג דק יחסית . הגישה הרגילה היא להניח 1 ס"מ של חומר כיסוי מעלה אחת מתחת לאפס מעלות. כלומר, בסיביר, באוראל ובמזרח הרחוק, המקלט צריך להיות לפחות 50 ס"מ. הוא צריך להיווצר רק בימים יבשים.

הכרחי להתמודד עם כמה מהמורכבויות של שימוש בחומרי כיסוי ספציפיים. עלווה משמשת לעתים קרובות להגנה על ענבים בחורף. שיטה זו פועלת טוב במיוחד באזורים הצפוניים, שבהם הגנת כדור הארץ אינה יעילה.

ההמלצות הן כדלקמן:

• להכין עלים מראש (עלי צפצפה הם הטובים ביותר);
• שמור אותם בערימות בגובה 40-45 ס"מ מתחת לכריכה מפוליאתילן;
• להצמיד את הגפן לאחר תחילת הכפור ישירות לקרקע, ללא חריצים;
• עם תחילת הכפור החמור, מכסים את השיח עם 30-35 ס"מ של עלים, ואז בפוליאתילן, ואז עם צמחי עגבניות וחומרים אחרים המשפרים את החזקת השלג.

יש אנשים שמשתמשים בענפי אשוח. חומר כזה זמין בכל אזור מיוער. שכבת ענפי האשוחית צריכה להיות 30-40 ס מ. מכרסמים מזיקים אינם מתחילים במקלט כזה. יש אוורור מצוין, אולם לא ניתן למצוא חומר מתאים בכל מקום.

אבל בכל מקום לא קשה לקנות spunbond. אגרופייבר עצמה עובדת היטב במקומות חמים יחסית. באזורים קרים יותר, ניתן להשתמש בו יחד עם מאלץ וחומרי עזר אחרים. מקלט Spunbond תואם להנחת ענבים ישירות על סריגים.

אבל בכל מקרה, יש להדק אותו בצורה מאובטחת מאוד - אחרת אפילו הרוח החלשה ביותר תהיה הפתעה לא נעימה.

תכונות המקלט של ענבים צעירים

ניתן לבצע עבודה זו במהירות ובקלות אם לוקחים בחשבון את ההמלצות הבסיסיות. צמחי השנה הראשונה, כמו גם גידולים שנתיים, אמורים להיות מוגנים ברגע שהטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת מתחת ל -5 מעלות . מדובר בצמחים עדינים במיוחד, ואמצעי זהירות נוספים לא יזיקו.ההלבשה העליונה של יורה צעיר מתבצעת עד 3 שבועות לפני הגעת הכפור. אתה יכול אפילו לעשות זאת מוקדם יותר - זה עדיין יועיל לצמחים.

אך יש הממליצים לא להאכיל שיחים צעירים כלל כשהתקרב החורף . גיזום אותם הוא גם התווית. הדרך הטובה ביותר לבודד היא הגבהה גבוהה. באזורים עם אקלים קר, יש להשתמש בענפי עלווה או אשוח.

תחת הגנה כזו אין צורך לעטוף את הגפן עצמה.

מחסה באזורים עם חורפים קשים מאוד

תנאים כאלה מאלצים את השימוש בהגנה תרמית בת שלוש שכבות. הם מתחילים בהתזת אדמה לגובה של 50-150 מ"מ. לאחר מכן, יש 50-100 מ"מ של חומר אורגני. ובסיבוב האחרון נוצר מילוי עפר עם שכבה של 150-250 מ"מ. עם חוסר מתמשך בשלג בחורף, כדאי לשפוך גלילים רחבים מהאדמה . כדי להגן על השורשים מפני כפור, מורחים מאלץ - קנים, כבול, קש או דשא גן יבש; נייר משומן לא עובד בכלל.

כללי מקלט

אל תחשוב שאם הגדלים את הענבים בחממה, אז זה פותר אוטומטית את כל הבעיה. ההכנות לחורף הן בערך כמו בשטחים פתוחים . קודם כל, יש צורך להסיר את כל השיחים מהסריגים. הם מטופלים עם ויטריול מברזל. המקלט בנוי אך ורק מבדים טבעיים - כל סינתטי אינו מקובל בתוך חממות.

עם כיסוי מלא, לאחר סיום נשירת העלים, השיח נחתך לגודל הנדרש . לאחר הבד, הניחו סרט. ואז הצמח נלחץ על הקרקע בעזרת מצרכים מיוחדים. כדי שזה לא יתיישר, שופכים את האדמה. השכבה שלה, בהתאם לחוזק הכפור, יכולה להגיע ל -300 מ מ.

אם לא קורה קור עז, יש לאוורר את המקלט . הגנה לשעת חירום במקרה של כפור חמור באופן בלתי צפוי - לחיצת הענבים לאדמה ולמילוי האדמה. בידוד תרמי חזק מדי אינו מעשי, אחרת הצמחים ירקבו. מבחינתה הקרקע שהייתה מקורבת במקור לשיחים אינה מתאימה.

כמובן, אתה צריך לחשוב היטב על הכל, לעקוב אחר מזג האוויר.

האם צריך לכסות את כל הזנים?

זני ענבים אוניברסליים טכניים ואישיים יכולים באופן תיאורטי לחורף אם הטמפרטורה היא לפחות -20 מעלות. הם נבדלים על ידי עמידות טובה לכפור:

• "איזבל";
• קונקורד;
• לידיה.

עם זאת, יש לקחת בחשבון את חומרת מזג האוויר האמיתית, ולא רק את מדדי הטמפרטורה. באזורים הדרומיים של המדינה, זנים רבים אכן יכולים להעביר תרדמה ללא מחסה. אבל עדיף לשחק בבטחה ולדאוג לצמחים. לפעמים אפילו תרבות שנשמרה באופן פיזיולוגי בלבד לאחר הקפאה לא תענג את הקציר. תוצאה זו לא צפויה לרצות גננים.

טיפים

אסור לתת לשיח לגעת בקרקע. עבור כל עבודת כיסוי, מערכת השורש חייבת להיות מוגנת. השיח, מוקשה ומוכן להליכי בידוד, בעל קליפה חומה בהירה. בעת שימוש בסרט, יש לתקן אותו:

• לוחות;
• אבן טבעית;
• לְבֵנָה;
• אביזרים.

אם מטעי הגפנים מכוונים צפונה, נופלים תחת הכיוון הדומיננטי של הרוחות, או אם האתר לח מאוד, ההגנה התרמית צריכה להיות חזקה יותר מאשר באפשרות הרגילה. עטיפה צפופה של הגפן בסרטים, חומרים אחרים עמידים למים אינה מקובלת . יש ליצור בהם חור אוורור או אפילו שני תעלות כאלה. כאשר מבודדים גפנים בשטח פתוח (לא בחממה), שכבת השלג על גבי הפריסה צריכה להיות לפחות 50 ס מ.

אם הגפן לא הבשילה, לא השחימה בזמן הנדרש, היא נחפרת ומושתלת לסיר . הסיר עצמו נשמר בחום בינוני כל החורף (מ -10 עד 15 מעלות). במקרים מסוימים, צפחה משמשת למקלט. השימוש בסיד עוזר להפחית את הסבירות לוויכוח. לא ניתן להסיר את הבידוד התרמי מוקדם יותר מאפריל - אך הדבר מותר גם רק כאשר אין סכנה לכפור מוקדם.

הענבים הגדלים בביתן הוא נושא חשוב נפרד . מחסה אפילו לגפן צעירה וגדולה קשה מאוד. כמה שנים לאחר הנחיתה, הדבר כמעט בלתי ניתן להשגה. נצטרך לבחור את הזנים העמידים ביותר לכפור.

אך גם זה אינו מאפשר גידול יבולים בשמורות בשום מקום למעט באזורים הדרומיים ביותר.