מהו ניקוי התנור הטוב ביותר? סוגי ניקוי עצמי. מהו ניקוי פירוליטי והידרוליזה? היתרונות והחסרונות שלהם

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 05:39

ניקוי התנור הוא מניפולציה שלא ניתן להימנע משימוש ביחידת המטבח. ישנן גישות שונות כיצד לסדר את פנים התנור. לכל סוג ניקוי יש צדדים חיוביים ושליליים.

צפיות

כיום ישנם מספר סוגים של תנורי ניקוי:

• הידרוליטי;
• פירוליטי;
• מְזַרֵז;
• מָסוֹרתִי.

יש לנקות כל מכשיר, ללא קשר לסוג הארון: תנור חשמלי, גז מובנה או יחידת אפייה עצמאית . שיטת העיבוד תלויה באפשרות הספציפית.

דגמים מודרניים רבים של מכשירי מטבח כוללים ציפוי מיוחד להקלת הסרת לכלוך, כמו גם פונקציה מיוחדת לניקוי עצמי.

עם מים

הרעיון של ניקוי הידרוליזה הוא הסרת פחמן ושומן מהמשטח הפנימי של התנור באמצעות אדים. היתרון בגישה זו הוא כי אין שימוש בכימיקלים ביתיים, מה שעלול להשפיע על קירות הארון באגרסיביות רבה. אתה יכול לחמם את הכיריים לא במיוחד, מבלי לצרוך הרבה חשמל, ולכן כסף.

אך לשיטה זו יש גם חסרון: אין ערובה לכך שהרובד המלוכלך יוסר לחלוטין. אם הכתמים נאכלים בכבדות, יהיה עליהם לטפל בהם בנפרד. אז ניקוי הידרוליזה משמש לעתים קרובות רק כעזר לניקוי התנור.

בתנורים רגילים

ביחידות קונבנציונאליות, תהליך חשיפת הקיטור נראה כך:

• מים נשפכים לקערת מתכת;
• נוסף חומר ניקוי לשטיפת כלים כדי להקל על הסרת השומן;
• הקערה מונחת בפנים, התנור סגור;
• הטמפרטורה מוגדרת ל 200 מעלות;
• מחכה זמן מה עד שהקיטור יאכל את הזיהום;
• הארון כבה, ולאחר מכן יש צורך לחכות שיתקרר;
• המשטח ניגב במטלית נקייה.

בתנורים עם פונקציית אידוי

בחלק מהתנורים יש פונקציית הידרוליזה מובנית לניקוי עצמי.

תהליך העיבוד דומה לזה הרגיל: מים נשפכים על תבנית אפייה של התנור או לתוך שקע מיוחד בתחתית, הדלת סגורה היטב ומפעילה אופן פעולה מיוחד של הכיריים. הטכנולוגיה המודרנית תסמן לבעלים שהתהליך הסתיים.

לאחר מכן, נשאר לכבות את המכשיר כדי להשלים את תהליך הניקוי בעזרת סמרטוט. יש לפתוח את הדלת בזהירות כדי לא לשרוף את עצמך. אם הלכלוך לא נעלם, תוכל לחזור על הליך הטיפול באדים.

כמה דגמים של תנורים מודרניים מספקים שימוש בקומפוזיציות מיוחדות לטיהור במקום מים. הם גם מוזגים לכלי בתחתית התנור והתנור מחומם.

שימוש במנקה אדים

אתה יכול להשתמש במנקה אדים כדי להסיר משקעים על קירות התנור. קיטור מסופק בלחץ, שבגללו לא רק רובד מוסר מהקירות, אלא גם כל החיידקים מסולקים. אנשים רבים רואים בשימוש במכשיר כזה הרבה יותר נוח ממכלים עם מים.

ניקוי בטמפרטורה גבוהה

ניקוי פירוליזה פותר באופן קיצוני את בעיות התנור. כל מצבורי הפחמן בהשפעת טמפרטורות גבוהות הופכים לאפר. אין זכר לשומן. אבל לניקוי פירוליטי יש חסרונות.

• שיטה זו להסרת לכלוך משמשת אם נעשה שימוש בחומרים עמידים במיוחד בייצור התנור, המסוגלים לעמוד בטמפרטורה של 500 מעלות.ישנם תנורים המספקים מערכת לניקוי כזה של תא האפייה. המחיר של יחידות אלה יקר יותר מדגמים אחרים, והגיוני לבחור בהן רק עם שימוש אינטנסיבי מאוד.
• כאשר חדר התנור מנקה פירוליטית, ריח בוער הוא בלתי נמנע.
• בטמפרטורות גבוהות בתנור, גם בחוץ, הוא מתחמם בצורה ניכרת.
• טיפול פירוליזה הינו עתיר אנרגיה.
• יש לדרג את החיווט עבור הספק גבוה.

לעיבוד יחידת מטבח בניקיון עצמי, בחר מצב מיוחד בלוח הבקרה של התנור. דלת התנור נעולה כך שלא ניתן לפתוח אותה ולשרוף אותה. חלק מהתנורים מאפשרים לך לבחור את טמפרטורת העיבוד. אולי לא תתחיל לירות מיד ב -500 מעלות, אבל, למשל, נסה לעשות זאת רק ב -300, אם הלכלוך אינו ישן. מיקוד זה יחסוך מעט בחשמל.

שיטה קטליטי

כשמדובר בניקוי קטליטי של התנור, המשמעות היא שימוש בציפוי מיוחד לניקוי עצמי על קירותיו. זה בערך כמו שכבת טפלון על כלי האוכל. היתרון הבלתי מעורער של המערכת הקטליטי הוא קלות ההסרה של מזהמים. אין צורך בחשיפה לטמפרטורות גבוהות מאוד ולכימיקלים ביתיים - פשוט נגבו את פנים הכיריים במטלית נקייה במהלך הבישול.

יעילות הניקוי מוגברת על ידי התקנת מסנן שומנים מיוחד בתנור.

לניקוי קטליטי יש גם חסרונות .הלוחות הפנימיים של התנור הם בעלי אורך חיים מוגבל ודורשים החלפה, אם כי ארונות הניקוי הקטליטי עצמם אינם זולים. יחד עם זאת, תרכובת מיוחדת הדוחה שומנים אינה מכסה לחלוטין את התנור. אז עדיין יש לשטוף כמה אלמנטים מהחלל הפנימי של הכיריים ביד.

גישה מסורתית

סמרטוט, ספוג וכימיקלים ביתיים שונים יעזרו בניקוי התנור לא יותר גרוע ממוצרים חדשים. גישה זו מאופיינת בחיסכון באנרגיה. מצד שני, גם עלויות העבודה הזמניות שלכם שוות משהו, וכך גם חומרי הניקוי השונים בהם משתמשים במטבח. בנוסף, לחץ מכני על המשטח הפנימי של התנור עלול לפגוע בו.

לעתים קרובות, לפני שהם ממשיכים לסדר היטב את פנים התנור, הם משתמשים בכלים מאולתרים הקיימים בכל בית, למשל, כגון סודה, לימון או חומץ.

בעבר ניתן למרוח משחת סודה הרטובה במים על קירות התנור ולהשאיר לזמן מה כדי שלא יהיה זמן להתייבש של נתרן ביקרבונט, ולאחר מכן יש לנגב את המשטח במטלית רכה. חלק ניכר מהמצבורים השומניים יעלם.

סודה וחומץ מעורבים גם לניקוי. כתוצאה מאינטראקציה של חומר אחד עם חומר אחר, נוצר פחמן דו חמצני, התורם להרס השומן המיובש. עקרות בית מנוסות ממליצות לטפל בתנור תחילה בחומץ, ולאחר מכן למרוח סודה על גבי ספוג רטוב. לאחר שעתיים יש לשטוף את הארון היטב.

אם הזיהום טרי, אתה יכול להשתמש במיץ לימון מדולל במים ביחס של 1: 1. התנור לח עם הרכב זה ולהשאיר כשעה. ואז שאריות הלכלוך והניקוי החומצי נמחקים עם ספוג.

יש לנקות את תכולת התנור - תבניות אפייה ומתלים - על ידי ניגוב הלכלוך בעזרת ספוג או הכנסת מדיח כלים.

לאחר ניקוי ראשוני, המארחות מתייחסות ברצינות לשלט שנותר בתנור.

כְּסָפִים

הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בסבון כביסה. זה זול ותמיד בהישג יד. ניתן להשתמש בו לניקוי התנור לאחר כל בישול.

עם זאת, אם השומן יבש, הרי שיש מעט תועלת מתרופה זו. לביצוע הטיפול, נוצר תמיסת סבון, שבעזרתה מנגבים את הקירות. אז הסבון נשאר רק לשטוף.

מוצרים מבוססי סודה יעילים במאבק בזיהום.יש לרסס אותם בתוך הכיריים, לחכות מעט ולנגב את הקירות.

אתה יכול להשתמש בתכשירי ג'ל Oven Cleaner, Sanita ואחרים, הפועלים על פי אותו עיקרון: הם מוחלים על המשטח הפנימי של התנור, המתן זמן מה בהתאם להוראות ושטוף היטב. בהתחשב בעובדה שמוצרים כאלה מורכבים מחומצות חזקות, עליך לעבוד עם כפפות גומי.

במה לבחור?

איזו שיטה לניקוי התנור עדיפה, כל עקרת בית תחליט בעצמה. אם התנור רב תכליתי ומאפשר לך "לשרוף" לכלוך, אזי הדרך הקלה ביותר להשתמש בפונקציה זו היא בחירת הזמן המתאים ביותר ביום לניקוי התא כאשר תעריף החשמל נמוך מהרגיל.

עצלנים ומי שאינו משתמש בתנור הרבה יכול פשוט להתקין יחידה עם משטחים דוחי שומנים במטבח, ולהקדיש מינימום זמן לניקויו.

ואם התנור הוא הרגיל ביותר, ללא כל מורכבויות, אזי שיטת ניקוי ידנית או אפשרות הידרוליזה תהיה המתאימה ביותר. לבריאות האדם, "עיבוד הידרו" הוא הרבה יותר בטוח משימוש בכימיקלים ביתיים, אך כדי להשיג ניקיון אידיאלי בתא האפייה, כמעט ולא ניתן להסתדר באמצעים כאלה.