בצל רפש (22 תמונות): אכפת כאשר מגדלים בצל שטוח, תיאורו. שתילת זרעים באדמה פתוחה. בצל נופל רב שנתי

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

לבצל רפש עלים יש תכונות שימושיות רבות, ולכן הם פופולריים מאוד בקרב גננים. אתה יכול לגדל אותו בכל תנאי. העיקר הוא לספק לצמח טיפול הולם.

תיאור כללי

בצל סליים הוא צמח רב שנתי חזק בעל עלים שטוחים הדומים לאלו של שום. עם טיפול הולם, הבצל נשאר ירוק לאורך כל חודשי הקיץ . עד הסתיו מופיעים עליו חיצים, מעוטרים בתפרחות סגולות בהירות בצורת כדורים מסודרים. בשלב זה החרטום נראה יפה במיוחד. הצמח פורח שנה לאחר השתילה. הפריחה אורכת מספר שבועות.

צמח זה קיבל את שמו בשל העובדה שמיץ שקוף הדומה לריר משתחרר במקום חיתוך העלים. בצל מסוג זה נקרא גם צניחה או סיבירית.

בטבע, שבלול גדל באזורים קרים .אבל אנשים למדו לגדל אותו כמעט בכל תנאי. גננים נוטעים לעתים קרובות צמחים כאלה בערוגות פרחים. ניתן להשתמש בבצל רפש לקישוט מגלשות אלפיניות או ליצירת גדרות נמוכות ויפות. צמחים אלה משתלבים היטב עם אכינצאה, מרווה ודלפיניום.

ככלל, אנשים אוכלים עלים ירוקים עדינים . הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. אכילת עלים ירוקים מועילה לאנשים עם מחסור בוויטמינים, בעיות במערכת העיכול או רמות המוגלובין נמוכות בדם. ניתן להוסיף מוצר זה למגוון רחב של מנות. הוא משמש בדרך כלל להכנת מרקים, רטבים, פשטידות, כמו גם בשר ודגים.

יש לציין כי בצל סיבירי מכיל מעט מאוד שמנים אתריים. לכן טעמו אינו מריר כלל. יש אנשים שמציינים כי בעלוות הבצל יש טעם וריח קל של שום.

קנה שורש בצל יכול לשמש גם למאכל. במראהו, הוא שונה באופן משמעותי מנורה רגילה .אבל זה טעים מאוד. כולם יכולים לאכול מוצר זה, למעט הסובלים מאלרגיה ונשים בהריון.

בצל משמשים גם בקוסמטיקה .הרפש מעליו משמש בדרך כלל לייצור מסכות שיער. מוצר זה מעורר את צמיחתם וגם משפר את מצב השיער. בנוסף, מיוצרות ממנה גם מסכות פנים. מוצרי טיפוח ביתיים אלה מסייעים בשיקום העור וגורמים לפגמים להיות פחות בולטים. ריר המופרש באתר של חתכים או שברים יכול לשמש לריפוי פצעים.

זנים פופולריים

כיום ישנם סוגים רבים ושונים של סליים. לכל אחד מהם יש מאפיינים משלו.

1. " סלט ". הירוקים של צמחים כאלה עסיסיים וטעימים מאוד. בצל מבשיל כחודש וחצי לאחר השתילה באדמה פתוחה. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 2-3 קילוגרם של היבול. עלווה של בצל אידיאלית להכנת סלטים טריים ורטבים ארומטיים.
2. ירוק . מגוון זה יומרני וקל לטיפול. הוא סובל הן בצורת והן כפור קשה. בצל לעתים רחוקות חולה ונתקף על ידי מזיקים. אתה יכול לאסוף הרבה ירוקים משיח אחד.
3. " ננס ". סוג הבצל הזה קטן בגודלו. יחד עם זאת, כדאי לזכור שניתן לגדל אותו רחוק מכל מקום, כי הצמח אינו סובל שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
4. " מַנהִיג ". הבצל הזה גדל מהר מאוד. העלווה שלו ירוקה ועסיסית. אתה יכול לאכול אותו תוך חודש לאחר הירידה. הבצל טעים מאוד.ניתן להוסיף אותו למגוון רחב של מנות במהלך הבישול.
5. סימביר . לזן זה יש עמידות בפני קור טוב. הוא מכיל ויטמינים רבים. לכן הוא שימושי לאנשים עם מחסור בוויטמינים וחסינות מוחלשת.
6. " וַלס ". סוג זה של בצל משמש לרוב לקישוט האתר. העלווה שלה מעוותת בספירלות מסודרות. זה נראה די יוצא דופן. בצל כזה נראה יפה הן בערוגות ירקות והן בערוגות.
7. " עלה רחב ". לקשת זו עלים שטוחים ורחבים. הם הופכים מתאימים לצריכה תוך 20 יום לאחר הירידה. העלווה הירוקה כהה נשמרת היטב ואינה טעמה פחות פחות גם לאחר העיבוד.
8. " טוב לבריאות ". כפי שהשם מרמז, צמח זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים. מגוון זה מוקדם. לירק של בצל כזה יש טעם חריף נעים וארומה של שום עשיר.
9. " קסם ". לקשת כזו יש עלים רחבים וארוכים. הוא שונה מזנים אחרים בתפרחותיו. הם לבנים. במהלך תקופת הפריחה, בצל כזה נראה יפה מאוד.

מכיוון שכל הזנים הללו פופולריים למדי, קל מאוד למצוא אותם בשוק. ניתן למקם מספר סוגים שונים של צמחים באתר אחד בו זמנית. הם מסתדרים טוב אחד עם השני.

נְחִיתָה

שתילת בצל מסוג זה באזור שלך היא די פשוטה. לכן, אפילו גננים טירונים עוסקים בגידולו.

זרעים

הדרך הקלה ביותר לגדל בצל היא באמצעות זרעים. ניתן לרכוש או לאסוף אותם באתר בסתיו . על מנת שהצמח ינבט ללא בעיות, מטפלים בחומר השתילה בתמיסה פשוטה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הזרעים נשטפים במים ומניחים בכלי עם ממריץ למשך הלילה. לאחר סיום העיבוד, יש לייבש את הגרגירים.

כאשר מתכננים לשתול בצל בשדה הפתוח, עליך להכין את הקרקע לכך מראש . הוא גדל בצורה הטובה ביותר בביצות כבול. המיטות מומלצות למיקום באזור שטוף שמש. בסתיו, האתר נחפר, דשן אורגני מוחל על האדמה. על מנת שהבצל יגדל בריא וחזק, על הגנן לפעול לפי כללי סיבוב היבול. עדיף לשתול אותו אחרי צלליות, כרוב או מלפפונים. הוא גם גדל היטב באזור בו היה בעבר זבל ירוק. אבל במקומות שבהם צמחו זנים אחרים של בצל או שום, אסור לשתול רפש.

הזריעה מתבצעת באביב. זה צריך להיעשות לאחר השלג נמס. לשם כך, עליך לבצע מספר חריצים זהים בגינה. כל אחד מהם לא צריך להיות עמוק יותר משני סנטימטרים. המרחק בין השורות צריך להיות בין 30-40 ס מ . לאחר הזריעה, המיטה מכוסה בניילון. בתנאים כאלה, השתילים נובטים הרבה יותר מהר. ניתן יהיה להסיר אותו רק לאחר הופעת הצילומים הראשונים באתר.

מומלץ לדלל שתילים עולים. המרחק בין צמחים בוגרים צריך להיות 15 ס מ. במקרה זה, יהיו להם מספיק חומרים מזינים להתפתחות תקינה.

שתילים

שיטת שתילה זו פופולרית גם בקרב גננים. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת ממש בתחילת האביב . הכינו אותם באותו אופן כמו במקרה הקודם. זרעים נטועים בעציצים קטנים. החריצים לא צריכים להיות עמוקים מדי. לפני שתילת זרעים, האדמה מושקה היטב במים חמים. לאחר השתילה - ריססו בבקבוק ריסוס.

לאחר מכן, המיכל מכוסה בסרט שקוף או בזכוכית . הוא מוסר רק לאחר שהיורים הראשונים מופיעים בעציצים.

שתילת שתילים צעירים באדמה היא באמצע האביב. ראוי לזכור כי התרבות מפחדת מכפור. לכן עלינו לחכות שהטמפרטורה תעלה ל-13-15 מעלות. בשלב זה השתילים כבר יהפכו לגדולים וחזקים למדי. כדי להקל על הסתגלות השתילים לכפור, יש להקשיח אותם מראש . לשם כך, מהימים הראשונים של האביב, מוציאים סירים של עשבי תיבול לחצר. ראשית, הוא נשאר שם לכמה דקות בלבד.בעתיד, השתילים יכולים להיות בחוץ כל היום.

כדאי לשתול צמחים צעירים במיטות שהוכנו בסתיו . האדמה צריכה להיות רופפת ומזינה. המיטות, כמו במקרה הקודם, ממוקמות במרחק של 30-35 סנטימטרים זה מזה. לאחר שתילת שתילים, יש להשקות את האדמה במים חמים, מיושבים.

על ידי חלוקת השיח

שיטת ריבוי זו של צמחים ירוקים מתאימה לשיחים מגיל שלוש שנים. הם חייבים להיות בריאים וחזקים. עדיף לחלק את השיח בסתיו. במקרה זה, עד האביב, הוא כבר ייתן את הירוקים הראשונים.

תהליך חלוקת שיח מורכב מכמה שלבים פשוטים

1. ראשית עליך לחפור שיח מהאדמה. מומלץ לעשות זאת בערב.
2. לאחר מכן, יש לחלק את השיח למספר חלקים. ניתן לעשות זאת בעזרת סכין חדה או את חפירה. בדרך כלל הבצל מחולק ל 2-3 חלקים.
3. צריך לקצר מעט את השורשים. אסור לחתוך אותם יותר מדי. זה רק יפגע בצמח.
4. לאחר מכן, יש לשתול חלקים בודדים של השיח בחורים שהוכנו מראש. הם לא צריכים להיות עמוקים מדי.
5. לאחר מכן, יש לפזר כל שיח בכמות קטנה של אדמה ולהשקות היטב.

להשתלה כזו יש השפעה חיובית על מצב הצמח. לאחר הליך זה, הבצלים נושאים פרי בשפע רב יותר. מאפייני הטעם של הירוקים משתפרים משמעותית.

לְטַפֵּל

בצל רפש הוא צמח די יומרני. אבל הוא גם צריך קצת טיפול.

רִוּוּי

השקיה סדירה משפיעה על טעם הבצל. אם הצמחים אינם מקבלים מספיק לחות, העלווה שלהם תהפוך לקשה וחסרת טעם. לכן, חשוב מאוד לעקוב אחר מצב הקרקע. זה לא אמור להתייבש ולהסדק.

יש לזכור כי שבלול מגיב בצורה גרועה לעודף לחות. חשוב לוודא שלא תצטבר לחות בשורשים . זה יכול להוביל לריקבון שורשים ולמוות של הבצל.

מומלץ להשקות את הצמחים במים חמים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בשעות הבוקר המוקדמות או הערב. בסוף אוגוסט יש להפסיק את ההשקיה.

הלבשה עליונה

בפעם הראשונה, בצל מוזנים בתחילת עונת הגידול. במהלך תקופה זו, בדרך כלל משתמשים הגננים בדשן אורגני. זה יכול להיות מוליין, מדולל ביחס של 1 עד 10 או עוף, מדולל ביחס של 1 עד 20. אי אפשר להשתמש במוצרים מרוכזים יותר. כדאי גם למרוח דשן אורגני בערב. לאחר האכלה, בצל הריר מושקה בשפע.

בעתיד ניתן להאכיל את הצמחים באשלגן וזרחן .זה נעשה בדרך כלל לאחר חיתוך העלים הירוקים. הזנה כזו מאפשרת לצמחים להתאושש במהירות. בקיץ אפשר להאכיל בצל גם באוריאה.

התרופפות וחיפוי

כדי שלא ייווצר קרום צפוף על פני כדור הארץ, מומלץ לשחרר היטב את הקרקע לאחר השקיה. לאחר עשבים שוטים חומרים מזינים ואוויר זורמים ביתר קלות לקנה השורש . בנוסף, התרופפות סדירה מונעת גדילה של עשבים שוטים.

כדי להקדיש פחות זמן לעשב את האזור, ניתן לערוך את המיטות. בדרך כלל חומוס או דשא יבש משמשים למטרה זו.

לְהַעֲבִיר

אם הבצל גדל זמן רב באזור אחד, עם הזמן ניתן להשתיל אותו למקום אחר. בנוסף, ניתן לגדל רפש ביתי על אדן החלון. במקרה זה, ירוקים טעימים תמיד יהיו בהישג יד.

עדיף לשתול בצל בסתיו . צמחים בני 2-3 שנים מתאימים למטרה זו. ראשית, העלים נחתכים מהשיחים. לאחר מכן הם נחפרים בזהירות, נזהרים לא לפגוע בקנה השורש. לאחר מכן, הבצל מושתלים לסירים קטנים או למיכלים עם אדמה מוכנה. המיכל נלקח למרתף או למרפסת. שם הצמח יכול להסתגל לתנאים חדשים. לאחר יומיים אפשר להכניס אותו הביתה. עלה ירוקה, המתאימה לצריכה, תופיע עליה בעוד חודש.

בצלים הגדלים על אדן החלון צריכים להשקות באופן קבוע. כמו כן, חשוב לוודא שלא מופיעה עשבים שוטים לידו.

מחלות ומזיקים

בצל רפש מותקף רק לעתים נדירות על ידי מזיקים. זבוב הבצל מסוכן לצמח זה. אבל זה די קל להתמודד עם המזיק הזה.

בדרך כלל מטפלים בצמחים פשוט במי סבון .להכנתו חתיכת סבון כביסה נמרחת ומדוללת ב -10 ליטר מים חמימים. אם יש הרבה מזיקים באתר, במקום תרופה עממית, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים חזקים יותר. כדי להגן על המיטות מפני מזיקים אלה, ניתן לאבק את הצמחים באפר עץ או באבק טבק.

כדי להגן על הצמחים ממחלות פטרייתיות, הם מרוססים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. אותו מוצר משמש לעיבוד חלקים.

איסוף ואחסון

גננים אוספים נוצות ירוקות מספר פעמים בעונה. על מנת לקבל יותר קציר, מומלץ לא לחתוך את העלים, אלא למרוט אותם. במקרה זה החרטום מתאושש מהר יותר.

אתה יכול להשתמש בסוג זה של ירק כל השנה. עלים ירוקים נחתכים באופן קבוע ונקצרים בקיץ. גיליונות חדשים מופיעים במהירות במקום החיתוכים. זה קורה תוך יומיים.

עלווה של בצל ניתנת לכבישה והתססה. אבל אוכל מוכן בדרך זו אינו בריא במיוחד. לכן כדאי לקצור עלים ירוקים באחת מהדרכים הבאות.

1. קְפִיאָה .הבצל שנאסף נשטף מתחת למים זורמים, מיובש, ואז נאסף בצרורות בכמויות גדולות ומונח בשקיות ניילון. לפני השימוש, מוצר כזה מופשר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מוסיף אותו לכל כלים מתאימים. ניתן לאחסן בצל במקפיא למשך מספר חודשים. הוא מונח במקרר למשך 2-3 שבועות בלבד. הוא נשמר גם בשקיות קטנות.
2. להקפיא בשמן . גם את הבצל להקפיא צריך לשטוף ולייבש. לאחר מכן, העלים הירוקים חייבים להיות קצוצים דק. את הירוקים המוכנים בצורה הזו מניחים בכלי פלסטיק, ויוצקים מעל עם כל ירק או חמאה. בטופס זה המוצר נשלח למקפיא. ניתן להשתמש בחומרים כאלה להכנת סלטים, או בתהליך הכנת מנות חמות, כמו גם מאפים טעימים.
3. יִבּוּשׁ . חלק מהגננים מעדיפים לא להקפיא צמחים ירוקים, אלא לייבש אותם. העלווה ספוגה מראש בתמיסה המוכנת מליטר מים ו -2 כפות מלח. לאחר 5 דקות, העלים נמעכים ונשלחים לתנור, שחומם מראש ל -50 מעלות, או למייבש מיוחד. המוצרים המוכנים בצורה זו נשמרים בשקיות נייר או צנצנות זכוכית. אפשר להשתמש בבצל מיובש להכנת מרקים שונים.

לאחר העיבוד, צמחים ירוקים אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות. לכן ניתן לקצור עלים לקראת החורף בכמויות גדולות.

אפילו גנן טירון יכול לגדל בצל באתר שלו. העיקר לעקוב אחר עצות פשוטות מאנשים מנוסים יותר.