שזיף (19 תמונות): טיפול בעץ ביתי. איך לגדל ומה להאכיל באביב אחרי החורף? איזו אדמה היא אוהבת ואיך היא פורחת? מִשׁפָּחָה

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

אנשים החלו לשתול שזיפים בגינותיהם מזמן. עצים אלה די יומרות, כך שניתן לגדל באתר שלהם אפילו עבור תושבי קיץ עסוקים.

תיאור

שזיף הוא צמח מעובד השייך למשפחת פינק . הוא מסתגל היטב לכל אקלים ומשתרש במהירות במקום חדש. העץ בדרך כלל מגיע לגובה של 5-15 מטר. תוחלת חייו קצרה יחסית. בדרך כלל, עץ חי כ- 25 שנה. במקביל, השזיף נושא פרי רק במשך 10-12 שנים.

לעץ מערכת שורשים חזקה למדי. העלים שלו מוארכים. שזיף פורח במחצית השנייה של האביב. לאחר סיום הפריחה, הפירות קשורים. הם יכולים להיות לא רק כחולים או סגולים, אלא גם אדומים או צהובים. ככלל, שזיפים עגולים או מוארכים מעט.

הזנים הטובים ביותר

כיום ישנם יותר מ -200 סוגים של שזיפים. לשתילה במגרש ביתי כדאי לבחור בצמחים מוכחים המוערכים מאוד על ידי רוב הגננים.

• " כדור אדום ". זן זה גדל לאחרונה יחסית. העץ קטן בגודלו. גובהו מגיע עד 3 מטרים. לפירות המופיעים בקיץ יש גוון אדום וטעם חמוץ מתוק.
• " סאפה ". זהו צמח גמדי המתנשא לגובה של מטר וחצי. הזן התקבל לאחר חציית שזיף ודובדבן. העץ נושא פרי בשפע רב. את היבול אפשר לקצור ממנו כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. לפירות השזיף הזה יש צבע בורדו כהה. יש להם טעם של קוצים. לרוב, הפירות שנקטפו משמשים להכנת יין טעים.
• " יופי מנצ'ורי ". זן צמחים זה נפוץ במזרח הרחוק. עץ הנטוע באתר מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה. לפרי צבע צהוב-כתום עשיר. בדרך כלל הם מופיעים בסוף הקיץ.
• " אפרסק ". לשזיף הזה עמידות חורפית ירודה. לכן הוא מתאים ביותר לגידול באזורים הדרומיים של המדינה. הצמח מתחיל לשאת פירות בשנה החמישית לחייו. תפוקת העץ רק עולה מדי שנה.
• " ויקטוריה " … עצים אלה נטועים בצורה הטובה ביותר בצד שטוף השמש של האתר. הם מתחילים לשאת פרי 3-4 שנים לאחר השתילה. הפירות בעלי צבע צהוב-אדום נעים וארומה עשירה.
• " הוּנגָרִי ". מגוון זה עמיד בפני בצורת. המפעל משמח את בעלי האתר עם יבולים עשירים במשך שנים רבות. צבעם של הפירות סגול. בשרם צהוב, עסיסי ומתוק מאוד.
• " סמולינקה ". זהו מגוון מוקדם של שזיפים. המשקל הממוצע של פירות המופיעים על הענפים הוא 35 גרם. שזיף בצבע סגול ובשרו צהוב עדין. קל מאוד לטפל בעץ כזה, כי הוא בכלל לא קמצן.

גננים רבים מעדיפים לשתול כמה זנים שונים של שזיפים בבת אחת.

איזו אדמה הוא אוהב?

לפני שתילת שזיף באתר שלך, עליך להבין איזה סוג של אדמה העץ הזה אוהב . באופן כללי, הצמחים די יומרות. שזיפים מגיבים שלילית רק לאדמה חומצית ואלקליין. כדי להגדיל את התשואות, עצים בצורת אליפסה נטועים באדמת חרסית. שזיפים עם פירות עגולים מעדיפים אדמה שחורה. גם עומק מי התהום חשוב. הם לא צריכים להיות קרובים מדי לשורשים.

איך לשתול?

לשתילה באתר שלך, עליך לבחור שתילים בריאים . יש לקנות אותם במשתלות מוכחות. בעת בחירה, עליך לבחון היטב את קנה השורש.השורשים חייבים להיות בריאים, ללא חלקים נגועים או יבשים. לשתילה עדיף להשתמש בשתילים בני שנתיים. קל יותר להעביר אותם ולהשתרש מהר יותר. ניתן לשתול שזיפים באביב ובקיץ. הכל תלוי במאפייני האקלים. אם הוא קריר, מומלץ לשתול שזיפים באפריל. במקרה זה, לצמח יהיה זמן להשתרש לפני הכפור הראשון. אם השתיל נקנה בסתיו, יש לחפור אותו באזור הגן, ולאחר מכן לכסות אותו בענפי אשוח. באביב ניתן להשתיל אותו למקום חדש. בורות שתילה באביב מוכנים בסתיו.

אם השזיף נטוע באתר באוקטובר או בנובמבר, חורים לשתילים מוכנים שבוע וחצי עד שבועיים לפני השתילה . טכנולוגיית הכנת הבור נראית פשוטה מאוד. צריך לחפור את האתר היטב. אם האדמה חומצית, יש להוסיף לה אפר עץ יבש או כמות קטנה של קמח דולומיט. לאחר מכן תוכל להתחיל לחפור בור. זה צריך להיות מספיק עמוק. חשוב שניתן להניח בו שורשים מבלי לשבור אותם בתהליך. במרכז הבור יש צורך לתקן את יתד הנחיתה. תחתיתו חייבת להיות מכוסה באדמה פורייה מעורבת בחומוס. הניקוז המוכן בדרך זו ניתן לשתול תוך 10-12 ימים. יש לקשור את הגזע בזהירות למוקד, ולפזר את השורשים באדמה .… לאחר שחיבקו את האדמה, יש להשקות את העץ בשפע.

אם נעשה כראוי, השתיל הצעיר ישתרש במהירות.

איך לגדול?

גידול שזיפים בריאים בחוץ דורש טיפול הולם.

רִוּוּי

קודם כל, יש להשקות את הצמחים באופן קבוע. תדירות ההשקיה תלויה לחלוטין בתדירות הגשם. השקו את השזיפים בשורש . האדמה חייבת להיות לחה היטב. ככלל, נשפכים מתחת לעצים צעירים 5-10 דלי מים.

קִצוּץ

תהליך זה חשוב גם לשזיפים הגדלים בגינה . אתה יכול לגזום ענפים באביב או בסתיו. במקרה הראשון, חשוב להיות בזמן לפני תחילת זרימת המיץ, בשני - לפני הכפור. גיזום צורני מומלץ באביב. צמחים מתחילים לגזום בשנה השנייה לחיים . בשנים הראשונות לאחר השתילה העץ גדל מהר מאוד, כך שקל ליצור כתר יפה.

בשנה השנייה, הגנן צריך ליצור את השכבה התחתונה. הוא מורכב מ 5-6 ענפי שלד. הם צריכים להיות באותו מרחק זה מזה. הענפים הגבוהים יותר מתקצרים בשליש מהאורך. כמו כן יש לקצר את המוליך במהלך תהליך הגזירה. בשנה השלישית לאחר השתילה הצמח זקוק גם לגיזום. בשלב זה, המוליך מתקצר ב -30 סנטימטרים. מומלץ גם לחתוך ענפים צעירים ויריות צד. בשנה השלישית מתרחשת היווצרות השכבה השנייה של הכתר. ענפי השלד צריכים להיות במרחק של 0.3 מטרים מהיריות התחתונות.

שנה לאחר מכן, המדריך מתקצר שוב. בשלב זה כל ענפי השלד צריכים להיות קצרים ממנו ב -6 ניצנים. לאחר חיתוך המוליך וענפי השלד, יש לקצר את כל יורה לרוחב. בשלב זה, תהליך היווצרות הכתר הושלם. בעתיד, צמחים זקוקים לגיזום רק כדי לעורר צמיחה של ענפים חדשים, כמו גם כדי לשפר את הפירות. זה מתבצע בדרך כלל בסתיו. בקיץ, רק יורה חולה מוסר.

חשוב מאוד לקצץ רק את הצמחים בעזרת כלי גינה חד. כל החיתוכים חייבים להיות מעובדים עם מגרש גינה. לאחר סיום ההליך, יש לחטא את המכשירים. במיוחד אם בוצע גיזום של צמחים חולים.

דשן

האכלה בזמן חשובה לשזיפים .הַפרָיָה מאפשר לך להאיץ את תהליך גידול העצים, כמו גם להגדיל את התשואה שלו … בדרך כלל מורחים דשן אורגני על האדמה כל 4 שנים. מינרליים - אחת לשנתיים. עדיף להאכיל את השזיף בדשני חנקן באביב. זה יזרז את תהליך היווצרות הכליות.בסתיו, דשן זרחן ואשלגן מוחדר לאדמה. במהלך ההפריה, הגנן צריך גם לשחרר את האדמה במעגל הגזע ולהסיר משם עשבים שוטים.

מתכוננים לחורף

על מנת שהצמחים יתאוששו במהירות לאחר החורף, הם צריכים להיות מוכנים כראוי לקור בסתיו . לאחר הקציר גוזמים את השזיפים ומוסרים את כל הענפים הישנים והחלשים. החלקים מכוסים בקפידה במגרש גן, וגזעו מסויד. לקראת החורף, העצים מושקים בשפע. זה מקשה עליהם.

עץ מבוגר עשוי להסתדר ללא מחסה .… אבל כמה גננים מאלפים את מעגל הגזע בחומוס או כבול. אך לקראת החורף רצוי לעטוף עצים צעירים בשק או לקשור אותם בענפי אשוח. לא מומלץ להשתמש בחומרים מלאכותיים לכיסוי ניקוז.

מחלות ומזיקים

שזיפים הגדלים בארץ מותקפים לעתים קרובות על ידי מזיקים שונים. באביב, העץ מותקף על ידי קרציות, כנימות, וגם חרקים בקנה מידה. אתה יכול להגן על השזיף מפני חרקים אלה באמצעות קוטלי חרקים לריסוס . כאשר העץ פורח, הוא מותקף לעתים קרובות על ידי זבובים. כדי להגן על האתר מפני טפילים אלה, יש לטפל מחדש בצמח בקוטלי חרקים במחצית השנייה של האביב. כדי להקל על המאבק בחרקים, אתה יכול לנצל את עזרתם של אויביהם הטבעיים. לשם כך כדאי למשוך ציפורים לחלקת הגן. גננים בדרך כלל תולים שוקתות במקומות שונים. לאחר שהתרגלנו לקבל מזון בגינה, באביב ובקיץ ציפורים ישמחו להרוס מזיקים המתיישבים על עצים.

ישנן גם מספר מחלות מסוכנות לשזיפים

• מחלת קלסטרוספוריום … זוהי מחלה פטרייתית נפוצה הפוגעת בעלווה וענפים. שזיפים נגועים מפתחים כתמים כהים על העלים. עם הזמן, הפירות מושפעים גם הם. זה מוביל להרס מוחלט של היבול. כדי למנוע הדבקה של האזור יש לחתוך ולשרוף את הענפים שנפגעו מהמחלה. לאחר מכן ניתן לטפל בעץ בתערובת בורדו.
• מוניליוזיס … מחלה זו היא גם פטרייתית. הוא משפיע לא רק על העלים, אלא גם על פרחים, פירות וענפי שזיפים. אי אפשר להילחם במחלה זו. יש להסיר ולשרוף את הענפים הנגועים. יש לרסס את העץ בתערובת של אוקסיכלוריד או בורדו. ניתן לעשות זאת רק לאחר סיום פריחת השזיפים.
• גומוז … מצב זה ידוע גם בשם זרימת חניכיים. בעצים מושפעים מופיעים סדקים קטנים על הגזע, שמהם זורם שרף שקוף. ענפי הצמח המושפע מתייבשים. העץ עצמו מת עם הזמן. לטיפול בגומוזיס, יש לנקות פצעים, וגם לטפל בהם בנחושת גופרתית ובפטרולאטום.
• חֲלוּדָה … מחלה זו פוגעת בדרך כלל בצמחים בחודש יולי. הסימנים העיקריים לזיהום שזיפים הם הופעת כתמים אדומים קמורים על העלווה. עצים שנפגעו ממחלה כזו נחלשים באופן משמעותי. אי אפשר להילחם בחלודה. ניתן להסיר צמחים חולים בלבד. למניעה, מומלץ לטפל בעצים באוקסיכלוריד נחושת באביב. בסתיו אפשר לרסס שזיפים בתערובת בורדו.
• קוקומיקוזיס … גם צמחים חולים נחלשים. כתמים סגולים או בורדו מופיעים על העלים, שרק גדלים עם הזמן. בעתיד העלים נושרים. התפתחות הפירות נעצרת, הם מתייבשים. אי אפשר להילחם במחלה זו. לכן, באביב, יש לטפל בשזיפים בתערובת בורדו.

אם מניעת מחלות מסוכנות אלה תתבצע בזמן, העץ יישאר בריא וחזק.

קְצִיר

במהלך תקופת הפרי, הגננים חושבים כיצד לקצור כראוי שזיפים. בתהליך, עליך לציית לכללים הבאים.

• הקציר נחוץ רק במזג אוויר יבש . שזיפים רטובים לא יחזיקו מעמד זמן רב.
• אל תחכו עד שהפירות יהיו רכים מאוד . שזיפים מעט בוסר הם הטובים ביותר לאחסון לטווח ארוך. הפרי חייב להיות בריא ושלם.
• אתה צריך לקטוף את הפירות בזהירות רבה .להיזהר לא לפגוע בענפים.
• יש לשמר פירות קטיפים מיד או להניח אותם במגשי אחסון נוחים . אל תקמט אותם בידיים יותר מדי זמן.
• אסור למלא את ארגזי הניקוז במלואם … לא יותר מ- 3-4 שכבות מונחות במגש אחד.
• מכיוון ששזיפים אינם מבשילים ברגע אחד , עדיף לקטוף אותם ב 2-3 מנות.
• אם צריך לקטוף את הפירות לא בשלים, פשוט צריך לשמור אותם מחוץ למקרר למשך מספר ימים .… במהלך הזמן הזה, השזיפים יבשילו. אם תכניסו אותם למקרר מיד הם יהפכו לחסרי טעם לחלוטין.

שיטות חקלאיות נאותות שומרות על השזיפים במצב טוב כל השנה.