אפרסקים ונקטרינות (7 תמונות): מה ההבדל? במה עצים שונים?

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 05:39

אנשים רבים אוהבים אפרסקים ונקטרינות בשל טעמם העדין והניחוח הנעים. אבל לא כולם יודעים במה הם שונים זה מזה.

הבדלים בין פירות

ראשית עליך להבין מה ההבדל בין הפירות. לאפרסקים יש צבע צהוב-אדום נעים. בשרם מתוק. בחוץ הוא מכוסה עור רך. צמחים זקוקים לו כדי להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות. קליפתו של הפרי דקה למדי ונקלקלת בקלות. לכל אפרסק יש בור גדול בפנים. הפירות נאכלים טריים, קפואים ומיובשים. הזרעים משמשים להשגת שמן אפרסק. הוא משמש באופן פעיל ברפואה וקוסמטיקה.

טעם נקטרינה טוב כמו אפרסק . יחד עם זאת, עורו חלק, כמו שזיף. בנוסף, הוא מוצק יותר מאפרסק. מכיוון שלנקטרינות אין שכבת מגן רכה, הקליפה היא המגנה על העיסה העדינה מפני מזיקים.

רבים מאמינים כי צופים נולדו על ידי מגדלים. הם אפילו נקראים שזיף אפרסק-דובדבן או שזיף אפרסק. אבל זה בכלל לא המקרה. הם הופיעו כתוצאה ממוטציה טבעית של עצים.

נקטרינות, כמו אפרסקים, משמשות להכנת קומפוטים, ריבות וקינוחים שונים. המנות המיוצרות מהן טעימות מאוד.

נקטרינות מכילות יותר חומרים מזינים מאשר אפרסקים .כמו כן, הם לא כל כך מתוקים. בשל העובדה שהנקטרינות מכילות פחות סוכר, הן מומלצות לחולי סוכרת, כמו גם לאנשים הסובלים מבעיות עם משקל עודף.

נקטרינות טעימות ועסיסיות הרבה יותר נוחות להובלה ממקום למקום. בשל העובדה שעורם צפוף ואלסטי, הם כמעט ולא נפגעים במהלך ההובלה. אפרסקים, בתורם, מומלץ לאכול מיד לאחר הקציר. הם לא ישכבו במגירות או במקרר במשך זמן רב. הם גם די קשים להובלה.

במה עצים שונים?

העצים עליהם גדלים האפרסקים והנקטרינות שייכים למשפחת פינק. אסיה נחשבת מולדתם. כעת גדלים עצים באמריקה ובדרום אירופה. אפרסקים ונקטרינות הם צמחים תרמופיליים. לכן, במדינות קרות יהיה די קשה להשיג יבול עשיר.

אין הבדלים משמעותיים בין נקטרינות לאפרסקים . צמחים מגיבים באופן שלילי לא פחות לקור עז. אבל אפרסקים נחשבים לחסינים יותר כפור. לכן, גננים רבים בוחרים אותם לשתילה באתר שלהם.

רוב זני הנקטרינות נבדלים על ידי גודל העץ הצנוע שלהם. לעץ כה קומפקטי, אתה יכול למצוא מקום בכל אתר.

צמחים אלה פורחים בערך באותו זמן. בדרך כלל זה קורה באמצע הקיץ. זמן הפריחה הספציפי תלוי במאפייני הזן.

הבדל גדל

גננים מנוסים מציינים כי גידול נקטרינות קשה יותר מאפרסקים, מכיוון שהם מפחדים מאוד מכפור .לכן, בעת הכנת צמחים לחורף, יש לכסות אותם בזהירות. גננים צריכים להגן מפני הכפור לא רק על השורשים, אלא גם על גזעי העצים. לשם כך משתמשים בשטחים, ענפי אשוח או חומרים דומים אחרים. מקלט נחוץ לא רק לשתילים צעירים, אלא גם לצמחים בוגרים. כדי להקל על העצים להשתרש באזורים קרים, מגדלים מפתחים זנים עמידים בפני כפור.

ראוי גם לציין זאת נקטרינות מושפעות חזק יותר ממחלות פטרייתיות שונות . לרוב הם סובלים מריקבון פירות או טחב אבקתי. הם גם קשים יותר לטיפול. לכן, באביב ובקיץ, מומלץ לטפל בצמחים בקוטלי פטריות.

כאשר מגדלים נקטרינות ואפרסקים באתר שלכם, מומלץ לשתול אותם במרחק רב אחד מהשני . אחרת הם כל הזמן יחלו. ככלל, הם ממוקמים משני צדי הגן.

בבוא העצים לשאת פרי, יש לבדוק את האזור עם אפרסקים באופן קבוע. הפירות מבשילים די מהר. אם הם לא נקרעים בזמן, הם נופלים על הקרקע ונישאים. אפרסקים שנפלו מושכים חרקים, שמתחילים לאכול את הפירות על הענפים. כדי למנוע זאת, יש לקצור את היבול באופן קבוע. אין בעיה כזו עם נקטרינות . הם נשארים על הענפים זמן רב יותר. בנוסף, עורם צפוף יותר. בגלל זה, הפירות נסדקים הרבה פחות.

באופן כללי, נקטרינות ואפרסקים אינם שונים מאוד זה מזה. לכן, כדאי לקנות פירות או לבחור שתילים לאתר שלך, תוך התמקדות בהעדפותיך בלבד.