האכלת שום בשמרים: איך אפשר להאכיל ולהשקות? מתכון לפתרון שמרים עם סוכר, דשן ביוני בשטח הפתוח

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 13:50

סבא וסבתא שלנו השתמשו באופן פעיל גם בתוספי תזונה של שמרים בעת גידול שום בשדה הפתוח. הם פופולריים כיום. דשן העשוי שמרים מכיל חיידקים מועילים רבים - הם תורמים לצמיחה והתפתחות מלאה של גידולי גינה.

נכסים

שמרים הם מיקרואורגניזם פטרייתי חד תאי, כאשר הם במגע עם חומרים נוזליים הם מתרבים באופן אינטנסיבי ונותנים חומרים שימושיים רבים לצמחים. בהתאם לסוג השמרים ולגורמים חיצוניים, ההרכב והמבנה של המיקרופלורה עשויים להשתנות. בדרך כלל הם כוללים חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים, בנוסף יסודות קורט שימושיים - חנקן, אשלגן וזרחן.

היתרונות בהאכלת שמרים ברורים

השקיית שום עם פתרונות מבוססי שמרים מקדמת יצירת שורשים משופרת. הודות לריכוז החנקן הגבוה, מגורה צמיחה מואצת של נוצות ירוקות.

שיחים הופכים חזקים, גבעולים גמישים וחזקים

שמרים מספקים חומרים מזינים נוספים.

ההשפעה המיטיבה של שמרים בולטת יותר על קרקעות בהן הוכנסו בעבר קומפוסט, חומוס וחומרים אורגניים אחרים . מצע כזה יוצר סביבה אופטימלית לפעילות נמרצת של מיקרואורגניזמים בקרקע. במגע עם חומרים אורגניים, הם מייצרים הרבה זרחן וחנקן. חיידקים מאיצים את פירוק היסודות, מה שמוביל לעלייה באיכות המיקרופלורה של כדור הארץ.

עם זאת, יש לזכור כי האכלה סדירה של שום עם שמרים מובילה למחסור באשלגן באדמה. לכן עליהם לסירוגין עם תרכובות אשלגן -סידן - רוב הגננים והגננים משתמשים באפר עץ לשם כך.

לצורך הפריית השום, ניתן לקחת שמרים הן באבקה והן בצורה טרייה . בנוסף, ניתן למצוא במבצע שמרי גרגרים, אופים ובירה.

לא מומלץ להכין הרכב תזונתי ממוצר שפג תוקפו.

הוא האמין שאם השמרים יהיו נתונים לשינויי טמפרטורה במהלך ההכנה (למשל, מונחים במקפיא), אז לא תהיה לכך השפעה משמעותית על צמחים חריפים. זה לא נכון. אתם עובדים עם מיקרופלורה חיה, וחשיפה לקור או לחום עלולה לגרום לאובדן התכונות המועילות שלהם .בנוסף, התועלת של המוצר יורדת כאשר השמרים מתקשרים עם אורגניזמים אחרים. כדי למנוע זאת, עליך לאחסן את השמרים בטמפרטורת החדר בשקית אטומה הרמטית.

מתכוני בישול

ישנם מתכונים רבים להזנת שום בחליטת שמרים. הם יכולים להכיל מרכיבים נוספים שונים כגון סוכר, מים, לחם או תמציות אורגניות. בכל מקרה, החיידקים המועילים מתחילים בתסיסה ושחרור חומרים מזינים לאדמה. אפילו תושבי קיץ טירונים לא יצטרכו להשקיע מאמצים רבים בכדי לייצר דשן לתרבות שום. להלן המתכונים היעילים ביותר.

1. ממיסים 150 גרם שמרים טריים במי סינון או גשם, שמים במקום חמים למשך יום. הדשן מוחל בשיעור של 1 ליטר למטר מרובע מהשטח הזרוע.
2. שמרים יבשים בכמות של 10 גרם מומסים בכמות קטנה של מים מחוממים, ושופכים שם 100 גרם סוכר. מערבבים היטב, מביאים את הנפח ל -80 ליטר, נותנים לו להתבשל 5-7 שעות. כדי להשקות מיטת שום, ההרכב המתקבל מדולל במים ביחס של 1: 5.
3. בחבית של 200 ליטר מונחים 3 דליים של דשא אחו, 2 דליים של עשבים לא זרעים, 2 ק"ג לחם ו -1.5 ק"ג שמרי אופה. יוצקים 2⁄3 מים רכים, לא יותר, כי במהלך התסיסה הנוזל מתחיל להגדיל את נפחו. המיכל מכוסה למחצה במכסה, מותר לתסוס במשך כשבוע. ברגע שראש הקצף נעלם מפני השטח של הנוזל, התרכיז מוכן. לפני השימוש, הוא מדולל במים בקצב של 1: 5. על פי גננים מנוסים, דשן זה רווי במינרלים, חנקן, ממריצי גדילה, כמו גם חיידקים מועילים, פטריות וחומצות. על פי פעולתה, תערובת זו ניתנת להשוואה לתרופות כגון "זירקון", "אפין" ו"טרו -אוסין ".
4. ב -5 ליטר מים מחוממים ממיסים 1 כף. l. שמרים יבשים, מוסיפים 100 גרם סוכר וחבילה אחת של חומצה אסקורבית כתושה. כמו כן מביאים לשם כוס אדמת גן המותרת להתבשל במקום חמים למשך מספר ימים. רכז הרחם המתקבל מדולל במי גשם ביחס של 1 ליטר לדלי, המשמש להשקיה עלים ושורשים.

איך להאכיל?

באביב, ברגע שמופיעים יורה ירוק ראשון, יש צורך להתחיל להאכיל. בשביל זה כדי שנוצה שום תהפוך לירוקה, שופעת ועסיסית, היא זקוקה לדשן שמרים עדין . תחבושות כאלה מסייעות לחיזוק שורשי הצמח, וחלקו הצומח הופך סמיך. רוטב עליון זה נעשה בצורה הטובה ביותר בחודש מאי, כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת היא לפחות +15 מעלות, וכדור הארץ מתחמם לתסיסה. לפני העיבוד, הקרקע משתחררת היטב ומושקה במים, רק לאחר מכן מוסיפים דשן. מיד לאחר האכלה כזו, נוצות ירוקות צומחות באופן אינטנסיבי.

ההאכלה השנייה מתבצעת בימים האחרונים של יוני, בתחילת יולי, כאשר החלקים הצמחיים של צמח השום כבר מפותחים מספיק . הזנת שורשים נותנת את האפקט הגדול ביותר בשלב זה. יש למרוח את הרכב השמרים בדיוק מתחת לשורש, להימנע ממגע עם הנוצות. אם החלקים הירוקים עדיין מושפעים, רססו את השיחים במים רגילים 3-4 שעות לאחר החלת החבישה העליונה. זה יגן על הנוצות מפני תגובה שלילית בעת חשיפה לתערובת השמרים.

בפעם השלישית הצמח זקוק לשמרים בזמן היווצרות ראש השום. בשלב זה שורשי הצמח סופגים באופן פעיל חומרים מזינים מהאדמה. אם הארץ מתרוקנת, אי אפשר לסמוך על יבול טוב. זו הסיבה שתוספת תזונה כה חשובה לגידול שום.

שום מוזן בשמרים לא יותר מ 3 פעמים בעונה . בעת ההפריה, חשוב להקפיד על המינון, שכן עודף של תערובת התזונה מוביל לתוצאה ההפוכה - הצמחים מתחילים לקמול, והראשים נותרים קטנים ולא מעוצבים.