שמרים לתזונת צמחים: מתכון לבישול. אילו גידולים אפשר להאכיל בגינה? איך מגדלים שמרים יבשים?

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

שמרים תזונתיים הם מזון רב תכליתי לגידולים רבים. היתרונות של דשן כזה כוללים את זמינותו, ידידותיות לסביבה ויעילות גבוהה למדי.

כיצד שמרים טובים לצמחים?

שמרים היא פטרייה חד תאית שניזונה מסוכר ומייצרת פחמן דו חמצני. כדשן בגינה או בגינת הירק, הם מוחלים טריים או יבשים . שמרים דחוסים טריים מזכירים כלפי חוץ סרגל פלסטלינה חום שמתפורר כאשר נשבר. שמרים יבשים - גרגירי בז ', בדרך כלל נמכרים ארוזים בשקיות.

רוטב שמרים מביא יתרונות משמעותיים לנטיעות, מאיץ את צמיחתם ומגדיל את מספר הפירות. הדשן הידידותי לסביבה מכיל חלבונים, חומצות אמינו, יסודות קורט חשובים וחומרים פעילים, כולל ברזל, אבץ ומנגן.

כניסה לאדמה, תמיסות שמרים מתקנות את המבנה שלה, מדכאות את המיקרופלורה המזיקה ותורמות להופעת התועלת . הפלוס הוא שניתן להשתמש בחומר אורגני זה בארץ לאורך כל העונה, הן בחוץ והן בחממה.

כאשר שמרים מוחדרים לאדמה, מספר צמחים מתחילים לבנות במהירות מסה ירוקה. שורשיהם מתחזקים ורוכשים יורה לרוחב, ומספר השחלות גדל באופן משמעותי. כתוצאה מכך, הפירות טעימים יותר וגדלים בכמויות גדולות יותר.

חסינות התרבות משתפרת, והיא מתחילה לסבול טוב יותר את תנודות הטמפרטורה ושינויי מזג האוויר . הוא גם האמין כי צמחים כאלה פחות חולים וסובלים מהשפעות של חרקים.

יש לציין כי אם לשפוט על פי הביקורות, ההשפעה של תמיסת השמרים מופיעה כ-10-12 ימים לאחר היישום הראשון.

מתכון אוניברסלי להכנת דשן

ישנן שתי דרכים עיקריות להכנת פתרון שמרים, שבחירתו נקבעת בהתאם לסוג המוצר המשמש.

שמרים טריים

כדי להכין מחית משמרים גולמיים, אתה צריך 200 גרם של המוצר העיקרי וליטר מים. את הבריקט המרוסק יהיה צורך למזוג בנוזל, לערבב היטב ולתת לו להתבשל במשך כמה שעות .החליטה המוגמרת מוזגת למיכל עמוק ומביאה עם מים נקיים לנפח של 10 ליטר. שמרים טריים אינם דורשים הפעלה נוספת עם סוכר מגורען, אך עדיין ניתן להוסיף אותו כדי לשפר את אפקט התסיסה. הפתרון הנוכחי מיושם מיד כשהוא מוכן.

מתוך יבש

שמרים יבשים יש לדלל במים נקיים בפרופורציה של 10 גרם ל -10 ליטר, ואז מתווספות 2 כפות ממתיק לרכיבים . ההלבשה העליונה מוחדרת במשך כמה שעות במקום מוגן מפני טיוטות, ולאחר מכן הוא משמש מיד. אגב, הקצף שמופיע על פני השטח יגיד שהשמרים פעילים.

ניתן להשלים את הדשן הסטנדרטי במספר מרכיבים אורגניים. לדוגמה, זה יכול להיות אפר, המספק לגידולים את הסידן והאשלגן הנדרשים . במתכון דומה, 100 גרם של מוצר טרי מתערבבים ב -10 ליטר מים חמים ומוסיפים 500 גרם אפר מנופה. לאחר ערבוב יסודי ומעט חדירה של התערובת ניתן לקחת את התערובת להשקיה באמצעות ליטר דשן לכל צמח.

ניתן להשתמש בחלב או מי גבינה במקום מים . 100 גרם של מוצר טרי או 10 גרם של מוצר יבש מוחדרים לליטר נוזל. לאחר עירוי של שעתיים מוסיפים להם קילוגרם של קרקרים, והכל מדולל במים עד 5 ליטר. יתר על כן, ההלבשה העליונה צריכה להישאר בלחץ במשך כ -7 ימים, ויש לערבב את המחמצת בעזרת מקל עץ או מרית 2-3 פעמים ביום. לפני השימוש במיטות, כל 200 גרם של הפתרון יצטרך להיות מומס ב -5 ליטר מים נקיים.

סוף סוף, ניתן להפוך את הפתרון האוניברסלי ליעיל יותר אם תשלים אותו עם סרפד . הצמח קצוץ דק ומשמש למילוי חצי מיכל של 70 ליטר. לתערובת מוסיפים 500 גרם קרקרים והכל נשפך עם מים חמים, בהם כבר מדוללים 500 גרם שמרים חיים. התערובת תהיה מוכנה לשימוש תוך יום. ראוי לזכור כי תמיד יש לגדל פטריות במים המחוממים לטמפרטורה של 25-40 מעלות. פחות או יותר תארים לא יאפשרו להם להפעיל או פשוט להרוס אותם.

ניתן להשיג תוצאות טובות על ידי האכלה מולטי ויטמין המבוססת על פטריות גולמיות . במיכל בנפח של 40 ליטר לפחות, מונחים 400 גרם שמרים, 300 גרם אפר עץ, כמה ק ג מולן ודלי סרפד קצוץ. כל המוצרים מלאים 40 ליטר מים ונותרים 14 ימים במקום מואר היטב. יש לערבב את החומר התסיסה באופן קבוע. לפני החלת דשן על האדמה יהיה צורך לדלל אותו ביחס של 1 עד 10.

דשן המכיל זבל עוף שימושי לגידולים רבים . במיכל 10 ליטר מערבבים 10 גרם פטריות יבשות, 5 כפות סוכר מגורען, 500 גרם צואה ציפורים ואותה כמות אפר עץ. כל הרכיבים נשפכים עם 10 ליטר נוזל מחומם, מערבבים ומחדירים במשך 2-3 שעות. לפני ההליך, הרכב יישאר מדולל במים ביחס של 1 עד 10.

כדי לא לשרוף את הצמח, יש לשפוך את הנוזל במרחק של לפחות 8 סנטימטרים מהשיחים.

איך להאכיל יבולים?

למרות העובדה שבדרך כלל האכלה של שמרים משמשת למלפפונים ועגבניות, גם גידולים רבים אחרים מגיבים אליה בחיוב. יש לציין כי פתרון השמרים יהיה שימושי גם להשרשת ייחורים . לאחר יצירת מוצר המבוסס על מוצר יבש על פי מתכון אוניברסלי, יהיה צורך להשרות בו את הענפים במשך כ -24 שעות. לאחר התקופה הנ ל מסירים את הייחורים, שוטפים אותם ומכניסים למיכל עם מים נקיים. אם הכל נעשה כראוי, בקרוב השורשים יבקעו במקומות העיבוי בבסיס.

קישוא

דשן שמרים מתאים לקישואים, במיוחד בשילוב עם אפר. כתוצאה משימוש, התרבות תתחיל לבנות באופן פעיל את מערכת השורשים, שבה תלויה היווצרות נוספת של היבול. מומחים ממליצים לדלל 100 גרם של מוצר גלם ב -500 מיליליטר מים חמים . לאחר כמה שעות, תרבות המתנע תצטרך לשלב עם דלי מים, ולאחר מכן תוכל להמשיך להשקות את התרבות. בנוסף, ניתן לשפוך שקית אבקת יבש ל -10 ליטר מים חמימים, להוסיף לתערובת 3 כפות ממתיק ולהתעקש על הרוטב העליון שהתקבל במקום חמים למשך כשעתיים.

דשן זה מומלץ לשימוש במהלך הפריחה והפרי של היבול, בשילוב עם אפר עץ או קליפות ביצים כתושות . זה האחרון מתבצע כדי להשיג את הרמה הנדרשת של סידן בקרקע. יש לעבד את הקישואים במזג אוויר חם, מכיוון שאין תועלת משמרים במזג אוויר קר.

רוטב שמרים מוחל בזהירות כדי להימנע מלעלות על פרחים וצלחות עלים.

חציל

הם אוהבים שמרים וחצילים, המתכון להאכלה שיהיה רלוונטי לפלפלים מתוקים

• עם שמרים אפשר יהיה להכין "קוקטייל צמחים ", המבוסס על דלי של צמחים שונים: נחל, סרפד, כשות ואחרים.500 גרם לחם או פירורים ואותה כמות שמרים מתווספים למרכיב העיקרי. התערובת מלאה 50 ליטר מים ונותנת להזרקה במשך יומיים.
• דשן טוב יתקבל מ -100 גרם שמרים גולמיים, 50-70 גרם סוכר, 500 מיליליטר אפר עץ ואותה כמות של תמצית זבל עוף .כל הרכיבים מלאים ב -10 ליטר מים ומשמשים אותם בנפח של 2 ליטר לכל צמח. אגב, ניתן להחליף סוכר מגורען במתכון זה בפירות יבשים או צימוקים.

סלק

עבור סלק, האכלה אוניברסלית תהיה שימושית: 200 גרם של מוצר גלם נטחנים ונשפכים עם ליטר מים חמים. הרכב מעורבב, חדור ומדולל עם 10 ליטר נוזל חם לפני השימוש. כל מטר מרובע של שתילה מטופל ב -3 ליטר תמיסה.

ניתן ליישם דשן זה שלוש פעמים בעונה במרווחי זמן קבועים. יותר נוח להשקות עם שמרים באמצעות פחית מים רגילה בערב.

גזר

כדי להאכיל את הגזר, יהיה עליכם למעוך את הבריקט הלחוץ לדלי מלא בנוזל חם. לאחר ערבוב התערובת תצטרכו לשפוך לתוכה כמה כפות סוכר. דשן זה משמש לאחר עירוי יומי. השקיה מתבצעת ביום חם, הנורמה – לפחות 500 מיליליטר לחות שימושית בשורש.

פטל

עבור פטל, האכלה עם שמרים יבשים וגולמיים מתאימה. קל יותר כמובן להשתמש בתערובת ארוזה: יוצקים 10 גרם גרגירים ו -5 כפות סוכר מגורען עם 10 ליטר מים בטמפרטורת החדר . לאחר החדרת התערובת במשך כמה שעות, יהיה צורך לדלל אותה במים ביחס של 1: 5. יש למרוח דשן על אדמה המחוממת היטב.

הפתרון צריך להיות טרי ועדיף לשלב אותו עם מריחת אפר על הקרקע.

עַנָב

רוטב שמרים לענבים מוחל מספר פעמים בעונה. בדלי של 5 ליטר ממיסים לראשונה שמרי אופה, ולאחר מכן מוסיפים שם 2 כפות ריבה. התערובת המעורבת צריכה לתסוס כשעתיים בשמש, ולאחר מכן יהיה צורך לדלל כל 0.5 ליטר ב -10 ליטר מים.

פרחים

אדמוניות, חבצלות ופטוניות יגדלו טוב יותר לאחר הפריית שמרים. בנוסף למרכיבים העיקריים, ניתן להוסיף לתערובת נתחי לחמניות, קרוטונים, צמחי תפוחי אדמה וכשות. כל הרכיבים בכמות של 250 גרם יוצקים תחילה עם ליטר מים, ואז מניחים בצד למשך שעה .התערובת המוגמלת מדוללת במים ביחס של 1 עד 9. גם תערובת של 10 גרם שמרים יבשים, 2 כפות סוכר, 2 גרם חומצה אסקורבית ו -10 ליטר מים בטמפרטורת החדר תהיה יעילה.

הפתרון, כמובן, יכול לשמש רק לאחר התעקשות במשך מספר שעות.

אַחֵר

הזנת גידולים אחרים, למשל, דומדמניות או אבטיחים, מתבצעת על פי תוכניות דומות. עם זאת, מוצר זה לא יעבוד עבור אותם תפוחי אדמה או בצל. דשן, לעומת זאת, יקלקל את טעמם ויפחית משמעותית את חיי המדף . רוטב מיוחד מוכן למלפפונים בתקופת הפריחה. בנוסף ל -500 גרם שמרים גולמיים, משתמשים באותה כמות של פירור לחם, כמו גם תערובת של קינואה קצוצה, סרפד, קמומיל ושן הארי בכמות של 0.5 ק ג ו -10 ליטר מים חמימים.

המרכיבים מתווספים בשלבים: ראשית, הפטריות מדוללות בכמות קטנה של מים חמים, ואז מוסיפים להן לחם, ולאחר מכן עשבי תיבול . הכל ממולא במים הנותרים ומניחים בצד ליומיים. לאחר מכן, דשן זה נשפך ישירות מתחת לשורש ללא דילול נוסף.

" מנה" לכרוב מכינים מ -12 גרם גרגירים יבשים ומ -100 גרם סוכר, שנשפכים לצנצנת 3 ליטר וממלאים במים חמים . יש להחדיר את התערובת למשך שבוע, ולאחר מכן יהיה צורך לדלל כל 250 מיליליטר ב -10 ליטר מים.

שמרים גולמיים מתאימים יותר לתותים . יש לשפוך בריקט במשקל 100 גרם עם 5 ליטר מים.לאחר תסיסת השמרים במשך 24 שעות, יש להוסיף כל 0.5 ליטר עם 10 ליטר מים. יוצקים 0.5 ליטר דשן מתחת לכל שיח פירות יער.

איך להפקיד נכון?

יישום ההלבשה הפטרייתית בשדה הפתוח מתבצע ביום שמש חם. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לא צריכה להיות נמוכה מ 12-15 מעלות, וטמפרטורת האוויר לא צריכה להיות גבוהה מ 33 מעלות . באופן כללי, האינדיקטור האופטימלי של האחרון הוא 21-23 מעלות. המשמעות היא שאם בסוף מאי או בתחילת יוני הקרקע עדיין לא התחממה, ומזג האוויר החם לא נקבע, השימוש בשמרים לא יביא שום תועלת. כמובן שהשמרים עצמם חייבים להיות טריים.

אם יש חלב במתכון, המוצר החדש נלקח. בשום מקרה אין לקחת זן מפוסטר או כזה בעל חיי מדף ארוכים, מכיוון שהם עשירים בתוספים המשפיעים לרעה על גידול הירקות.

רִוּוּי

יש להשקות את האדמה בתמיסת שמרים לאחר שהושקה במים רגילים. לא ניתן לשלב את השימוש בדשן זה עם דשן אורגני אחר .עבור צמחים בוגרים נהוג להשתמש בתערובת מותססת, ואילו רעננה יותר מתאימה לשתילים. הנוזל צריך תמיד להיות מופנה לשורש.

באופן כללי, גננים ממליצים להשתמש בשמרים רק באדמות העשירות בחומרים אורגניים , למשל, שכבר הוזנו בקומפוסט, ורמיקומפוסט או זבל רקוב בכמות של שני דליים למטר מרובע. לפני החדרת חומר אורגני, כדאי גם להרוות את כדור הארץ בתכשירים המכילים סידן ואשלגן . לחלופין, זה יכול להיות ליטר אפר עץ או כף אשלגן סולפט.

ההליך מתבצע בצורה אופטימלית כמה פעמים בעונה. בפעם הראשונה שמרים מוצגים לאחר שתילת התרבות, ובפעם השנייה - לאחר 2-3 שבועות. הפעם השלישית מותרת רק אם הצמח אינו חולה בדבר.

ריסוס

רוטב עלים מתבצע אחת לעונה לחיזוק צמחים צעירים או חלשים. אתה יכול להשתמש גם בתערובת אוניברסלית וגם בתערובת מורכבת יותר, למשל, המכילה צמחי תפוחי אדמה.

כדי ליצור אותו משתמשים במסה ירוקה טרייה בכמות של 600 גרם או יבשה בכמות של 300 גרם. הצמח נשפך עם 5 ליטר מים, 100 גרם מהפטרייה מתווספים אליו .מניחים לתערובת להתבשל במקום חמים במשך 4 שעות, יהיה צורך לסנן אותה. "מנה" כזו לא רק תפרה את היבול, אלא גם תבריח כמה חרקים.

רוטב חלב ושמרים מתאים גם לריסוס עגבניות . הכנתו מתחילה בכך שמאה גרם של שמרים מבריקים מומסים ב -3 ליטר מי גבינת חלב מחוממת. כאשר חלפו 6 שעות והתערובת הספיקה לתסוס, ניתן לנקז אותה לדלי 10 ליטר ולדלל אותו במים עד נפח מלא. ב -10 ליטר הרוטב המוגמר, 25 טיפות יוד מוחדרים.

דשן זה יזין עגבניות ויגן עליהן מפני הדלקת המאוחרת.