בית מעשנות מנירוסטה: אופציות נירוסטה בעובי 2 מ"מ, דגם נסיעה עגול עם חותם מים, פינית מ- Hanhi ויצרנים אחרים

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-09 13:21

בתי עישון מנירוסטה הם סוג של מכשיר עישון. אנשים רבים אוהבים מזון מעושן, ולכן הם תוהים לעתים קרובות כיצד לבחור את המודל הנכון. קודם כל, עליך להכיר את התכונות והיתרונות של העיצוב.

תכונות והטבות

למעשנת הנירוסטה יש רשימת יתרונות, שבגללה מוצר זה הוא פריט עישון מועדף.

היתרונות כוללים את התכונות הבאות:

• רמת חוזק גבוהה;
• חיי שירות ארוכים;
• רגישות נמוכה לפיח;
• אפשרויות עישון חמות וקרות;

• ניידות המודל;
• העיצוב נחשב בטוח;
• עמידות בפני חלודה;
• קלות הטיפול;
• הוראות שימוש פשוטות.

כל מעשן מכיל את המרכיבים הבאים:

• חדר עישון;
• ארגז אש;
• אֲרוּבָּה.

ניתן לייחס את הפריטים הבאים למרכיבי העזר:

• דלת;
• מכשירי בקרה;
• סריג עם ווים.

בית מעשן מנירוסטה עשוי להיות בעל חותם מים, שאנשים רבים קוראים לו מנעול הידראולי. הוא אחראי למנוע מהמוני אוויר להיכנס לחדר העישון עצמו. זה גם מונע ממנה עשן וריחות. הנכס הראשון אינו כולל הצתת נסורת, והשני מספק נוחות בייצור מוצרים מעושנים בבית.

מוצרים כאלה הם תמיד ניידים וקלים משקל.

הם מכילים:

• קופסת מתכת אטומה המצוידת בידיות;
• מכסה עם צינור למיצוי עשן (ניתן למכור אופציות שטוחות, חצי סגלגלות ומשולשות);
• שני סריגים, הממוקמים בשתי מפלסים;
• מדחום עשוי להימצא במכסה.

ארגז אש עם ארובה בבתי מעשנים עם חותם מים אינו קיים. נסורת עם שבבים מונחת בתחתית החדר. עשן נפלט דרך חור במכסה.

אם אתה מכין אוכל בבית, אתה צריך לשים צינור מיוחד על הצינור ולהביא אותו מחוץ לבית.

צפיות

מעשן ביתי יכול להיות מסוגים שונים. במכירה יש עיצוב דו-שכבתי או חד-שורה, שהסורגים שלו עשויים נירוסטה. מכיוון שהחומר אינו מחליד, מוצרים אינם נדבקים אליו, דבר שמדבר על קלות טיפול. יש בית מעשנות עגול למכירה. בדרך כלל הוא משמש לעישון קר או חם בבית. גודלן קטן מה שהופך אותן להתאמה קלה במטבח.

מוצרים מלבניים עם חותם מים פופולריים . הם קלים לשימוש, בעלי גודל קטן, ובגלל זה הם יכולים לשמש כמעשנת קמפינג לטיולי דיג, מנגלים ואירועים אחרים. כמו כן, אפשרויות ביתיות רגילות עשויות נירוסטה, מצוידות במכסה הדוק ללא אטם מים. מודלים כאלה מאופיינים בצורה גלילית. כמו כן, בשוק ישנו מעשן אנכי עשוי פלדה לא מגנטית. לחומר הרכב זהה לפלדה, שהיה פופולרי בברית המועצות.

לכל הדגמים בשוק יש מזרן. זהו מרכיב חיוני בעיצוב, מכיוון שהוא מגן על הצ'יפס מהמיץ מהמוצרים. בהיעדר מגש, תעמוד בפני מצב שהמיץ מתחיל להריח ולהרוס את כל תהליך הבישול. בייצור בית מעשנים משתמשים ביריעות פלדה שעובייה הוא 2-3 מ"מ.אם עובי הקיר פחות מ -2 מ"מ, המוצר יעבור דפורמציה בעת חימום ויכשל במהירות.

עובי העולה על 3 מ מ אינו מסוגל לשפר את הפונקציונליות של בית המעשן, אך עלותם של מוצרים כאלה תעלה.

מידות (עריכה)

מידות מעשנת הנירוסטה נחשבות ליתרון של מוצרים אלה. אתה יכול לבחור כל גודל ומשקל המתאים למטרה שלך. המידות האופטימליות של מוצרים עם איטום מים הם: 500 * 300 * 300 מ"מ במשקל של 12 ק"ג.

סקירת מותגים פופולריים

בתי מעשנות מנירוסטה מייצרים מותגים שונים. בעת בחירה, עליך לקרוא בעיון את מאפייני הדגמים, וכן ללמוד סקירות של לקוחות.

החברה הפינית קיבלה ביקורות חיוביות רבות מותג חנהי … היצרן מציע את דגם ה- Hanhi 20L, שהוא מוצר נירוסטה מודרני. ניתן להשתמש במעשנה בבית ובחוץ. המכשיר מצויד בחותם מים, שבזכותו המטבח לא יתמלא בריחות מזון. באמצעות מדחום דו -מתכתי, אתה יכול לשלוט על הטמפרטורה. מודל זה נפוץ למדי, כפי שמעידים ביקורות רבות של לקוחות. המשתמשים מרוצים מיחס המחיר-איכות, כמו גם הצורה הנוחה של המכשיר, קלות השימוש והתחזוקה.

בתי עשן מהחברה הפינית "סומי " כבש את השוק ושימח הרבה אנשים. היצרן מציע לקהל שלו מוצרים עשויים נירוסטה, שעוביו הוא 2 מ"מ. מצב זה אינו כולל שריפת מוצרים. צרכנים מרוצים מציינים כי המכשיר מעשן ללא עשן, בזמן הבישול בבית לא מורגשים ריחות. דגמים של מותג זה מתאימים לבישול על כל תנור. בתי עשן שומרים על המראה האטרקטיבי שלהם לאורך כל תקופת הפעולה.

יצרנית מקומית "Eat-Koptim " עוסקת במכירת מוצרים אלה, בעזרתם כל אחד יכול לעסוק בעישון חם או קר. המותג קיים בשוק יותר מעשר שנים ומציע לקהל שלו את הווריאציות האופטימליות של מעשני נירוסטה, ביניהם כל אחד יכול למצוא את הגרסה שלו. לחברה מתקן ייצור משלה במוסקבה, שבגללה ניתן לבצע הזמנה אישית לפי ציורי הלקוח. לקוחות אוהבים את הגישה האינדיבידואלית, ולכן הם פונים לעתים קרובות ליצרן זה בעזרת הסקיצות שלהם. הדגם עם חותם מים עשוי פלדה לא מגנטית מסוג Aisi 201 זכה לביקורות חיוביות רבות, בעל משטח מאט.

לאניני משטחי מראה, יש בית מעשן Aisi 430 למכירה.

איך לעשות זאת בעצמך?

אתה יכול להכין מכשיר עישון מחומר אל חלד במו ידיך. לעבודה, יהיה עליך לחתוך את הנירוסטה למידות הדרושות לך. אתה יכול לבחור את כל הפרמטרים הנדרשים לשימושך. אם אנחנו מדברים על גודל של מעשן ממוצע, שבו אתה יכול לעשן שתי תרנגולות בכל פעם או לסדר שתי שורות של מקלות או דגים, חייב להיות בעל המידות הבאות:

• אורך - 700 מ"מ;
• רוחב - 400 מ"מ;
• גובה - 400 מ"מ.

לאחר שחתכת את הפלדה, עליך ליצור תפר. השתמש בריתוך ארגון למטרה זו. חייבים להיות חורים במכסה ליציאת עשן. הסורגים צריכים להיות גם עשויים נירוסטה. מיכל השומן צריך להיות ממוקם מעל מיכל הנסורת. אתה יכול לצייד אותו ברגליים. זה הרבה יותר נוח מאשר יצירת מדפים המקשים על הניקיון. למניעת עיוות הקירות האחוריים מחשיפה לטמפרטורות גבוהות יש לבחור יריעות בעובי מספיק וגם לוודא שהריתוך איכותי.

על ידי ביצוע שלבים אלה, אתה יכול ליצור במו ידיך בית מעשן שישרת במשך זמן רב ותהנה מהטעמים של בשר עוף, נקניקים ומטעמים אחרים.

דוגמאות להתקנה

אתה יכול להתקין את מעשן בדרכים שונות.לרוב הדגמים יש מעמד, שבזכותו ניתן להשתמש במבנה על תנור גז או חשמלי, או לעשן בשר בקוטג 'קיץ, בחוץ על האש. מבנה נוח תורם לעובדה שמבקרי עשן מבוקשים מאוד והם כמעט אוניברסליים. בשל גודלו, בית העשן יתאים בקלות לתא המטען של המכונית, וישאיר מקום לפריטי קמפינג.

כיצד להשתמש בו נכון?

כדי ליהנות מהטעמים של דגים או עוף בבית או בקוטג 'הקיץ שלכם, עליכם להכיר את תהליך השימוש בציוד חדש במטבח שלכם. השימוש בבשר מעושן הוא קל, אבל כמה טריקים יעזרו לך להפוך בשרים מעושנים אפילו יותר טעימים.

שבבים חייבים להימצא בתחתית המבנה. כדי להקל על הניקיון, הניחו את הצ'יפס בשקית נייר כסף לא אטומה. זורקים את האריזה לאחר סיום הבישול.

ניתן להשתמש בחומרים מכל עצי פרי כצ'יפס:

• בעזרת משמש, הבשר קיבל ניחוח עדין וטעם לוואי מתקתק;
• דובדבנים מסוגלים להעניק מזונות בעלי ניחוח ייחודי;
• עץ התפוח נחשב לבחירה הטובה ביותר אם אתה רוצה לקבל עשן ללא ארומה;
• השזיף ארומטי יותר מעץ התפוחים, אך אינו מסוגל להתחרות בדובדבן;
• אם אתה רוצה לתת לבשר טעם עצי, השתמש באספן, אלון או אלמון.

כאשר אתה שם את הצ'יפס בתחתית, עליך להניח את המזרן. כדי להקל על הניקוי, עוטפים אותו בנייר כסף. אז אתה צריך לשים את מתלה האוכל. אל תשכח לצחצח אותו עם שמן חמניות. עכשיו אתה יכול לשים את המכסה על המעשן ולמלא את מלכודת הריחות במים. בית המעשנים מוכן לשימוש.

איך ועם מה לשטוף?

ישנן מספר דרכים בהן ניתן לנקות מעשן נירוסטה. מומלץ לשטוף את המוצר מיד לאחר הבישול, כיוון שקל הרבה יותר לנקות מצבורי פחמן טריים. יהיה עליך להסיר את הסורג עם המזרן, להסיר את האפר. לאחר מכן כתמו את השומן על המכסים במגבת. עכשיו אתה יכול להחזיר את המשטח למלא אותו במים וחומרי ניקוי.

מומלץ להשתמש במוצרים הבאים:

• חומר ניקוי "שומנית" בצורת תרסיס;
• הכנות מיוחדות Alkalinet 100 ו- Kenolux Grill;
• הכנה להסרת שומנים AV A 11;
• מנקה Faberlik Grizli.

תכשירים אלה מכוונים לניקוי מוצרי נירוסטה ומובחנים ברמת איכות גבוהה. לאחר שעה ניתן לנגב את פניו של המעשן בעזרת ספוג ולשטוף מתחת למים זורמים.

אתה יכול גם להשיג תוצאות טובות באמצעות שיטות מכניות:

• מברשת מיוחדת המיועדת למשטחי מתכת מנקה היטב את הסורג;
• אתה יכול להשתמש במברשת ממונעת לניקוי גריל Boyscout 61255;
• חלק מהמשתמשים משתמשים במברשת מתכת עגולה המחוברת למטחנה קטנה.

באמצעות שיטות אלה, תוכל להחזיר את בית המעשן שלך למראה המקורי שלו.