פלטה במו ידיך (107 תמונות): רישומים ומידות, כיצד להכין אופציה ביתית לבישול ברביקיו, תכונות ייצור

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

איזה פיקניק מושלם ללא מדורה עם מנגל? בישול בשר ריחני ועסיסי על גחלים מהבילות נותן חמימות מיוחדת ותחושת חגיגה למפגשים עם משפחה וחברים.

Braziers הם תכונה הכרחית לשטחם של משקי בית פרטיים , והם יכולים להיות מתכת ואבן כאחד. אתה יכול ליצור עיצוב מסוגנן במו ידיך. אומני בית משתמשים במגוון רחב של חומרים לשם כך.

מוזרויות

המפתח להצלחת קבב טוב הוא בבשר טרי, המרינדה הנכונה, גחלים ריחניים ומנגל טוב. לכן פלטה מתוצרת עצמית הופכת נתחי בשר ליצירת אמנות קולינרית של ממש.

בדרך כלל אורך ההתקנה תואם את אורך השיפודים מינוס בערך 10-15 ס"מ . הרוחב מחושב על סמך העובדה שבדרך כלל מוקצה לפחות 8 ס"מ שטח פנוי לכל שיפוד.

למשל, אם שיפוד (ללא ידית) הוא 50 ס"מ, אורך המנגל יהיה כ -40 ס"מ. הרוחב תלוי ישירות בכמה שיפודים המבנה מיועד. אם הגריל מיועד ל -8 שיפודים, אז רוחבו יהיה בין 72 ל -90 ס"מ, תלוי אם תמקמו אותם בצעדים של 8 ס"מ או 10 ס"מ.

גובה הצד נשאר פרמטר קבוע יחסית לכל הדגמים. ככלל, אינדיקטור זה נמצא בטווח של 13-18 ס מ. אם הוא פחות, הגחלים פשוט ישרפו את הבשר, ואם השיפוד יונח גבוה יותר, יהיה צורך יותר מדי גחלים על מנת לטגן את בשר לגמרי. בהתאם לכך, זמן הטיגון ייקח קצת יותר זמן.

באשר לעובי הקירות, כאן, כמו שאומרים, "אי אפשר לקלקל את הדייסה בחמאה ". ככל שהקירות עבים יותר, כך המנגל ייצא טעים יותר, במהלך השימוש, נוצר עליהם פיח, חלק מנסים לנקות אותו. זה לא שווה לעשות את זה, כי זה משמש כמעין מקור לקרני אינפרא אדום, בלעדיהם תקבל רק בשר אפוי, בהחלט טעים, אבל עדיין לא ברביקיו אמיתי. ובכן, על מנת שהאוכל המבושל יהיה לא רק מעורר תיאבון, אלא גם בריא, נוצרים חורים בתחתית התורמים לזרימת האוויר.

חשוב מאוד לחתוך את החריצים האלה רק בתחתית, שכן חמצן נשרף כאשר אוויר עובר בגחלים. זה חוסך מזון מחמצון מזיק של האנזימים שהם מכילים. אם החורים ממוקמים בצד, אז החמצן יישאר בזרם האוויר הנכנס והקבב במקרה זה כבר לא יהיה כל כך בריא.

האפשרויות הנפוצות ביותר להכנת ברביקיו הן דגמי מתכת ולבנים.

למבני מתכת יתרונות רבים

• מחיר נמוך . זה אולי הגורם העיקרי המשפיע על הפופולריות של מוצרי מתכת. בחנויות, אתה יכול למצוא דגמים מ 500 רובל. יתר על כן, אם תעשה עצמך פלטה באמצעות יריעת מתכת, פינות וצינורות, עלות המוצר תהיה נמוכה עוד יותר. ואם ניקח בחשבון שאתה יכול להשתמש בבטחה באשפת המתכת השוכנת על הגריל, אז המחיר של המוצר המוגמר יתקרב לאפס.
• קלות הייצור . אפילו אדם שאינו מקצועי שמכיר את היסודות של מלאכה מרותכת יכול לבצע עבודות על בניית מנגל מתכת.

• מנגלים ממתכת הם ניידים מאוד . אתה יכול לשים אותם בכל מקום, לשנות את המיקום שלהם ואפילו לקחת אותם איתך לטיול.
• עֲמִידוּת . לסורגי מתכת יש חיי שירות ארוכים, הנובעים מעובי הסדין והפרמטרים הפיזיים והטכניים של המתכת.

החסרונות אינם נמצאים בכל מכונות המתכת, אך רק באלו שאין להם את עובי הקיר הנדרש - הם נשרפים ומתפרקים די מהר, ומחלידים מגשם ואוויר לח. עם זאת, גם המחירים של מוצרים כאלה הם מינימליים, ולכן החלפתם אינה בעיה מיוחדת.

לעתים קרובות מותקנים חבטות לבנים בבקתות ובאחוזות . הם יכולים להיות שונים בצורות שונות - מעיצוב פשוט ולא מסובך ועד התקנה מקושטת עם בסיס יסודי ואלמנטים דקורטיביים שונים.

האפשרות הפשוטה ביותר היא 4 קירות לבנים המחוברים זה לזה. אך למען ההגינות, אנו מציינים כי בפועל, פלטת לבנים נמצאת בשינויים מורכבים יותר - בימים אלה מיוצרים גריל ברביקיו רחב, שלמעשה מייצגים מיני -מטבח אמיתי באוויר הצח.

בהתאם להיקף היישום, ישנם עיצובים לגינה ומקצועיים.

מכשירי טיגון לגינה יכולים להיות ממגוון רחב של סוגים - ומכלי מתכת קטנים, ומבני לבנים פשוטים, ודגמים מאמצעים מאולתרים שהורכבו על ידי אומנים ביתיים. יחד עם זאת, פלטות יכולות להיות גדולות בגודלן, הבנויות בתוך ביתן סגור, המייצגות מתחם מסוים.

גזיבו כזה מתומחר די יקר, אך הם משתלבים בהרמוניה בכל עיצוב גינות, הופכים למרכז ומבליטים אותו.

ציוד מקצועי מיוצר רק מחומרים עמידים באיכות גבוהה, הם מאופיינים במודל מחושב. קל להניח 20 או יותר שיפודים על מנגלים כאלה. מתקנים כאלה נמצאים בשימוש נרחב במסעדות ובקפיטריות גדולות.

הייחודיות של ציוד טיגון מקצועי היא שהיא מספקת פעולה כמעט ללא הפרעה . ככלל, הם עשויים מתכות אל חלד עמידות באש, מחוזקות במסגרת כפולה מפרופילי מתכת. מבפנים, דגמים כאלה מכוסים במבודד חום, וארגז האש עשוי מלבני כיסוי. זה נותן הגנה טובה לקירות החיצוניים מפני חום רב.

בחוץ, המנגל המקצועי מעוטר באריחים, כלי חרסינה או פלסטרים דקורטיביים, שבזכותם הם רוכשים עיצוב מסוגנן ואסתטי ומותקנים ממש באמצע כחלק מהתפיסה הפנימית.

ציוד מקצועי לעתים קרובות יכול להיות מצויד במסנן עשן, יריקות, מרימי סורגים והתקנים אחרים שאינם מסופקים על ידי מוצרי גינה פשוטים. המנגלים היקרים ביותר מצוידים בתאורה ובזכוכית תרמית.

ישנם גם אלקטרומגנטים ושינויי גז

פלטה חשמלית דורשת מקור חשמל המחובר לרשת AC להפעלה. המוצר מצויד בגופי חימום האחראים על יצירת חום. דגם זה פועל רק על חשמל. אתה לא יכול לקחת אותו איתך ליער או לנהר, אבל הוא מאפשר לך ליהנות מברביקיו טעים בבית במטבח שלך.

דגמי הגז דומים באופן עקרוני לצלחות גז. מדובר במוצרים במשקל 30-60 ק ג, המצוידים בבלוני גז מובנים. אפשרות זו משמשת רק במפעלי קייטרינג.

השוק המודרני מציע מגוון מנגלים בצורות, מטרות וחומרים שונים המשמשים, כך שתוכל ליהנות כעת מהברביקיו האהוב עליך בכל מקום: בבית, בטיול, בהרים ובגדות מאגר ציורי, ביער או אפילו בעיר.

סוגי מבנים

המנגלים הפשוטים ביותר הם בדרך כלל בצורת מלבן. בתחתית הקופסה מונחים גחלים, היוצרים את החום הנדרש. עם זאת, יצרני כלי הגינה הגיעו לאפשרויות ושינויים רבים של המנגל.

יַצִיב

מנגלים חיצוניים שאינם ניתנים לנייד מותקנים באופן מסורתי באזורים פרבריים ופרבריים.עיצוב זה יכול להיות ממוקם בביתן או מתחת לגג קטן. זה יאפשר לכם לבשל אוכל גם במזג אוויר גשום וסוער.

מנגלים נייחים הם מבנים מאסיביים המותקנים על הבסיס "למגורי קבע".

החומרים לייצור דגמים נייחים הם מתכת, אבן ולבנים במגוון שילובים .מנגלים כאלה מעוטרים לעתים קרובות באלמנטים דקורטיביים כך שהם הופכים לצורה אדריכלית קטנה באמת ומשמשים מעין קישוט לחלקת גינה. הדגמים אופטימליים להתקנה שבה בעלי הבית גרים לצמיתות.

נייד

מנגלים ניידים, בניגוד לקיפולים, הם קומפקטיים וקלים משקל. הם מכשירי טיול וניתנים לנשיאה ביד או לנוע בחופשיות במכונית. עיצובים ניידים ניתנים לשינוי וקיפול בקלות למזוודה קטנה מבחינת נפח ומשקל.

היתרונות של דגמים כאלה הם הניידות שלהם - את הגריל ניתן לקחת איתך לטיולים ולטיולים ולהניח אותו בכל מקום - ביער, באחו, ליד בריכה או בהרים.

היתרונות של המודל הם בו זמנית החסרונות שלו: כדי להבהיר את המבנה, לוחות פלדה דקים נלקחים כחומר עבורו, שאינם שונים בחוזק ובעמידות. וחוץ מזה, המשקל הנמוך אינו מאפשר לך לבשל כמות מנגל גדולה בו זמנית. המוצר אופטימלי לחברות קטנות שאוהבות מגוון ומשנות כל הזמן את מקומות המפגש שלהן.

מְשׁוּלָב

מנגלים משולבים משמשים בבתים פרטיים ובקוטג'ים. אלה הם קונסטרוקציות המאפשרות לך לבשל מזון בכמה אופנים. הביקוש הגדול ביותר הוא לצלחות ברביקיו ולמעשנות.

על הגריל עם הפונקציות של מעשנת, אתה יכול לא רק לבשל קבב ריחני ריחני, אלא גם לעשן, למשל, עוף או דגים. ועל פלטה עם גריל ברביקיו, אתה מקבל לא רק בשר, אלא גם ירקות מצוינים.

מנגלים משולבים הם נייחים וניידים כאחד .האפשרות הפרימיטיבית ביותר היא פלטה מתקפלת מתכת, המגיעה עם גריל רגיל שעליו מכינים מנגל. הם יכולים להיות עשויים לא רק ממתכת, אלא גם מלבנים או מאבן טבעית - מבנים כאלה הם מאסיביים יותר. הם נייחים.

ממה אפשר להכין?

בחנויות היום יש מבחר עצום של מנגלים לכל טעם וארנק. אתה יכול לקנות אותם הן בשוקי בנייה גדולים והן בחנויות של רשתות מכולת המוכרות לרבים. עם זאת, זה לא מספיק לחוסר מנוחה - הם המציאו את "1000 ו -1 דרך" להכין מנגלים מקוריים ולא סטנדרטיים ממגוון רחב של חומרים. הכל משמש - חדר אמבטיה ישן, יחידת מערכת שבורה, או אפילו דליים. לעתים קרובות משתמשים בבלוני גז ריקים או בחביות משומשות. אנשים רבים מכינים מנגלים משולבים אפילו מביקסים רפואיים!

להלן רק כמה רעיונות מעניינים למנגל קוטג 'בקיץ במו ידיכם.

משיפודים

זו אולי הדרך המהירה והקלה ביותר "לארגן" גריל. בשבילו לוקחים שיפודים רגילים - דגמים עם טבעות מתאימים. 4 שיפודים תקועים באדמה כך שהמרווח ביניהם מזכיר ריבוע, ואז 2 שיפודים מושחלים זה לזה במקביל דרך הטבעות ושאר השיפודים עם הבשר מונחים עליהם. העיצוב די לא יציב, הוא יכול לעמוד ב 3-5 שיפודים עם נתחי בשר קטנים, אבל גריל הברביקיו כבר כבד מדי בשביל זה.

ייקח קצת יותר מהרגיל לטגן קבב בגריל כזה, מכיוון שהמבנה אינו מוגן בצדדים.

טיפ: אם כל השיפודים הקיימים שימשו להכנת המנגל, פשוט השתמשו בענפים ישרים חזקים במקום בסורגים אופקיים. הפלטה הזו היא דווקא מאולתרת במקרה שהרעיון להכין ברביקיו עלה בפתאומיות, או שפלטה מתאימה הושארה בבית מתוך חוסר דעת.

בתוך הבור

אם יש לך זמן, מאמץ ואת חפירה, ניתן לצייד את הגריל בבור.הכניסה לא חייבת להיות גדולה בשביל זה - 50 ס מ מספיקים. גחלים נשפכים בתחתית, והשיפודים מונחים ישירות על הקרקע, אולם לקיבוע גדול יותר של הקצוות ניתן ללחוץ עליהם באבנים או בלבנים. שלא כמו הגרסה הקודמת, שינוי זה מגן על האש, והחום משפיע במיוחד על הבשר, ולכן הקבב מטוגן מהר יותר ומתגלה כארומטי יותר.

החסרונות כוללים את חוסר היכולת להשתמש במבנה במהלך גשם ואחריו.

מתוך יומנים

אם תחליט להירגע ביער או בקרחת יער, תוכל לבנות פלטה מתוך בולי עץ פשוטים. למרות העובדה כי העץ ישמש כחומר גלם, ענפים חזקים ועבים לא יישרפו במשך זמן רב. זה מספיק כדי לטגן את הבשר.

עבור עיצוב זה, אתה צריך שני בולי עץ גדולים ., המונחים במקביל זה לזה, להגנה גדולה יותר על הלהבה, ניתן לצרף פלטה מאולתרת בצדדים הנותרים עם בולי עץ או אבנים נוספות.

אגב, האחרון יכול לשמש גם כמנגל, פשוט יותר קשה למצוא אותם ביער מאשר ענפים.

מתוך בלון גז

בדאצ'ה או בבית כפרי נשארים לעיתים גלילי פרופאן משומשים. הם יכולים להיות חומר טוב להכנת ברביקיו, עם זאת, חשוב מאוד לנקוט באמצעים כדי להבטיח את בטיחות השימוש בהם. לפני תחילת החיתוך, יש צורך לשטוף שוב ושוב את הגליל במים זורמים וסבון, ולאחר מכן למלא אותו בנוזל, לפתוח את השסתום ולהשאיר אותו בצורה זו למשך 4-5 ימים, או טוב יותר במשך שבוע. זאת כדי להסיר שאריות עיבוי מסוכנות בתוך המיכל. רק לאחר מכן תוכל להתחיל ישירות לעבודה.

ייצור מנגלים כאלה דורש זמן ומאמץ ., אך מצד שני, העיצוב מתברר כחזק ועמיד. בידיים טובות, פלטה מצילינדרים יכולה להפוך ליצירת אמנות של ממש, גולת הכותרת של עיצוב הגינה.

טיפ: אם יש לך מכונת תפירה שבורה, קח את הזמן שלך לשלוח אותה לפח - נסה להשתמש בתחתית שלה כבסיס מסוגנן וארגונומי למנגל הביתי שלך.

מהחבית

זו כנראה אחת השיטות המפורסמות ביותר להכנת מנגל לעלילה אישית. כדי להפוך מיכל מיותר ליחידה לטיגון בשר, אתה רק צריך לחתוך את החלק העליון של החבית בעזרת מטחנה, ואז לקדוח חורים מלמטה כדי לנשוף אוויר ולחבר את הרגליים.

אם אין לך מכונת ריתוך, המבנה מונח על לבנים או אבנים. רק אל תסגור את החור בתחתית המנגל שהוכן לאחרונה.

מיחידת המערכת

לאוהבי טכנולוגיית המחשב אפשר גם להכין ברביקיו בעצמכם. כידוע, הטכנולוגיות אינן עומדות דוממות ודורות ישנים יותר של מחשבים אישיים מתחלפים במחשבים חזקים ומודרניים יותר. אך מה לגבי יחידת המערכת המיושנת והמיותרת? אפשר להכין ממנו מיכל להכנת מנגל! ההליך כאן הוא פשוט: החלק הקדמי של יחידת המערכת נפתח והתוכן הפנימי מוסר - רק הגוף נדרש למנגל. חשוב מאוד לוודא שכל הפלסטיק מוסר ונותרה רק מתכת.

בואו נסתייג מיד שבמקרה זה לא כל הבלוקים מתאימים - עדיף לשמור את האפשרות מאלומיניום דק לרעיונות אחרים שאינם טריוויאליים, כמו גם לדגמים מצוירים.

מהקופסה הרפואית

אולי אחת הדרכים המקוריות ביותר להכנת ברביקיו היא שימוש בקופסה רפואית - מיכל לאחסון, הובלה ועקרה של פשתן ותחבושות רפואיות. הצורה הגלילית המיוחדת והתכונות האישיות מאפשרות להשתמש בה כמעשנת גריל. ל- Bix מכסה, ומידותיו מאפשרות להניחו בתוך מדף למאכל וטפטוף שומן.

ביקסס נבדלים על ידי עמידות בחום טובה - הם עומדים בטמפרטורות גבוהות, ניתן לצרוב בהם ענפים קטנים, עלים ונסורת - כלומר לארגן שריחות של חומרי עץ, בהם משתחרר עשן. בדרך זו מעשנים בשר או דגים.

מהאוטו

לייצור מנגל תוכלו להשתמש בחלקו הקדמי של מכונית ישנה. בעל הזבל יכול לעשות זאת תוך כמה שעות, בתנאי שיש לו מטחנה ומכונת ריתוך. קופסת טיגון מותקנת בתא המנוע "השחוק" וזהו - אפשר להתחיל להשתמש בה! כמה בעלי מלאכה מתקינים מבנה כזה על גלגלים ומתקינים מכשיר נייד.

חישוקי רכב יכולים לשמש גם כפלטה - יש להם צורה מעוגלת, חורים כבר נמצאים בהם, והצפיפות מאפשרת לך להבעיר אש ולשמור על טמפרטורה גבוהה לאורך זמן. הדבר היחיד שחסר הוא החלק התחתון. יש גם לצבוט את חריצי הדיסק - הם עשויים להיות גדולים מדי לחתיכות פחם קטנות. כדי שניתן יהיה להניח את השיפודים בקלות במכשיר כזה, זה הגיוני לרתך על מחזיק מתכת או פשוט להשתמש בסורג - טעם הקבב לא יתדרדר כלל.

ישנם רעיונות רבים לברביקיו תוצרת עצמית. זה יכול להיות עשוי מקוביות קצף, חלקי תנור גז ומכונת כביסה, בטון ואפילו מסיר - אתה רק צריך להראות קצת דמיון ומיומנות!

טכנולוגיה תעשייתית

אנשים המכירים את הטכנולוגיה של עבודות מתכת וחיתוך פלזמה אינם זקוקים להמלצות לייצור מנגל - הם ירכיבו את המבנה ממש בעיניים עצומות. אך למי שניסיון הבנייה שלו אינו גדול, העצות שלנו יועילו. והראשון מביניהם הוא לרדת לאט לאט לעסקים. אל תנסה להתנדנד בשינוי מורכב - בפעם הראשונה, פלטת הפחונים הפשוטות ביותר מתאימות למדי.

מאוחר יותר, כאשר אתה לומד את העיקרון ומנסה את הכישורים, אתה יכול לנסות את עצמך בעיצובים מסוגננים ומורכבים יותר.

אז הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לשרטט ולסדר ולאחר מכן לחשב את הממדים. ככלל, עיצוב עבור 8-9 שיפודים הוא אופטימלי עבור חברה בינונית. הקבב חם וטוב, כך שאפשר לטגן את המנה השנייה בזמן שהאורחים אוכלים את הראשונה. כדי להפוך את הבשר לטעים, יש להניח את השיפודים כראוי על הגחלים - אין ללחוץ אותן יחד, אך גם יצירת פערים גדולים מדי כרוכה בבישול לא טוב. המרחק האופטימלי בין השיפודים הוא 8-10 ס מ. על סמך זה חשבו את רוחב ואורך המנגל.

הפרמטר החשוב השני הוא עומק . עליו להתקרב לסטנדרטים המקובלים והמאומתים בפועל. אם הבשר ממוקם גבוה מדי מהגחלים, הוא לא יטגן, אבל אם להיפך הוא נמוך, הוא יתייבש וחסר טעם. המרחק האופטימלי הוא כ 30 ס מ.

ולבסוף, הנקודה האחרונה היא הגובה הכולל של המבנה, הוא "מותאם" לאדם שעוסק לרוב בייצור מנגל. הזמן את השף הראשי לסדנה. תנו לו שיפודים ובקשו ממנו לדמות פעילות - כדאי שיהיה לו להפוך אותם, בלי להתכופף חזק או לכופף את הגב. המרחק מהקרקע אל היד יהיה הפרמטר שיש לקחת אותו כבסיס בעת תכנון גובה המנגל. ככלל, נתון זה נמצא בטווח שבין 80 ל -120 ס"מ.

לפני תחילת העבודה, עליך לרכוש את כל החומרים הדרושים:

• יריעת מתכת - בעובי 2-4 מ"מ;
• פינה עם מדף של 40 מ"מ לפחות;
• דיסק חיתוך;
• מקדחה מכנית עם סט מקדחות;
• מכונת ריתוך;
• סרגל, סמן מיוחד ומרובע.

תצטרך גם צינורות או ריבועים עם חתך רוחב של 400 מ מ. הם משמשים לחיתוך הרגליים.

העבודה על הכנת הקופסה עצמה היא פשוטה למדי - אתה רק צריך לצייר ציור, להעביר אותו לפלטה ולחתוך את החלקים התחתונים והצדיים בעזרת מטחנה, ולאחר מכן להלחם את כל האלמנטים זה לזה.

מבחינה טכנית, ניתן לסכם שלבים אלה בהנחיות המפורטות שלב אחר שלב:

• ציור משרטט ומועבר לגליון מתכת;
• חתיכות עבודה נחתכות בעזרת מטחנה;
• חורים קטנים לצינורות אוויר נקדחים בתחתית, בעוד מקדחה משמשת - קוטרם צריך להיות כ -10-14 מ"מ, הם צריכים להיות ממוקמים במרווחים של 5 ס"מ (לפחות 2 ס"מ מהקצה);
• חריצים לשיפודים נחתכים בקירות הצדדיים, הם נעשים עם הקצה העליון במרווחים של 10 ס"מ.

אגב, זה בכלל לא הכרחי להפוך את הריתוך ליסודי ויסודי, וקיבוע נקודתי מספיק. חריצים נוספים רק יגדילו את זרימת האוויר ויתרמו לשחרור חום רב יותר.

למעשה, על זה החלק העיקרי של העבודה יכול להיחשב סיים. לאחר מכן מרותכות ידיות, רגליים ואלמנטים דקורטיביים. אתה יכול לחבר מכסה או תושבות לפוקר ושיפודים.

בשלב הסופי, המנגל צבוע .רבים מזניחים את יישום הצבע, אך זה לשווא לחלוטין - הציפוי מגן מפני קורוזיה ומאריך את חיי המוצר. עם זאת, ניתן להשתמש בצבע עם לכות אקריליק או סיליקט - הם עמידים בפני קרני UV, טמפרטורות גבוהות ולחות. צבעים סטנדרטיים אחרים יכולים לשחרר רעלים בעת חימום. זה יוביל לבריאות לקויה ולהתפתחות של מחלות קשות.

להכין פלטה מתקפלת קצת יותר קשה. זה ידרוש את אותם חומרים, אבל לכלים כדאי להוסיף פאזל ומספריים מיוחדים למתכת. כמו בתיאור הקודם, תחילה עליך להחליט על המידות.

מומחים ממליצים לקחת את התכניות הבאות כבסיס:

• רוחב - 30 ס"מ;
• אורך - 80 ס"מ (מבוסס על 8 מנות);
• עומק - 15 ס"מ + 20 ס"מ לגחלים;
• גובה הרגליים כ- 60 ס"מ; הוא אופטימלי אם הוא שווה לאורך, זה תורם להתקנה קומפקטית יותר).

כדי ליצור מסגרת מהפינות, עליך ליצור מלבן בגודל הנדרש, לצרף קטעי צינור בגודל 5 ס"מ ובקוטר של לפחות 1, 7 ס"מ בפינות - מאוחר יותר הם יוכנסו לרגלי התמיכה היציבות.

צינורות עם d 20 מ מ נלקחים ישירות לרגליים. מצדם שיבוא במגע עם הקרקע, כדאי להתקין תקעים.

האלמנטים התחתונים והקיר נחתכים מהמתכת, נקדחים לתוכם חורים קטנים וחותכים גומחות. החלק התחתון מחובר למסגרת בעזרת ברגים קטנים. במקום סורגי סורג, השתמש בסורג קונבנציונאלי העשוי מאביזרים בקוטר הקטן ביותר. רגליים 1, בגודל 5-2 ס מ מרותכות לרשת.

הברגים קבועים על 4 חישורים. לשם כך נוצר חוט בקצוות לאגוזים כנפיים מיוחדות ולאחר מכן המוטות מרותכים לשני חלקי הקירות. אם אין מכונת ריתוך, פשוט הדקו את החישורים בעזרת ברגים מיוחדים בצורת פרסה.

עצה: רצוי לתקן את כל החומרה מהצד האח, זה יחסוך את החוטים שלהם מהסתרה, וזה מסוכן לחוזק המבנה.

ההרכבה עצמה אינה דורשת מאמץ רב - החלק התחתון מותקן על רגליים , שברי הצצה צריכים להיכנס לחורים הצרים שבדפנות הצד ולהדק אותם בעזרת אגוזים קטנים. נותר רק למקם את גריל המנגל בפנים והגריל יכול להיחשב מוכן לשימוש.

אם אתה רוצה ליצור מבנה מוצק יותר, העניק עדיפות למוצר לבנים - הוא נראה מסוגנן מאוד, מאופיין בחוזק, כוח וחיי שירות ארוכים, וקירותיו המעובים מאפשרים לך לבשל קבב טעים ללא סכנה של צריבה טרייה בָּשָׂר.

פלטת אבן ולבנים משמשת לא רק לבישול בשר. בהצלחה לא פחות תוכלו לבשל עליו פילאף, מרק דגים או שורפה, כמו גם לעשן דגים או לאפות ירקות.

כמו כל בניין לבנים, בניית מנגל דורשת הכנת בור יסוד. אפשרות קלטת בעומק של 50-60 ס"מ מתאימה לו.הוא נשפך עם מלט, ומעל פני השטח מונח יסוד בגובה 30 ס"מ מאבן הריסות. לייצור מנגל כזה, עדיף להשתמש בלבן תנור או אבן טבעית. בנייה נחשבת לתהליך גוזל זמן רב, אשר יכול להיעשות רק על ידי בעלי מלאכה בעלי ניסיון בעבודה ומיומנויות הבנייה הנדרשות. זה לא אומר שאיש מקצוע לא יצליח לבנות יחידה כזו - כל אומן בית יכול להתמודד עם המשימה, רק אדם ללא ניסיון יצטרך קצת יותר זמן ומאמץ.

קל להקים מחבת כזו במו ידיכם . והכי חשוב, העבודה צריכה להיעשות ללא חיפזון. המבנים מייצגים ארגז אש מיוחד בעל ארובה רדודה, בתוכו מונחת סורג ותא מחבת אפר מותקן ישירות מתחתיו. תא מצויד בחומר צינורות מצויד תחתיו.

לבניית מנגל כזה תזדקקו לכ- 400-500 לבנים, כמו גם חימר, חול, מכסה נחושת ושסתום.

מסיים

אם הגריל שלך משמש רק לפגישות נדירות עם חברים על ידי חברה קטנה, תוכל לרכוש או להכין את הדגם הכי לא מסובך. אבל אם קבב הוא סוג של תעלומה עבורך, אז אתה צריך לדאוג למראה האטרקטיבי שלו, כך שהפלטה הופכת לא רק לפלטה על הרגליים, אלא גם למבטא מעניין של עיצוב גינות.

תלוי אם המבנה מותקן מתחת לחופה או בחוץ, ניתן להשתמש במגוון רחב של גימורים.

המראה המשעמם של מבנה המרותך בפני עצמו אינו מאיים, כיוון שעובדים על יצירת מנגל מתכת, הקוליבינים הביתיים יכולים להראות את הפנטזיות הפרועות ביותר שלהם ולהתרחק מהסטנדרטים שנקבעו, מה שהופך את המנגל כפי שאתה מדמיין זאת. כמובן שלא כדאי לכסות את הגריל בלכות וצבעים - החום פשוט יהרוס את כל המאמצים שלכם, אבל בהחלט אפשר לעבוד עם צורת הרגליים ואלמנטים דקורטיביים.

נסה לצרף אליו מכסה עם מכסה המנוע - פרויקט כזה ייראה מסוגנן ויסודי מאוד . אם יצרת את המבנה מחבית או מבלי גז, תוכל להפוך את הפלטה למטוס קטן. על "הכנפיים" ניתן יהיה למרוח קבב מוכן או לחרוץ מנות מזון חדשות. לשם כך, עליך רק להכין תומכי צד מיוחדים. אגב, הם לא חייבים להיות נייחים - גם אפשרויות נשלפות הן מעשיות ונוחות.

פרזול נחשב לאפשרות העיצוב הבטוחה ביותר. עם עיצוב כזה, אפילו פיסת הברזל הבנאלית ביותר תנצנץ בצבעים חדשים ותהפוך ליצירת אמנות של ממש. גישה זו ניתן לייחס לסגנון כגון וינטג ', שהוא די פופולרי כיום. וחוץ מזה, פרזול רלוונטי בכל עת - ולפני מאה שנים, ועכשיו, ומאות שנים אחר כך, לעולם לא יאבד את האסתטיקה שלו.

כמה מאסטרים מעדיפים להתחיל מהגישה הרגילה ולהכין מנגלים בעלי צורה לא סדירה . לשם כך, הסדינים כפופים והפלטה מעוגלת. עם זאת, יש כאן הרבה אפשרויות - אתה יכול להפוך את המוצר לזיגזג או סגלגל.

מומחים טובים יכולים להפוך מנגל פשוט לפנטזיה חיה. אם קראת ספרים על שודדי ים כילד, אז הפוך את הגריל שלך לחזה אמיתי! תן לזה לחצות חרב או חרב במקום רגליים, והמכסה יהיה מעוטר באלמנטים מעוצבים של עיצוב קורסייר. אגב, גריל כזה עשוי בהחלט לשמש כמעשן.

ישנן אפשרויות רבות לסיום במקרה של מנגלים של לבנים או אבן. אם תרצה, ניתן להפוך אותו ללב האמיתי של אזור הבילויים. זה יהיה יעיל אם תצייד משטח ליד, כמו גם תתקין שולחן קטן וספסלים.

אם פלטת לבנים ממוקמת בביתן או מתחת לחופה, אז מגוון רחב של אפשרויות עיצוב מותרות, אתה יכול להשתמש באריחים או באבן, אבל טיח דקורטיבי נחשב לנפוץ ביותר.

יש ליישם את הטיח רק לאחר שהפלטה יבשה לחלוטין . ראשית, יש לנקות אותו מאבק ולכלוך ולנגב את התפרים.מומחים מייעצים להשתמש ברשת עם תאים בגודל 10x10 מ מ - במקרה זה, הטיח יונח חזק יותר על פני השטח. עדיף לקנות את הגבס שלא מתלכלך. ככלל, זוהי אופציה המבוססת על סיד, מלח שקוע או סידן קרביד.

ניתן למרוח סיד על הטיח להשגת הגוון הרצוי. לעולם אל תשתמש בצבעים על בסיס לכה, הם יתפוגגו תחת השפעת הטמפרטורה וישחררו כימיקלים סינתטיים למזון בישול.

עדיף לבחור צבע ניטרלי - גריל כזה יתאים באופן מושלם לכל נוף. אפשרות מעניינת יכולה להיות משובצת שברי מנות קרמיקה - זה נראה מסוגנן ומקורי מאוד.

אפשרות העיצוב הקלאסית ביותר לכיריים היא קישוט אבן או אריחים .את הראשונים ניתן לפרוס בכוחות עצמם במינימום כישורי בנייה, אך עבודה עם אריחים דורשת מקצועיות, ולכן עדיף להפקיד זאת אצל איש מקצוע.

ישנם יתרונות רבים לשימוש בחומרים אלה. ראשית, אין להם מגע ישיר עם דפנות התנור, אלא הם מושעים, כך שהם לא נסדקים ושומרים על כוחם בהשפעת טמפרטורות גבוהות. וחוץ מזה, הם מפרישים חום, שבזכותו הם יכולים לחמם כל חדר.

גימור זה משמש בעיקר לגזיבו או להתקנות פנימיות.

האבן מקובעת ישירות לקירות התנור באמצעות הרכב חימר. אם אתה משתמש באבן טבעית, ראשית הניח את התבנית על הקרקע כדי לראות היכן ואיזו אבן פועלת בצורה הטובה ביותר. לאבנים מלאכותיות יש אותן מידות בערך, ולכן בעת החלתן אתה רק צריך לשלוט על שמירת הגבולות אנכית ואופקית.

הסגנון שבו בנויה הפלטה יכול להיות כל אחד - היי-טק, מודרני, גותי או קלאסי. בבתים שבהם מתגוררים ילדים קטנים מנגלים לעתים קרובות מנגלים כתנורים מסיפורי עם רוסיים.

הגיוני לפרוס את החלל מסביב למנגל בעזרת לוחות ריצוף, ולהצטייד באזור הבילוי עצמו בחופה. זה יאפשר לכם לארגן מסיבות בחוץ גם במזג אוויר גשום.

טיפים לשימוש

הפלטה היא אחד הדברים החשובים ביותר. העיצוב יכול להיות מגוון מאוד, כמו גם חומרי הגלם מהם הוא עשוי. בכל מקרה, לפני שתחליט על הפרמטרים של הפלטה, עליך לבחור נכון מקום עבורו.

מטרת המיני-מטבח עצמה מניחה כי המנגל צריך להיות ממוקם במרחק מה מבניין המגורים ., בדרך כלל הוא מותקן כך שהוא פונה לחלק האחורי של הבית. חשוב שהעשן ממנו לא יחדור לחלונות, וניצוצות לא ייפלו על חפצים דליקים. נסו להתרחק מחפצי עץ, לוחות מוערמים, עצי גינה ברדיוס של 3 מטרים.

כללי הבטיחות הפשוטים אך היעילים הללו לא יאפשרו מפגש נעים עם משפחה וחברים להפוך לטרגדיה ולפגיעה ברכוש.

ובכן, לסיכום, ברצוני לציין כי בהחלט כולם יכולים להכין פלטה. כדי להפוך אותו לאיכותי ומסוגנן, אינך צריך להיות גורו בניה, אתה רק צריך להיות בעל הכישורים הפשוטים ביותר בעבודה עם כלים וחומרים מסוגים שונים. זה לא רק יאפשר לך ליצור את המוצר המושלם, אלא גם לחסוך משמעותית את הכסף שלך.

בכל מקרה, פלטה שמיוצרת במו ידיך זולה יותר מזו של חנות .גם ברכישת החומרים היקרים ביותר, עבודה עצמאית תעלה פחות משימוש במומחים שכירים. בנוסף, שליטה אישית על העבודה בכל שלב תאפשר לכם להיות בטוחים שהגריל מתבצע, אם לא במשך מאות שנים, אז למספר שנים בוודאות.

דוגמאות עיצוב יפות

מנגלים עם אלמנטים מזייפים נחשבים למסוגננים ביותר

התקנת מנגל עשויה לבנים נראית מפוארת באמת, מדגישה את סגנון ומעמדו של בעליו

עיצובים בצורת בעלי חיים נראים מאוד יוצאי דופן

פלטות יכולות להיות בקטגוריית "מיני"

חבטות פיניות נראות לא טריוויאליות