הכלאה של שזיף ודובדבן (25 תמונות): "אופטה" היברידית של שזיף-דובדבן ותיאור הזן "בטא", "אומסקאיה נוחצ'ה" ו"מיינור ", זנים אחרים. כיצד לשתול כל

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

יש מגוון עצום של עצי שזיף - זנים רחבים ועמודים, עם פירות עגולים ובצורת אגס, עם פירות חמצמצים ומתוקים. לכל הצמחים הללו יש חסרון אחד במשותף - לצורך קציר טוב, יש לספק להם טיפול הולם ותנאים נוחים. בין כל הזנים, SVG בולטת מאוד - הכלאה של שזיף -דובדבן, שיש לה את כל היתרונות של שזיף ודובדבן ולמעשה נקייה מקשיי גידול. במאמר זה נתאר בפירוט את המאפיינים של עצי שזיף ודובדבן, נשקול את הזנים והמאפיינים הטובים ביותר של הטיפול בהם.

תיאור כללי

הכלאה של שזיף ודובדבן, המקוצר בשם SVG, הוא עץ פופולרי בקרב גננים, מכיוון שהוא מתחיל לשאת פרי 1-2 שנים לאחר השתילה שתילה באדמה פתוחה . בנוסף, הצמח מכיל את כל היתרונות של שני סוגי חוצים - פירות גדולים, טעימים ועסיסיים מופיעים על הענפים, הכתר מסודר וגובה הגזע קטן מאוד. צורת העץ מקלה על הטיפול והקציר, והמוזרויות של בחירת שני הזנים מספקים עמידות בפני טמפרטורות קיצוניות ומחלות.

הגובה הסטנדרטי של דובדבן שזיפים הוא 1.5 עד 2 מטרים הוא בגודל קטן מאוד בהשוואה לשזיפים הקלאסיים. בהתאם למגוון ההיברידי, הענפים יכולים להתקפל לצורות שונות, וליצור כתר זוחל או פירמידה.

צבע העץ בצבע ירוק בהיר, גדול בגודלו וקצוות חדים ומשוננים.

לכל סוג SVG יש תכונות ייחודיות משלו, אך יש להם גם תכונות משותפות המאחדות את כל זני השזיף והדובדבן. בואו נסתכל מקרוב על כמה מאפיינים של כל סוגי השזיף וההיבריד דובדבן.

• עמידות בפני כפור .לדובדבנים ולשזיפים עמידות טובה בפני כפור בשל מערכת השורשים יוצאת הדופן שלהם, המסתעפת ומשתרשת היטב באדמה. הכלאה של שני מיני העצים השתלטה על מבנה השורשים, תוך שמירה על עמידות בפני כפור.
• עמיד לטמפרטורות קיצוניות . באביב, כאשר טמפרטורת האוויר גבוהה מאוד במהלך היום ויכולה לרדת מתחת לאפס בלילה, ללא הגנה מתאימה, עצים צעירים רבים נפצעים קשה או אפילו מתים. שזיף-דובדבן, לעומת זאת, מראה שיעורי הישרדות גבוהים לשתילים במהלך כפור האביב.
• הבשלה מאוחרת של פירות . הרוב המכריע של SVGs מבשילים בסוף אוגוסט או בתחילת הסתיו. מינים מסוימים עשויים להתבגר מעט מוקדם יותר - בתחילת או באמצע אוגוסט.

SVG עמיד בפני רוב המחלות, אך המוניליוזיס עדיין מסוכן עבורם . הסימפטומים של מחלה זו באים לידי ביטוי באמצעות ייבוש חלקים מהכתר - עלים, ענפים ויורה צעירה. כדי למנוע מחלות, יש לטפל בגן בנוזל בורדו פעמיים בשנה - באביב ובקיץ.

אם העצים נדבקו במחלה, יש להסיר בזהירות את כל החלקים הנגועים.

על מנת שהשחלה תופיע על כלאיים, הם זקוקים לאביקים מזני רבייה אחרים. עבור צמחי שזיף ודובדבן, רק כלאיים אחרים של שזיפים ודובדבנים או מיני הדובדבן המקוריים, שממנו התקבל ההיברידית - דובדבן בסייה האמריקאי - בשיטת הבחירה, יתאים כמאביק .כדי שתהליך ההאבקה יצליח, חשוב מאוד לבחור זנים שפורחים במקביל, וגם לשתול אותם בחורים עם מרווח של 3 מטרים.

הזנים הטובים ביותר

לכל זן SVG יש מאפיין מיוחד משלו, המשפיע על שיטת השתילה והתשואה. על מנת שהגינה תהיה ברמת פרי גבוהה, יש לבחור את השתילים הנכונים. אנו מציעים לשקול רשימה של הזנים הפופולריים ביותר של דובדבנים-שזיפים ומאפייניהם העיקריים.

ביתא

בטא נחשבת למגוון המוקדם ביותר של שזיפי כלאיים ודובדבן, לכן יש לבחור את המאביקים המתאימים עבורה. עצי SVG אחרים המבשילים מוקדם, כמו גם "בסייה", מתאימים להאבקה של הכלאה . הזן מתחיל לשאת פרי 1-2 שנים לאחר השתילה, כמות הקציר לעונה היא בדרך כלל 20-25 ק"ג.

העץ גדל בגודל קטן - מ -1, 4 עד 1, 6 מ 'גובהו, הכתר מקבל צורה מעוגלת ורכה.

פירות "בטא" בשלים הופכים בורגונליים ומשקלם כ 12-20 גרם .בתוך הפרי יש עצם קטנה שקשה להפרידה מהעיסה. הפרי מתוק, עסיסי ומזכיר מעט את הטעם של דובדבנים.

אֲחוּזָה

סוג כלאיים זה מכונה בדרך כלל "מיינור", אך במקורות מסוימים ניתן למצוא אותו גם בשם "כורה ".הזן שייך לעצים המתבגרים מוקדם - הוא מבשיל עד אמצע הקיץ. העץ עמיד מאוד בפני קור ויובש, אך נושא פירות טוב ככל האפשר רק עם השקיה מתאימה. "מיינור" מביאה יבול עשיר בשנה השנייה לאחר השתילה.

פירות על עץ מקבלים 17 עד 30 גרם, כשהם מבשלים הם מקבלים גוון אדום-בורדו וצורה אליפסה . פירות עסיסיים טעימים כמו הכלאה בין דובדבן לשזיף. הקציר הוא אוניברסלי - ניתן לאכול שזיפים היברידיים ודובדבנים גולמיים, המשמשים לאפייה או לשימור.

מצפן

עץ קטן הפורח בחודש מאי ונחשב מאוחר. כמו כלאיים אחרים, הצמח מגיע לגובה של לא יותר מ -1.9 מ ', כך שזה מאוד נוח לקצור ולדאוג לגינה.

הזן שורד בקלות כפור מר ומזג אוויר חם ויבש, אך יחד עם זאת אוהב השקיה בזמן.

" מצפן" נושא פירות בפירות קטנים, ומשקלו אינו עולה על 17 גרם .כשהבשלים הפירות הופכים לחומים-אדומים. הפרי עסיסי פחות מזנים אחרים, אך העצם הקטנה ניתקת בקלות מהעיסה.

לילה אומסקאיה

צמח ננס, שבמבנה שלו נראה יותר כמו שיח מאשר עץ. היברידית Omskaya Nochka צומחת מגובה של 1.2 עד 1.5 מ 'בלבד .הזן שייך לדובדבני שזיף באמצע ההבשלה וצריך מאביקים כדי לפרוח בו זמנית.

למרות אופיו הגמדי, "אומסקאיה נוחצ'ה" נושא פירות עם פירות עגולים ובינוניים שמשקלם 17 עד 23 גרם . הפרי עסיסי ומוצק מאוד, הודות לשילוב של דובדבנים ושזיפים, יש להם טעם מתוק וחמוץ נעים. מאפיין ייחודי של פירות "אומסקאיה נוצ'קה" הוא גוון כהה מאוד של בורדו, המגיע לשחור כמעט כשהוא בשל.

ספלטה

העץ, הדומה לשיח בצורתו, גדל בדרך כלל לגובה של 1, 7-1, 9 מ '. כתר צמח עמיד בפני כפור מזן Sapalta נוצר בהדרגה לצורה רכה ומעוגלת.

דובדבן שזיף מתחיל לפרוח באמצע האביב, ולכן הוא שייך לכלאיים באמצע העונה.

" Sapalta" נותן יבול עשיר של פירות עסיסיים, שמשקלם הממוצע הוא 19-25 גרם .עורם של דובדבני השזיף מקבל גוון סגול כהה עם קליפה שעווה, ולבשר הבשל יש צבע סגול בהיר. טעמם של פירות SVG מתוק מאוד, עם טעם לוואי חמצמץ עדין.

היוואטה

זן SVG גדל לגודל בינוני - מ -1, 4 ל -1, 9 מ 'גובה. כתר עצי ההיאוואטה לובש צורה מסודרת, מוארכת, בעלת עמודים עם ענפים דלילים .סוג ההיברידי הוא אמצע העונה, לכן יש צורך לשתול עצים מהזנים הבאים כמאבקים: SVG "אופטה" או דובדבן קלאסי "בסייה".

" Hiawatha" נושא פירות עם פירות אליפסים גדולים, כל אחד מהם שוקל בין 15 ל 22 גרם . לקליפת הפרי צבע כהה, חום-לילך, והבשר צבוע בגוון ורוד בהיר. בור קטן מופרד מהשזיף-דובדבן יחד עם חלק מהעיסה. פירות בשלים בעלי מרקם נעים וטעם מתוק-חמצמץ.

פְּנִינָה

זן SVG "Samotsvet" גדל גבוה יותר מעצים היברידיים אחרים - גובהו המרבי נע בין 2.2 ל -2.4 מ ' . הענפים נאספים בכתר פירמידי בגב בעל צורה מסודרת וזורמת. הצמח סובל היטב את הכפור ומתחיל לפרוח ולהניב פירות כבר 2-3 שנים לאחר השתילה.

"פנינה" מתייחסת לזנים של כלאיים מוקדמים, ומאובקת באופן מושלם אם השתילים "מיינור" נטועים בקרבת מקום.

שזיף-דובדבן פורח מיד לאחר תום כפור האביב, כך שהקציר מבשיל באמצע ובסוף יולי. פירות בשלים הם בצבע סגול בהיר ומכוסים בשכבה דקה של שעווה. העיסה עסיסית, מתוקה, עם גוון צהוב-כתום, האבן נפרדת בקלות מהפרי. המשקל הממוצע של דובדבני השזיפים Samotsvet הוא כ 19-22 גרם .פירות גדולים, המכסים בשפע ובצפיפות את ענפי הכלאה הגבוהה, מאפשרים לקצור 19-23 ק ג קציר לעונה.

פירמידה

עוד מגוון של היברידי שזיפים-דובדבן, שבמבנה שלו דומה מאוד לשיח. צמח בעל צמיחה נמוכה מגיע לגובה של לא יותר מ -1, 3-1, 4 מ 'ורוכש צורה פירמידית מסודרת, ולכן הוא נטוע לעתים קרובות כאלמנט דקורטיבי של הגן. אמצע העונה "פירמידה" היברידית פורחת בסוף האביב ומתחילה להניב פירות לא לפני אמצע אוגוסט.

על הענפים נוצרים פירות מעוגלים עם צבע צהוב בוהק ואותה עיסה בהירה. המשקל הממוצע של הזן ה"פירמידלי "הוא כ-12-16 גרם .היבול המתוק רב תכליתי בשימוש - הוא מתאים לצריכה גולמית ולשימור. בעונה אחת, העץ מייצר בממוצע 12-17 ק"ג פירות.

אופטה

הכלאה יוצאת דופן של שזיף ודובדבן, שגדלה עד 1, 9-2 מ ', אך יחד עם זאת יש לה כתר מתפשט. " אופטה" פורח לאחר כפור האביב, כך שהסבירות לפרי בשפע גבוהה מאוד.

אם תשתלו כלאיים בקרבת מקום, הפורחים גם הם בשלב זה, העץ יתחיל לשאת פרי במשך 2-3 שנים לאחר השתילה.

פירות בשלים מקבלים צבע עור חום-בורדו ועולים במשקל של 16-20 גרם. החלק הפנימי של השזיף-דובדבן הוא בצבע צהוב בהיר ובעל טעם מתקתק נעים. פירות מכסים את העץ בשפע וגורמים לענפים המתפשטים להתחיל ליפול ואף להישבר. כדי להימנע מכך, ברגע שהשחלות מופיעות על ההיברידית של אופטה, יש צורך לשים תומכים מתחת לענפים.

נְחִיתָה

כדי לשתול כראוי SVG, מספיק לדבוק בכמה עצות שימושיות

• לשתול שתילים באביב .כלאיים נטועים בעיקר באזורים הצפוניים, ולכן צמחים צעירים צריכים להשתרש בשטח הפתוח לפני החורף הראשון. העצים הנטועים בסתיו עלולים להיפגע מכפור או אפילו למות.
• בחר אדמת ליים חולית וחולית ל- SVG . סוג זה של אדמה מספק לעץ תנאי גידול נוחים. חשוב גם לא להרטיב את הקרקע - צמחי שזיף ודובדבן שורדים בצורת ביתר קלות, אך חולים מעודף לחות.
• הוסף ניקוז בעת השתילה . השימוש בחומרים נוספים יגן על השורשים מפני קיפאון מים.

אחרת, תהליך נטיעת היברידיות שזיף-דובדבן הוא סטנדרטי למדי.

ראשית, נוצרים חורים במרחק של 2.5-3 מ 'זה מזה ומונחים על תחתית הדשן והניקוז.

צמח צעיר ממוקם במרכז החור ומכוסה באדמה, משאיר את צווארון השורש מעל פני הקרקע. העץ הנטוע מושקה ושופע בשפע.

לְטַפֵּל

זני SVG אינם יומרניים, ולכן די קל לטפל בהם. הנה כמה עצות:

• להשקות את השתילים רק לאחר היעדרות ארוכה של משקעים טבעיים, תוך הוספת 3-4 דליים של נוזלים מתחת לשורש כל 4-5 שבועות, ובתקופה הפריחה היבשה-אחת ל-10-12 ימים;
• אתה יכול להאכיל את SVG שלוש או ארבע פעמים בעונה - באביב לאחר סוף הכפור, בקיץ בעזרת תוספי אשלגן ובסתיו, לכסות את האדמה בדשן אורגני;
• מסרבים להשתמש בפתרונות חנקניים - הם יגדילו מאוד את הצמיחה של יורה צעיר, מה שיגרום לירידה בכמות התשואה;
• לבצע גיזום רק כדי להסיר ענפים יבשים ופגומים, כמו גם יורה המפריע לצמיחת ענפי הפירות;
• יש צורך לכסות שתילים לקראת החורף בסוף הסתיו לפני הכפור - ענפי מאלץ או אשוח מונחים מסביב לגזע.

שִׁעתוּק

אם כבר יש לך בגינה הכלאות של שזיפים ודובדבנים, אתה יכול להפיץ את העצים בשתי דרכים: על ידי ייחורים ושכבות. בואו נסתכל מקרוב על כל שיטה.

ייחורים

שיטת ההתרבות על ידי ייחורים כוללת גידול שתילים מירי צעיר . לשם כך, צבטו בזהירות כמה יורים מהכלאה הבוגרת והניחו אותם בתמיסה המסייעת ביצירת שורשים, למשל, תערובת של מים עם התרופה "קורנבין".

כאשר השורשים מופיעים, הנבטים נטועים באדמה בתוך החממה, ובספטמבר, יחד עם הקרקע, הם מועברים לסככה סגורה.

אפשר לשתול שתילים בגינה רק שנתיים לאחר נביטת השורשים.

שכבות

על מנת להפיץ SVG על ידי שכבות, בתחילת האביב הענפים התחתונים כפופים בזהירות לקרקע ומתקנים בסוגריים בתוך חור שנחפר בעבר. מלמעלה, הזרוע מפוזרת באדמה ומושקים אותו כמו העץ הראשי .לאחר זמן מה, הענף יתחיל להשתרש, וכאשר זה יקרה, ניתן לנתק את השכבות מצמח האב. יש צורך לגדל שתילים באותו אופן כמו ייחורים - תחילה בחממה, אחר כך במחסן סגור, וניתן לשתול באדמה פתוחה רק לאחר שנתיים.

מחלות ומזיקים

כמו עצי פרי אבן אחרים, כלאיים-דובדבן שזיפים רגישים למוניליוזיס. כוויות מוניאליות נראות כאילו העץ מתייבש במהירות ללא סיבה. הסימפטומים הראשונים מופיעים על פרחים - הם מתייבשים ומתכהים, ואז עלים ירוקים מושפעים . אם מופיעים סימני מחלה בגינה שלך, עליך להגיב במהירות - לכרות את הענפים הנגועים ולשרוף אותם באש.

כדי למנוע מוניליוזיס ודילול כתר בלתי צפוי, נקט באמצעי מניעה באופן קבוע.

ריססו את כל הכלאיים בנוזל בורדו פעמיים בשנה (באביב ובאמצע הקיץ). במקום נוזל בורדו, אתה יכול להשתמש בקוטל הפטריות נחושת אוקסיכלוריד או בתרופה "HOM".

מזיקים עלולים להופיע על עצים - כנימות, עכוז שזיפים או חרקים בקנה מידה. זה די פשוט להגן על הגן מפני השפעת חרקים מזיקים - בשביל זה אתה צריך לטפל בצמחים עם קוטלי חרקים, כגון Aktara ו- Aktellik.

קציר ואחסון

שיטת האיסוף והאחסון של פירות מעצי SVG אינה שונה משיטות הקציר של צמחי פירות וגרגרים אחרים. רוב זני הכלאיים של שזיף-דובדבן נושאים פרי רק בסוף הקיץ, אך כמה זנים מבשילים בחודש יולי . ללא קשר לתקופת ההבשלה, יש לקצור את היבול במזג אוויר שטוף שמש כדי שהפרי יבש.

מיד במהלך הקציר פירות מונחים בקפידה בקופסאות עץ או מיכלי פלסטיק עם נייר בתחתית . שזיפים טריים נשמרים בקור לא יותר מ 2-3 שבועות, ובמהלכם ניתן להעבירם ולמכור אותם. כדי לשמור על היבול ארוך יותר, יש לשמר אותו כריבה, קומפוט או שלם. אם אתם מתכוונים לגלגל את דובדבני השזיפים לצנצנות שלמות, עשו חור בכל פרי בעזרת קיסם - כך הם ישמרו טוב יותר את המראה היפה שלהם.