2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 05:39
בארצנו, כמעט לכל בעל קוטג 'או מגרש אישי יש פלטה זמינה. בנוסף לעבודה פיזית בחיק הטבע, אתה גם רוצה להירגע, תוך לטעום בשר מטוגן טעים. מה עוד יכול להיות טוב יותר? מתברר שזה יכול! לצד הברביקיו, יש הזדמנות להכין מטעמים מעושנים מעולים.
תכונות של braziers
מהו מעשן גריל? במילה אחת, זהו עיצוב המאפשר לכם לבשל ברביקיו טעים, סטייק עסיסי ובעיקר לעשן דגים. בשל העובדה שהעשן לא רק עובר, אלא נשלח לחדר העישון, פעולתו של מכשיר כזה מתפקדת יותר.
לפי המראה, יצרנית קבב רגילה מוכרת לכל אדם.
האפשרות לשלב עם מעשן או גריל מאפשרת לתת לכל מוצר טעם וריח ייחודיים.
סוגים מסוימים של מבנים יכולים לספק עישון קר וחם בפונקציונליות שלהם. ניואנס זה מומלץ להילקח בחשבון בעת עיצוב מעשן. בנוסף, חבטות יכולות להיות גם ניידות וגם נייחות.
בתי העשן מחולקים גם לפי סוג הדלק המשמש:
- חומר בעירה מוצק - עצי הסקה, בריקים, פחם;
- הצתה של גז - סביר להניח שזה כבר יהיה סוג של מייבש אוויר, ולא פלטה;
- חשמל הוא אופציה פופולרית לגריל ביתי, אך בשר המבושל במכשירים כאלה נקרא משום מה "מלאכותי".
לרוב ניתנת עדיפות למבני מתכת. הרבה יותר קל לייצר מכשיר כזה. במבצע, בית לעשן פלטה עשוי מתכת הוא הרבה יותר קומפקטי וזול. אם הפרויקט כרוך בנוכחות גלגלים, לא תהיה שום טרחה מיוחדת בתנועה.
סוגי מבנים
מנקודת מבט עיצובית, למנגל מתכת מעושן יש מראה הרבה יותר פשוט מדגימות לבנים גדולות. בנוסף, גריל כזה לא תופס הרבה מקום. גם כשהעיצוב כבר מוכן, תמיד יש אפשרות להוסיף או לשנות משהו.
ניתן לסכם את היתרונות של מעשן גריל מתכת כדלקמן:
- הפעלה נוחה;
- פונקציונליות מוגברת;
- העיצוב די קומפקטי;
- קיימות אפשרויות מפעל מוכנות, כמו גם חומרים לייצורם;
- פשטות וקלות ההרכבה, מספר רב של אפשרויות מראה.
למעשה, לעיצובים כאלה אין חסרונות, למעט עיבוד חיצוני נוסף .כאשר הכל מורכב במו ידיך. לפעמים אפשר לשמוע הערות שלמנגלים תוצרת בית יש מראה מגושם, אבל זה לא המקרה של כל הדגמים. כמו כן, יש לזכור כי המתכת מתחממת במהירות ודרך חוסר זהירות אתה יכול להישרף.
תושבי בתים פרטיים או תושבי קיץ המעדיפים לבלות את רוב זמנם באתר שלהם, עם הזמן מתחילים לחשוב על בניית מבנה רב תכליתי לבישול. תנורי חוץ, המיוצרים על פי גרסת "שלוש באחד", המשלבים פלטה, בית עשן ומנגל בגרסה נייחת יכולים להפוך לבילוי מועדף על המארחים והאורחים במהלך מסיבות.
במהלך בניית מבנים כאלה תוכלו לצבור ניסיון רב ערך בבניית תנורים וקמינים.
הידע שנצבר יכול להיות שימושי בעתיד בעת ציידת אח או תנור שכבר נמצאים בתוך הבית.
פרויקט לבנים שנבנה בעצמו יהפוך בקרוב לסוג של מטבח רחוב על מגרש אישי . לאחר מכן, אם הזמן והמאמץ יאפשרו, ניתן יהיה לצרף יחד תנור טנדור אסייתי, שולחן חיתוך עם כיור, מקום לאחסון עצי הסקה ותנור ביתי קטן. על מנת להמשיך ולהגן על עצמך ממזג אוויר גרוע, ועל הכיריים מפני ההשפעה ההרסנית של לחות, מומלץ להתקין את הכיריים שלך בביתן מתחת לגג או מתחת לחופה. כדאי גם לשקול אמצעי בטיחות אש ואי נוחות לשכנים.
כיום, ישנם דגמים רבים של גריל עישון נייח. אך מצד שני, יהיה שימושי להראות דמיון ולערוך פרויקט משלכם העונה על כל צרכיכם.
אך עדיין חייבים להיות גורמים מסוימים:
- עלות ואיכות אופטימליים של החומר והעבודה;
- חיי שירות ארוכים ככל האפשר;
- הנוכחות של מספר פונקציות ביצירה;
- פרויקט ומיקום מוכשרים;
- הגנה מפני השפעות תופעות אטמוספריות.
ובכן, עכשיו קצת על היתרונות של מנגל לבנים:
- פלטת לבנים תחזיק מעמד זמן רב, מכיוון שחומר זה, בניגוד למתכת, אינו מתקלקל.
- הלבנים שומרות היטב על החום, מה שחוסך בדלק ומבשל ארוחה עשויה.
- בריק, כמובן, גם מגיע בשביל כסף, אבל זה יותר זול וקל יותר לקנות. בנוסף, נוח יותר לעבוד איתו ללא כלים מיוחדים.
מבין המינוסים אפשר לייחד את חוסר האפשרות לעבור למקום אחר ובגדלים גדולים.
עם זאת, אם לא ניתן לעבוד עם מתכת, אז מעשן לבנים יהיה אחת האפשרויות הטובות ביותר לסידור מגרש אישי.
חומרים לייצור
באופן מסורתי, חובבי טבע המעדיפים קוטג'ים מבשלים בשר ומוצרים אחרים באוויר הצח. אתה יכול לקנות פלטה בחנות או להכין אותה בעצמך. בכל מקרה, תמיד תהיה שאלה לגבי בחירת החומר שממנו מכשיר זה עשוי.
בדרך כלל לייצור מנגלים משמש:
- מַתֶכֶת;
- אבן או לבנים;
- בֵּטוֹן.
עבור מנגלים ניידים, לרוב משתמשים במבנה מתכת, ואילו לבנים משמשות לרוב למבנים נייחים, אם כי מותר גם אפשרויות מעורבות.
מחמם מעושן עשוי מתכת יכול להיות יצוק מסגסוגת ברזל יצוק או ריתוך מאלמנטים מפלדה.
לעתים קרובות מוצאים דפוסים מזויפים, המובחנים על ידי אלמנטים דקורטיביים יפים למדי. פלטה מזויפת חשופה פחות לטמפרטורות גבוהות.
עם זאת, ישנם כמה חסרונות במבני מתכת .אם אינכם מתייחסים לדגמים יקרים בביצועים אמנותיים, אז יצרני ברביקיו ממתכת שעשו בעצמם נראים הרבה יותר גרועים על הרקע הכללי של קוטג 'הקיץ. בנוסף, סביר יותר שחלקי המתכת יתכלו, לכן מומלץ להשתמש בנירוסטה (נירוסטה) במהלך הייצור, או לעבד את כל חלקי המנגל בציפוי עמיד באש.
למנגלים-מעשנים, הבנויים מאבן, יש מראה נגיש יותר וכמובן, משתלבים בצורה מושלמת בעיצוב של קוטג 'הקיץ. אך יש לזכור כי שימוש תכוף מדי במכשיר כזה מקטין משמעותית את תקופת פעולתו. מומחים ממליצים להשתמש במרגמות הדבקה מיוחדות ותוספות מתכת בשלבים הראשונים של בניית מנגל עשוי לבנים כדי להפוך את המבנה ליציב. עבור בנייה, יש צורך להשתמש בלבנים עקשן ובשום מקרה לא בלבני סיליקט.
בנוסף, אומני הבית מציעים עיצוב מעניין נוסף.
מכיוון שהחלקות הביתיות הן בגדלים שונים, לפעמים קשה לקבוע את הגודל על מנת להשתלב בפנים הכללי של הדאצ'ה. לכן, יחד עם מבני מתכת מתקפלים, הופיעה אופציה לבית מעשני גריל מגליל גז. גרסה זו של המנגל פשוטה וחסכונית.
לכל חומר המשמש לייצור מנגלים יש יתרונות משלו:
- אבן מובחנת בעמידותה;
- לבנים שומרות על חום לאורך זמן;
- מחמם המתח-עשן המתכת מתחמם מהר מאוד.
לכן, בעת בחירת חומר, עדיף להיות מונחה על ידי העדפותיך שלך.
איך להכין בית מעשנים פלטה במו ידיכם?
העיקרון בעת יצירת מבנה נחשב תמיד כשרטוטים מצוירים. על עצום הרשת העולמית, אתה יכול למצוא אפשרויות רבות. עם זאת, יש לבדוק היטב כל דיוק אם היא מדויקת, אחרת יהיה קשה לתקן שגיאות מאוחר יותר.
המאפיינים הייחודיים של הדגימות השונות מאפשרים להשתמש בצלייה לא רק לטיגון, אלא גם למוצרי עישון. העיצוב הרב -תכליתי יתרון לחסוך מקום, זמן וכסף. עם זאת, יש לקחת בחשבון את כל הגורמים הללו בשלב התכנון.
ברוב המקרים, מתכת עדיפה בבניית פלטה או מעשן.
בשלב הראשוני, התרשים צריך להכיל את כל הממדים והסובלנות, כך שבהמשך ההרכבה לא יהיה בלבול.
יתר על כן, לאחר רכישת החומרים, עליך להחליט אם הפלטה תהיה ניידת או מתקפלת. במקרה הראשון, שירותיו של רתך יידרשו, ובשני, ניתן לוותר על חיבורי הברגה.
בנוסף לדגימות סטנדרטיות של המעשנה, אתה יכול להשתמש באפשרות לבנות משתי חביות מתכת. שני בלוני גז ישנים אידיאליים לכך. גרסה זו מאסיבית יותר וסביר יותר שהיא שייכת לקטגוריה של מבנים נייחים, מכיוון שהזזה של פלטה כזו תדרוש עזרה של מספר אנשים.
בניית בית מעשנים מלבנים מתחילה במזיגת הבסיס. לאחר שהבסיס יתחזק, תוכל להתחיל להניח לבנים שהושרו בעבר במים. יש להשרות כדי שהלבנה לא תספוג לחות מהפתרון בעתיד. יש צורך להשתמש בסוגי לבנים בתנור העמידות בפני חום חזק.
לפני תחילת הבנייה, מפותחת בהכרח תכנית הנחה מיוחדת - הזמנה.
לאומנים חסרי ניסיון מומלץ לעקוב אחר תוכניות הסטנדרט המוכחות, הכוללות את כל התכונות. אם יש חשק להתנסות, עדיף לנסות את עצמך באפשרויות פשוטות יותר.
כך או כך, הפעולה הרגילה של המעשנה תלויה במילוי כל הדרישות הדרושות, ללא קשר לחומר בו נעשה שימוש במקרה זה.
טיפים להפעלה
על מנת שהפלטה תוכל לשרת זמן רב ככל האפשר, יש להקפיד על כמה כללי פעולה:
- לאחר כל בישול, יש צורך לנקות את המנגל, אחרת תתכן היווצרות קורוזיה עד חורים. וזה מאוחר יותר על מנות חסרות טעם ורכישת מנגל חדש.
- הניקיון חייב להיות נכון. לא מספיק רק לנער את האפר, יש צורך להסיר פסולת מזון, לשטוף את המבנה ולנגב אותו.
- יש להקפיד על תנאי האחסון. לחות גבוהה אסורה.
- יש לנקות את סיר הטיגון גם לפני השימוש.
- קירור מהיר של המבנה אינו מומלץ על מנת למנוע הרס.
יהיה שימושי להיזכר באמצעי בטיחות האש בעת שימוש במעשנה.
לדוגמה, לא מקובל לאתר את המבנה ליד אובייקטים דליקים, שימוש בבגדים מרפרפים ארוכים. רצוי שלא תהיה רצפת עץ, אלא רצפת אדמה או אריחים. ההתקנה חייבת לקחת בחשבון כיוון רוח קבוע.
לאחר חלוף הזמן בוודאי אזור המנגל יהפוך לפינה הנוחה ביותר במגרש האישי.
מוּמלָץ:
ספסל אמבטיה עשה זאת בעצמך (54 תמונות): כיצד להכין ספסל מעץ, אפשרויות עיצוב לספסלים וספסלים, רישומי עשה זאת בעצמך
איך להכין ספסל באמבטיה במו ידיך? מהן אפשרויות העיצוב של ספסלים וספסלים? איך להכין ספסל מעץ?
ביתן מתכת עשה זאת בעצמך: רישומים (33 תמונות): מידות ועיצוב אפשרויות מתכת לגינה
לא קשה להכין גזיבו מתכת עשה זאת בעצמך. אילו ציורים אני צריך? אילו גדלים של ביתנים ממתכת נחשבים לאופטימליים? מהם הרעיונות להתקנה ועיצוב של אפשרויות מתכת לגינה עבור ביתנים?
גזיבו מתכת (64 תמונות): מבני מתכת - פשוטים ויפים, מבני ברזל מפרופיל, היתרונות והחסרונות של פרופיל מתכת
בנייני מתכת של פרזול אמנות יוסיפו יציבות לכל אזור פרברי. מה הם ביתנים ממתכת? כמה פשוט ויפה לקשט ביתן מתכת במו ידיכם? אילו צורות יש למבני הברזל מהפרופיל?
חופת ברביקיו (63 תמונות): כיסוי של יצרניות קשיישות עשה זאת בעצמך, פינת ברביקיו מעץ, שרטוטים ובנייה עם דגמי בלוק, מתכת ופוליקרבונט
חופת המנגל הינה עיצוב נוח להגנה על גוף המנגל ותא האש מפני גשם וחום. איך להכין כיסוי ליצרנית קבב למעון קיץ במו ידיך? איך יראה אזור ברביקיו מעץ? היכן ניתן להזמין פלטה מזויפת עם חופה?
ספת מזרן עשה זאת בעצמך (63 תמונות): ספת משטחים עשה זאת בעצמך. כיצד לעשות זאת - הוראות שלב אחר שלב
אתה יכול בקלות להכין ספה ממשטחים במו ידיך - אתה רק צריך לקחת בחשבון המלצות שימושיות. איך להכין ספה ממשטחים צעד אחר צעד במו ידיכם? מהם הכללים הבסיסיים המופיעים בהוראות?
