גריל גז: ברביקיו וגריל, יצרנית קבב ניידת של קמפיאז רוטריו, בניית עשה זאת בעצמך, בנייה המונעת על ידי גז לבית וקוטג'ים

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

כולם נהנים מבילוי חוץ עם ברביקיו ועוף בגריל. כדי לארגן את זה, אתה צריך פלטה. ברוב המקרים, מבנים אלה עובדים עם עץ או פחם. לאחרונה, יותר ויותר אתה יכול למצוא גרסה שפועלת על גז. רבים יעריכו את היתרונות של חידוש זה.

יתרונות

למרות העובדה שמנגלים של גז הופיעו לאחרונה יחסית, הם צברו פופולריות בקרב בעלי מגרשים אישיים ובתי כפר.

לגרילים אלה יש מספר עצום של יתרונות:

• איכות קליית הבשר היא ברמה הגבוהה ביותר, אולם אין לה ריח של עשן ואש, מה שעשוי לחלק מהווה מינוס;
• במזון המבושל על גריל גז, כמות מינימלית של חומרים מזיקים;
• אתה יכול להתאים את הטמפרטורה במהלך הטיגון;
• לוקח מעט זמן לחמם את המנגל לטמפרטורה האופטימלית;
• במהלך תהליך הבישול לא נוצרים פיח ועשן;
• אתה יכול להכין גריל כזה במו ידיך;

• התקנת המבנה אינה דורשת ייעוץ מומחה;
• נוח להשתמש בגריל גז בכל עת של השנה;
• אפשר להשתמש בו בבית;
• המכשיר אינו פוגע באקולוגיה ובסביבה;
• לא יהיו קשיים בתפעול המנגל;
• קלות ופשטות בשירות ובטיפול.

על מנת שהגריל לא יהווה טרחה, יש להקפיד על מספר כללים לשימוש במכשיר. לאחר כל שימוש, חשוב מאוד לנקות את המכשיר מיד מפיח ושומן.

חשוב לעקוב אחר תקינות הציוד. יש להתקין את הפלטה מהצד הפנוי. עמידה בכל הדרישות במהלך ההפעלה תאפשר לך ליהנות מהמכשיר במשך שנים רבות.

צפיות

ניתן לחלק את כל העיצובים של גרילי הגז למספר סוגים, בהתאם לגודל ולמטרה. דגמים מובנים נמצאים בשימוש נרחב במסעדות ובבתי קפה, אך השימוש בהם בבית אינו נכלל. מכשירים אלה מסווגים כציוד מקצועי. מבנים מובנים מחוברים למערכת אספקת הגז המרכזית. תכונה ייחודית היא הביצועים הגבוהים שלהם.

הנפוץ והפופולרי ביותר הוא גריל הגז הנייד .לתנועה הנוחה ביותר, המבנה מותקן על עגלה מיוחדת. מכשיר זה מצויד במקום נוח לגליל גז. בצדדים מדפים ומגירה לכלים עזר שונים, כגון מלקחיים.

גרילי תיירות הם בעלי הממדים הקומפקטיים ביותר. בשל גודלם הקטן ומשקלם הצנוע, הם מועברים בקלות לפיקניק או לטיול. ראוי לציין כי הביצועים של גריל גז מסוג זה נמוכים בהרבה מזו של אנלוגים. לכן, מכשיר כזה מתאים רק לחברה קטנה, לכל היותר 6-8 אנשים.

סיווג מבנים מודרניים

בהתאם למידת הניידות, גריל גז יכול להיות נייח, נייד או מתקפל.

1. מבנים נייחים . ההתקנה מתבצעת במקום בו נועדה הפעלת המנגל. רגלי המבנה מוחבטות היטב באדמה בכדי למנוע התהפכות המכשיר. לצורך תחזוקה נוחה יותר של המכשיר, יש להפוך את סיר הטיגון להסיר.
2. אפשרויות ניידות . הרכבה של מוצר זה מתבצעת באופן מיידי, כל החלקים קבועים היטב. המנגל מועבר ידנית או באמצעות עגלה.התקנת גריל נייד מתבצעת לפי הצורך.
3. מבנה מתקפל עשוי תנור גז . דגמים כאלה הם קומפקטיים בגודלם, מיועדים לבישול בפיקניקים, מחוץ לבית. פלטה כזו מורכבת מכמה שברים נפרדים, שבגלל גודלם הקטן ניתן להניח אותם בתא המטען של כל מכונית.

התקן

העיצוב של מנגל עשה זאת בעצמך פשוט למדי. קופסת המתכת היא הבסיס. עדיף להשתמש בברזל יצוק לייצורו. רגליים מחוברות לקופסה. בתחתית הקופסה, במרכז, יש מבער; סורג מחובר לגובה של 10 ס מ ממנה. גז מסופק למבער באמצעות צינור מצילינדר מיוחד.

בנוסף, נדרשת צלחת חימום מתכת מיוחדת .כדי להבטיח פעולה רגילה של המנגל בטמפרטורות אוויר נמוכות. רוחב הקופסה צריך להתאים לגודל הסטנדרטי של גריל הברביקיו המתקפל.

ברביקיו גז מקצועי שונה בגודלם. העיצוב של ציוד כזה כולל קופסה במידות הגונות, המיועדת להכנת מספר רב של מוצרים. לארגז מחובר גליל גז בעל נפח גדול. ציוד זה משמש במסעדות ובתי קפה, המתמחים בהכנת ברביקיו ובשר על האש. אורך המבנה משתנה בין מטר לשלושה מטרים, הרוחב הוא כ -80 ס מ.

היצרנים מציעים התקני גז קומפקטיים מיוחדים לשימוש ביתי . מיני גרילים אלה מצוידים ברגליים מתקפלות להובלה קלה. הערכה כוללת מחסנית גז מיוחדת. המכשיר מספק הפעלה רציפה של המנגל למשך שעתיים וחצי.

למרות שיש יתרונות ברורים, למכשיר יש חסרון אחד גדול - עלות גבוהה. זול יותר להכין פלטה במו ידיכם, תוך שמירה על כל הדרישות ובעקבות עצת מומחים מנוסים.

סקירת יצרנים

בין הצעות השוק הרבות, ניתן לייחד את המובילים בייצור מנגלים בגז.

BeefEater (אוסטרליה) .גרילי החברה מציעים שיטת חימום בטוחה: מבערי גז מחממים לוחות מתכת. אופציה חסכונית ועמידה.

ובר (ארה"ב) .החברה מציעה גריל ניידים קטנים ופשוטים כאחד, כמו גם גרילים עם 3-6 מבערים, שולחנות חיתוך, מבערים נוספים לבישול תוספות, יריקות חשמליות.

קוב (דרום אפריקה) . מנגלים קומפקטיים יוצאי דופן. האפשרות הזו שוקלת 4.5 ק"ג בלבד, נראית כמו סיר בינוני. בעל פונקציות של גריל, מעשן, תנור, סיר אדים וכיריים.

קמפינג רוטריו (צרפת) . מוצרי המותג קלים לשימוש. יצרנית הקבב קומפקטית, אך די חזקה. מבוקש מאוד על ידי חובבי ברביקיו בחוץ.

איך בונים אותו בעצמך?

בחנויות מודרניות תוכלו לרכוש בקלות כל דגם של מנגל גז. היצרנים מציעים מגוון רחב של דגמים, גדלים וצורות שונים. עם זאת, ביצוע עיצוב כזה במו ידיכם יחסוך משמעותית את תקציב המשפחה. חשוב שבתהליך היצירה תוכל לרכוש ידע ומיומנויות חדשות.

ראשית עליך להכין מקום . השטח להתקנת המנגל צריך להיות שטוח. כחומר בסיס, אתה יכול להשתמש בלוחות ריצוף רגילים, חול או חצץ דק.

אם הבחירה נפלה על אחת משתי האפשרויות האחרונות, יש לאתר את האתר בזהירות. זאת מטעמי בטיחות. במקרה שהמבנה יתהפך, אמצעי זהירות כאלה יעזרו להימנע מהצתה.

הכנת מקום מיוחד בחדר להתקנת מנגל גז דורשת תשומת לב מיוחדת ועמידה בכל אמצעי הבטיחות. רצפת החדר וקירות החדר חייבים להיות מכוסים בחומרים מיוחדים ועמידים בפני להבה. למטרות אלה, אריחי קרמיקה, צפחה שטוחה או מתכת מושלמים.ניתן להתקין מחיצות מיוחדות באמצעות בטון סודה או חומר מתאים אחר. הגריל עצמו צריך להיות ממוקם במרחק בטוח מחפצים דליקים.

השלב הבא הוא בחירת החומר לבנייה . אם יש לך תנור גז ישן, אתה יכול להשתמש בצלחת העליונה או בתנור שלו כבסיס. זה יפשט מאוד את תהליך הכנת המנגל. כאשר החומר נבחר, עליך להכין תרשים ולחשב את כמות חומרי הגלם הנדרשת לייצור מנגל. רק לאחר סיום כל עבודות ההכנה תוכלו להתחיל בבנייה.

ראשית עליך לקדוח חור קטן בתחתית הצלחת. זה יעזור לאסוף את כל השומן שמשתחרר במהלך תהליך הבישול. אז אתה צריך להדביק צינור מיוחד לחור שהתקבל. יש לחבר אליו צינור גמיש. מתקן זה יעזור לשמור על ניקיון הפנים והתחתון.

לאחר מכן, יש צורך להכין את הבסיס בצורה של מסגרת לתא הטיגון . לשם כך, מספיק לרתך כמה פינות מתכת יחד. המסגרת העליונה של המבנה חייבת להיות בגודל מסוים על מנת להתקין את הכיריים ודפנות הכיריים בצורה מדויקת ככל האפשר.

הגובה האופטימלי של רגלי המנגל הוא כ -70 ס"מ. בסיס מיוחד לגליל הגז ימוקם במבנה בגובה של 10 ס"מ מהקרקע. לשם כך, עליך לרתך את האביזרים לרגלי המנגל ברמה הנדרשת.

כאשר המשימה הקודמת הושלמה, אתה יכול להתחיל להכין את דפנות ותחתית המנגל. גובה הצד המתאים ביותר הוא כ- 20 ס מ. את החלקים המוכנים יש לרתך יחד. לאחר מכן, תחתית המבנה מוחדרת בין הצדדים ומאובטחת בקפידה על ידי ריתוך.

בחלק התחתון יש לקדוח חורים קטנים, הם צריכים ללכת כל 7 ס מ. במקרה זה, יש לוודא שהחורים אינם ממוקמים מעל המבערים. בקצה העליון של הצדדים יש לחתוך בצורת משולש. חשוב לספק חריצים מיוחדים לכפתורי כיוונון האש.

את המכסה לברביקיו יש לחתוך מיריעת פלדה. לכופף את הקצוות של חומר העבודה. למכסה מחוברת ידית. נעשה שימוש בחומר עקשן מיוחד לגימורו. המכסה צריך לספק חריצים לשיפודים וידית סורג.

יש לטפל במבנה המוגמר בעזרת חומרים מיוחדים נגד קורוזיה ולצבוע בצבע. יש להתייחס לבחירת החומר האחרון בזהירות רבה. ואכן, כדי לכסות את המבנה, האפשרות הטובה ביותר תהיה להשתמש במוצרים עקשן מיוחדים.

בנה והתקן

כאשר הצבע יבש, אתה יכול להתחיל להרכיב את המוצר ולבדוק אותו מיד בפעולה. אתה צריך להתחיל את ההרכבה עם התקנת המסגרת, שהיא מפולסת ומתוקנת. תנור הגז ללא לוח עליון מותקן על המסגרת ומאובטח בעזרת מחברים מיוחדים. הפלטה מקובעת מעל תנור הגז. לאחר מכן, חובה לבדוק את יציבות המנגל.

גליל הגז מונח על בסיס שהוכן במיוחד , מתחבר לצלחת הגריל. לאחר מכן תוכלו להדליק את הגז ולטגן את הקבבים או הבשר האהובים עליכם.

גריל גז מודרני למגורי קיץ הוא עיצוב אמין ומעשי . כל דגם של הגריל הנחשב קל למדי לתחזוקה ואינו דורש מאמצים משמעותיים לשמירה על המשטח. די רק לאחר כל שימוש לנקות היטב את המבנה מפיח. חובה לבדוק את כל החיבורים לאיתור נזילות לפני כל הפעלה של הגריל.

שמירה על כללים פשוטים במהלך הפעלת מכשיר הטיגון תאפשר לכם ליהנות מהפעלת המבנה, כמו גם מקבבים טעימים וארומטיים בכל עת של השנה, במשך שנים רבות.