צמח כורכום (44 תמונות): מה זה ואיך נראה פרח מקורה? גדל בבית. כיצד לטפל בצמח לאחר שתילת זרעים בסיר?

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 12:12

עציצים היו שותפים אנושיים קבועים במשך שנים רבות. עוזרים ירוקים לא רק מקשטים את הפנים, אלא גם משפרים את האקלים והאווירה בחלל המגורים. על אדן החלון של דירות רבות, אתה יכול לראות לא רק צמחים קלאסיים, אלא גם אקזוטיים. אחד מפרחי הבית הייחודיים הוא כורכום. צמח זה הותאם בהצלחה על ידי מגדלים לתנאי הבית וזכה לפופולריות רבה בקרב מגדלי פרחים רבים. הכורכום לא רק מבצע פונקציות דקורטיביות, אלא גם תבלין ריחני ותרופה.

תיאור הצמח

כורכום הוא צמח המשתייך למשפחת ג'ינג'ר. בשל טעמו הייחודי, הצמח קיבל שם שני - זעפרן הודי. בסביבתם הטבעית, לביולוגים יש יותר מ -35 מינים של פרח זה. הכורכום יליד הודו, אך ניתן למצוא את הפרח החריף בחלקים מהפיליפינים, סין, יפן ואינדונזיה. גובה הצמח המרבי יכול להיות כ -100 ס מ.

למערכת השורשים החזקה יש בשר כתום ושכבה עליונה חומה. עלים רחבים בצבע ירוק כהה בעלי עמודים עליונים ארוכים וקצוות חלקים. פרחים חיוורים ממוקמים על פדמונים ארוכים ובעלי חבטים בהירים. פרחים נאספים בתפרחת, שקוטרם יכול להגיע ליותר מ -20 ס מ. צמח בוגר ובריא יוצר מספר פדונים במהלך הפריחה.

תקופת הפריחה מתחילה בחודש יולי ומסתיימת באוקטובר. הצמח הפורח נראה מרשים מאוד ויכול להיות קישוט לכל חממה.

עבודתם הארוכה והמקפידה של מגדלים אפשרה לגדל זנים בצבעים וגדלים שונים. צמח רב שנתי נמצא בשימוש נרחב הן ברפואה והן בבישול.

קני שורש מיובשים וכתושים משמשים כתיבול ארומטי ותוסס המעניק למנה צבע עשיר וטעם ייחודי. בתעשיית המזון משתמשים בכורכום לייצור ליקרים. יצרנים רבים מוסיפים אבקה בהירה לצ'יפס, גבינה, חרדל, מרגרינה וקארי.

הכורכום נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה. לצמח ההודי יש תכונות אנטיבקטריאליות ומחטאות, מדלל את הדם ומונע קרישי דם, מוריד לחץ דם וסוכר בדם, מחזק את דפנות כלי הדם, מנרמל את מערכת העיכול, מונע התפתחות של מחלות פטרייתיות ויראליות, וגם מסיר חומרים רעילים מהגוף.

מחקרי מעבדה ארוכי טווח הראו שצריכה סדירה של כורכום מונעת התפתחות סרטן.

מתן תרופות בו זמנית ואבקה כתומה משפר מאוד את השפעת התרופות.

קוסמטיקאיות מקצועיות ממליצות להוסיף אבקת כורכום למסכות ולפורמולות פנים .במדינות מסוימות בעולם, פיגמנט הצביעה של הצמח משמש כצבע טקסטיל, בעל עמידות גבוהה לאור השמש.

אילו מינים מתאימים לגידול?

למרות ריבוי זני הכורכום, ניתן להשתמש רק במינים בודדים כצמח בית.

רֵיחָנִי - מראה ריחני בעל מערכת שורשים אליפטית בשרנית.צבע העיסה צהוב. הפקעות פוסיפורמיות. גובה צלחת העלים הוא 60 ס"מ, והרוחב הוא 20 ס"מ. אורך העלים הוא 5 ס"מ. זן זה פופולרי ביותר בתעשיית הקונדיטוריה.

עָגוֹל - מין פופולרי בעל שורשים מלבנים. צורת התפרחות עגולה. קנה השורש משמש להכנת עמילן.

סומטרן הוא זן נוי שנמצא באי סומטרה. מין זה נמצא בסכנת הכחדה וגדל כצמח נוי בלבד.

אוסטרואיד - צמח גבוה, בעל שם שני - הצבעוני הסיאמי. הגובה המרבי של עלים ירוקים כהים ישרים הוא 80 ס"מ. תכונה ייחודית היא הימצאותם של עלים אפיקיים ליד הפדונים עם פרחים לבנים. צבע העלים יכול להיות ורוד, סגול ולבן.

ארוך (ג'ינג'ר צהוב) - זן ריחני בעל עלים בשתי שורות. קוטר השורש הראשי יכול להגיע עד 40 מ"מ. צורת הפרחים הצהובים היא צינורי, בעל שלוש אונות. ההרכב הכימי של קנה השורש כולל כורכומין, עמילן, שמן אתרי, פלנדרן וצינגיברן.

Cytvaric (cydoaria) - זן בהיר ויוצא דופן, שבעזרת עלים אפיקיים יוצר משפך יוצא דופן ליד הדום. הרכב זה יפה מאוד ויוצא דופן, ויש לו גם תכונות משותפות עם עלי כותרת לוטוס. סידור הספירלה של העלים מעניק לפרח מראה לא סטנדרטי. צורת החלק העליון של עלי החרסינה מחודדת. מספר התפרחות המרבי הוא 7. בתוך הבית הצמח יכול להגיע לגובה של עד 50 ס"מ. מאפיין ייחודי של המין הוא נוכחות של עיקול בקצות עלים ארוכים ורחבים .

לפני רכישת צמח שאתה אוהב, חובה ללמוד את התכונות הייחודיות שלו ואת כללי הטיפול.

תנאי מעצר

כורכום הוא פרח חובב חום בעל יחס שלילי כלפי אור שמש ישיר. הטמפרטורה המרבית בתקופת הקיץ לא תעלה על +27 מעלות, ובמהלך תקופת המנוחה החורפית רמת הטמפרטורה היא בטווח שבין 10 ל -15 מעלות. פרחים ממליצים לגדל כורכום על אדני החלונות הפונים לכיוון דרום או מזרח.

רמת הלחות ליד הפרח לא צריכה להיות נמוכה מ -60%. לפרח גישה שלילית כלפי שינויי טמפרטורה חדים ונוכחות טיוטות בחדר. בתנאים נוחים, תקופת הפריחה של פדונה אחת יכולה להימשך יותר מחודשיים, ויותר מ -5 פדונים יכולים לצמוח משורש אחד.

לאחר שהפרחים נבכו, יש להסיר את כל התפרחות יחד עם הדקים.

בסוף הסתיו, כל החלק האווירי של הכורכום מתנפץ. במהלך תקופה זו, הסר את כל מערכת השורשים מהעציץ והנח אותה בכלי חול יבש. לצורך החורף של מערכת השורש, עליך לשים מיכל עם חול על המדף התחתון של המקרר, שם טמפרטורת האוויר היא +10 מעלות. אין צורך להרטיב את האדמה במהלך תקופת המנוחה.

בתחילת האביב, אתה צריך לשתול את קני השורש בסיר חדש עם הרכב מזין ולהתחיל לבצע את כל ההליכים הסטנדרטיים לטיפול בצמח. המאפיין העיקרי של הפרח הוא סט מהיר של מסה ירוקה ומראה הצבע בתחילת יולי . בוטנאים מציינים את העובדה שבבית נדיר מאוד לאסוף זרעים מכורכום.

אם לא מקפידים על כללי הטיפול והתחזוקה של הפרח, הבעיות הבאות:

• רמת אור נמוכה - האטת הצמיחה והיווצרות המסה הירוקה, שינוי גוון צלחת העלים;
• לחות נמוכה והשקיה בטרם עת - מצהיבים ומתים מקצות העלים;
• שתילת קנה שורש קטן - היווצרות של מספר קטן של peduncles;
• הפרה של משטר הטמפרטורה במהלך תקופת המנוחה - היעדר פריחה מוחלט.

נְחִיתָה

תהליך השתילה מורכב מכמה שלבים:

• בחירת כושר הנחיתה;
• הכנת פורמולה תזונתית;
• הכנת חומר שתילה.

יורה מוכן של קנה השורש חייב להיות קבור בעציץ הנבחר ולהשקות בשפע.

כאשר מגדלים צמח מזרעים, יש צורך לפרוס את חומר השתילה על פני כדור הארץ ולפזר אותו מעט באדמה. יש להרטיב את פני הקרקע רק מבקבוק ריסוס. תנאי מוקדם לנביטה מהירה ומאסיבית של זרעים הוא נוכחות של כיסוי סרט, שייצור אפקט חממה .גננים מתחילים צריכים לזכור לאוורר את הסיר ולהרטיב את האדמה בזמן. רק לאחר הופעת יורה ניתן להסיר את הסרט. בשלב היווצרות של 2-3 עלים, מגדלים ממליצים לקטוף.

ניתן לגדל את הכורכום לא רק בבית בעציצים, אלא גם בשטח הפתוח בארץ ובגינה … תנאי האקלים הנוחים ביותר לגידול כורכום בחיק הטבע נמצאים באזורים הדרומיים, שם תחילת האביב וסוף הסתיו. בתנאים קשים יותר, ניתן להוציא את הצמח בקיץ פשוט למרפסת או למרפסת הקיץ. הזמן הנוח ביותר לשתילת קני שורש הוא סוף מרץ או תחילת אפריל.

לשתילת קני שורש, יש צורך לבחור אזורים עם פנומברה, שיש להם אדמה חולית רופפת. לפני השתילה, חובה לחפור את השטח וליישר אותו. באדמה המוכנה יש צורך ליצור בורות שתילה בעומק של לא יותר מ 20 ס"מ, בהן יש להניח 2-3 קני שורש. תנאי מוקדם הוא הכיוון כלפי מעלה בעת שתילת הכליות. עובי האדמה מעל השורשים לא צריך להיות פחות מ -2 ס"מ.

חורי שתילה חייבים להישפך בשפע במים בטמפרטורת החדר.

איך אכפת?

טיפול בצמח מתובל בבית מורכב מהמניפולציות הבאות:

• לחות הקרקע;
• ריסוס עלים;
• הַפרָיָה;

בקיץ, הצמח חייב לספק השקיה בזמן וסדיר … תדירות ההשקיה תלויה בקצב הייבוש של הקרקע העליונה. בסתיו הצמח אינו זקוק ללחות תכופה של הקרקע, ובחורף חל איסור מוחלט להשקות את הפרח.

כדי ליצור רמת לחות נוחה, פרחים מנוסים ממליצים לבצע ריסוס פרח . הליך זה ימנע את התייבשות העלים, וימנע גם הופעת קרדית עכביש.

במהלך כל חודשי הקיץ, יש צורך להאכיל את הצמח בדשן מינרלי ואורגני אחת ל -14 ימים. במקרה של גידול כורכום בחוץ, יש צורך להסיר באופן קבוע פדונים יבשים, צמחי מים ועשבים בזמן, כמו גם להסיר את כל העשבים העשבים.

השתלה ורבייה

הכורכום שייך לקבוצת צמחים הדורשים השתלת קנה שורש שנתית.

לאחר תקופה רדומה בתחילת האביב, יש לשתול את קנה השורש בכלי שתילה חדש עם תערובת מזינים. הרכב האדמה צריך להיות בעל מבנה רופף ורמת חומציות נמוכה. פרחים מנוסים ממליצים לרכוש אדמה מזינה לפירות הדר ומערבבים אותה עם חול נהר . בעת הכנת תערובת אדמה משלך, יש צורך להוסיף כבול וחומוס נשיר לאדמה.

כדי למנוע ריקבון של מערכת השורש, יש צורך להניח חומר ניקוז על תחתית הסיר.

כדי להשיג צמחים חדשים בבית, אתה יכול להשתמש שתי שיטות גידול:

• חלוקת מערכת השורשים;
• זרעים.

לפני השתילה באביב, יש לחתוך את קנה השורש של השנה שעברה למספר חלקים בעזרת להב חד. לכל חלק חייב להיות לפחות נקודת צמיחה אחת ויותר משני שורשים רוחביים.

כדי למנוע הדבקה של חלקי קנה השורש במחלות פטרייתיות ונגיפיות, חובה לפזר את האתרים החתוכים בפחמן פעיל כתוש ולייבש אותם באוויר הפתוח. ניתן לשתול רק חלקים מטופלים באדמה מזינה.

מומחים לא ממליצים לחלק את השורשים לחלקים קטנים שלא יוכלו ליצור פדונים במשך תקופה ארוכה.ריבוי צמחים באמצעות זרעים הוא תהליך ארוך ומוקפד שרק מגדלים מנוסים במשתלות מקצועיות משתמשים בו.

מחלות ומזיקים

כאשר מגדלים צמח אקזוטי, מומחים ממליצים לשים לב למספר מחלות ולכמה מזיקים מסוכנים שיכולים לא רק לקלקל את מראה הפרח, אלא גם להוביל למותו.

בין המזיקים המסוכנים ביותר, הביולוגים מבחינים בין החרקים הבאים:

• מָגֵן;
• תריפונים;
• קרדית עכביש;
• כְּנִימָה.

כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לנזק לצמח על ידי מזיקים, יש צורך לטפל בכורכום בעזרת כימיקלים מיוחדים.

הפרת תנאי הגידול והטיפול יכולה לעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות. המחלות הנפוצות ביותר הן תהליכים מזיקים של מערכת השורש. כדי למנוע אותם, יש צורך לספק לצמח ניקוז איכותי והשקיה מתונה.

במשך שנים רבות, צמחים אקזוטיים זכו לפופולריות רחבה, המשמשים לא רק בעיצוב נוף, אלא גם בעיצוב של מגורים. מגדלים מקצועיים פועלים להתאים צמחים אלה לתנאי אקלים אחרים.