ארון עשן: עיצוב לעישון קר וחם, מוצר האנהי, ארון חשמל, מחולל עשן למכשיר

2024 מְחַבֵּר: Beatrice Philips | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 05:39

ארון עישון עשה זאת בעצמך לעישון קר וחם הוא הזדמנות מצוינת לבשל מנות טעימות מאוד. בעזרת מכשיר שימושי זה תוכלו לבשל נקניק תוצרת בית, באליק, דגים וכל מה שהדמיון שלכם אומר לכם.

סוגי מעשנות

ראשית עליך לייצר מכשיר זה, להמציא אילו חומרים, אילו גדלים, צורה ונפח עדיפים. עדיף להתחיל כל בנייה עם ציור, והמעשן אינו יוצא מן הכלל. הציור מאפשר לך לקחת בחשבון את כל הפרטים, לא לפספס שום דבר, כך שאחר כך שום דבר לא ישבש את התהליך הטכנולוגי של הכנת מנות טעימות.

ישנם מספר סוגים שונים של ייצור מעשנים. יש לבחור את המבנה הנכון שעבורו יש מקום באתר, ותוכלו לסדר אותו בצורה שתשתלב בצורה נפלאה בעיצוב הכולל של האזור שמסביב. בית המעשן יכול להיות מעושן חם או קר, או שהוא יכול לשלב את שתי השיטות הללו בבת אחת.

שיטת העישון החם מאפשרת לכם להכין במהירות מנה ריחנית עם ריח של אש . בשיטה זו, טמפרטורת העשן יכולה להיות בין 45 ל -450 מעלות. אבל אם תעלה את הטמפרטורה ל -1000 מעלות, תוכל לקבל מנה חדשה מסוג אפוי בעשן. לגירסה המעושנת הקרה לוקח יותר זמן לבנות ולוקח יותר זמן לבשל. עם זאת, יש לו טעם מיוחד שאין דומה לו, ניתן לאחסן מוצר כזה לאורך זמן.

בית המעשנים הינו משני סוגים: נייח ונייד. מה עדיף לעשות תלוי בהעדפות הפרט ובמאפייני השימוש בו. אך כפי שמעידים סקירות המומחים, האפשרות נייחת היא מעשית ואמינה יותר. אנשים רבים מתקינים את המבנה לא רק בשטח פתוח, אלא גם במוסך או במחסן. עדיף להפוך דגם נייד קומפקטי מאוד ותמיד עם ידיות מיוחדות. אפשרות נסיעות זו תאפשר לכם לבשל פחות מוצרים, אך ניתן להעביר את מעשן לאן שתרצו. ואפילו קח אותו איתך לטבע, אם אין לך חלקה משלך, כי אפשר להתאים אותו למנגל.

לְעַצֵב

כדי להתחיל לבנות מכשיר לבישול מגוון רחב של מנות, עליך לדעת ממה הוא מורכב.

המרכיבים הבאים חייבים להיות נוכחים במעשנה:

• חדר (מיכל שבו מוצבים מוצרים לעישון);
• מכשיר לשקע עשן (ארובה);
• לֶאֱפוֹת.

ישנם סוגים של מעשן ברביקיו, מעשן ברביקיו. לאפשרויות עיצוב אלו יש מאפיינים משלהן. כמה בעלי מלאכה מתאימים מגוון רחב של חפצים למיכל עישון: סירים ישנים, דליים, חביות, בלוני גז, מארזים מתנורי מטבח שבורים, מקררים.

האופציה האופטימלית והאסתטית ביותר היא הבנייה בצורה של בית עם גג . זה יכול להיות שיפוע יחיד או שיפוע כפול. איזו אפשרות נכונה, עליך להחליט עוד לפני תחילת הבנייה, מכיוון שלכל סוג יש ניואנסים משלו. מעשן זה יכול להיות בכל גודל. כמה אומנים מייצרים לא רק מכשיר פונקציונאלי לבישול, אלא מכניסים את ליבם ונשמתם לעיצובו. כתוצאה מכך, מופיע באתר בית יפהפה מקורי שהופך לקישוט של האזור המקומי.

הכנת חומרים

מתחילים תוהים מאיזה סוג של מעשנות עץ עשויים בדרך כלל.ברוב המקרים משתמשים בפרקט, שכן עצי מחט מכילים כמות גדולה של שרף.

אם נבחר עץ כבסיס לייצור המבנה, כדאי להכין את החומרים הבאים לפרויקט בית המעשן העתידי:

• סורגים מהם תעשה המסגרת;
• לוחות המיועדים לחיפוי, בטנה מתאימה היטב;

• ברגים או מסמרים;
• קנבוס או גרירה;
• חומר קירוי;
• מחוון טמפרטורה.

גובה הבניין נחשב ל -1, 3 מטר. לבניית עישון קר עם גנרטור עשן, הגובה צריך להיות מטר וחצי.

הרכבת המבנה

ראשית, מסגרת בית המעשנים העתידי עשויה מהסורגים. ואז הוא נעטף בעזרת לוח. כל האלמנטים חייבים להיות במגע הדוק אחד עם השני, אפילו פערים קטנים אינם מקובלים. במקרים כאלה, האופטימלי ביותר הוא להשתמש בלוחות המיועדים להנחת הרצפה, בהם ישנם מחברים מיוחדים. בשלם, כל החלקים מתאימים היטב זה לזה, ומתקבל קנבס מחתיכה אחת ללא תפרים. אז מותקנות בבית הדלתות והאביזרים הדרושים להם. הדלתות חייבות להיות צמודות ומאובטחות ולמנוע חדירת עשן.

על גג הגמלון מותקן מכשיר להסרת עשן, מה שנקרא "פטרייה ". אלמנט זה חייב להיות בעל מידות מדויקות, המפרקים מטופלים בתרכובת אטומה העמידה בפני לחות. הגג מכוסה צפחה כדי להגן על בית העשן מפני גשם ולהגדיל את חיי השירות שלו. לוחות מונחים על רצפת הבית, הסדקים אטומים בזהירות בקצף או גרירה. בתוך המצלמה משתמשים רק בחומרים טבעיים. בעת חימום, חומרי איטום כימיים ישחררו חומרים מזיקים, דבר שאינו מקובל בעת הבישול.

השלב הבא הוא להקים מדפים, שבתחתיתם יש לאתר ווים. בנוסף, ניתן למשוך רשת נירוסטה. צריך להיות מגש על הרצפה שאליו יתנקז השומן. והגמר הוא התקנת חיישן טמפרטורה. המצלמה מוכנה.

רצוי לספק בסיס לבית המעשנים. הוא יאריך את חיי השירות שלו. אתה צריך לחפור בור בגודל המתאים. אבן כתוש נשפכת על התחתית, יוצקת במלט, מכוסה בפריימר דוחה לחות. עדיף לאתר מבנה זה הרחק מבנייני מגורים. עשן הנפלט במהלך הבישול עלול לגרום לאי נוחות לבעלים ולשכנים.

צינור מתכת משמש להתקנת הארובה. לא מקובל להשתמש בפלסטיק או באסבסט, כי כאשר מחממים משתחררים מהם חומרים מזיקים שעלולים להיכנס למוצרים. אחת הנקודות המרכזיות ביצירת מבנה היא התקנת גנרטור עשן. הוא ממוקם מחוץ למארז העץ.

לבנים עקשן מונחות בתנור, דלתות מחוברות, הסדקים נסגרים בחימר . אנשים רבים משפרים את העיצוב שלהם על ידי התקנת בקר ביתי, המאפשר להם להתאים אוטומטית את הטמפרטורה במעשנה. לעישון הם משתמשים בשבבי אלמון, אלון, אשור, תפוח, דובדבן. לקבלת ניחוח טעים, טוב יהיה לשים ענף ערער בסוף, ואז ליהנות מהמנה המוכנה.

אופציה לדירה

כל האידיליה הזו אפשרית בבית כפרי או בארץ. אך אל תתייאשו ממי שאין לו מעון קיץ או שאין לו זמן לצאת לטבע. במקרה זה, יש ארון עישון מיוחד של Hanhi. ניתן להשתמש בו לעישון בשר, פטריות, דגים, גבינות, ירקות בשיטת העישון הקר.

הנירוסטה ממנה היא הופכת אותה לבטוחה לכל סוגי המזון . לנוחות, ישנם ווים וסורגים בפנים, דרך הדלת השקופה קל לשלוט בכל התהליך. ארון כזה לדירת עיר הוא רק מתנה משמים. בכל עת תוכל לרצות את יקיריך ואורחיך עם מנות מקוריות טעימות, לעשות זאת במהירות וביעילות.